6月22日

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當(dāng)我們的寶寶4～6個(gè)月時(shí)，爸爸媽媽們就開(kāi)始討論輔食添加的問(wèn)題了——是去商場(chǎng)里買(mǎi)簡(jiǎn)單方便、品種多樣的成品輔食，還是給寶寶喂新鮮衛(wèi)生又能融入濃濃愛(ài)心的自制輔食？這已成為嬰兒家長(zhǎng)們最關(guān)注的話(huà)題之一。PK關(guān)鍵詞一  營(yíng)養(yǎng)輔食添加，不僅幫助寶寶做咀嚼訓(xùn)練并建立味覺(jué)，其更重要的意義在于為寶寶補(bǔ)充母乳或配方奶中缺乏的營(yíng)養(yǎng)成分，幫助寶寶健康成長(zhǎng)。在這方面，成品輔食由于品種豐富，并且針對(duì)寶寶不同月齡階段合理搭配了各種營(yíng)養(yǎng)元素（如鈣、鐵、鋅、DHA等），而優(yōu)于自制輔食。有的品牌還在一些輔食中加入了消化酶，更利于寶寶對(duì)營(yíng)養(yǎng)的消化和吸收。而自制輔食往往種類(lèi)較少，顆粒偏大，加工過(guò)程又造成了營(yíng)養(yǎng)成分的丟失，所以在營(yíng)養(yǎng)吸收方面往往稍遜一籌。PK關(guān)鍵詞二   新鮮無(wú)論是新鮮的蔬果榨成汁，還是新鮮的肉類(lèi)做成泥，自制輔食在食材原料的新鮮程度上都顯現(xiàn)出無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)。而超市那些聽(tīng)聽(tīng)罐罐的成品，多少增加了人們對(duì)新鮮程度的懷疑。個(gè)別不合格產(chǎn)品和一些不適宜寶寶飲用的果汁又增添了大家對(duì)色素和防腐劑的隱憂(yōu)。所以，在食物新鮮和安全方面，成品輔食只能甘拜下風(fēng)。PK關(guān)鍵詞三   方便大多數(shù)單位的產(chǎn)假不過(guò)4-6個(gè)月，因此，對(duì)于很多職場(chǎng)媽媽來(lái)說(shuō)，輔食DIY可不是一件容易完成的任務(wù)。而成品輔食顯然成了大家的救星，下班回家給寶寶打開(kāi)一罐蔬菜泥、果泥或者肉泥、肝泥，既讓寶寶習(xí)慣各種食物的口感，又能保證營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的均衡吸收，還免去了采買(mǎi)、淘洗和加工過(guò)程的繁瑣和疲憊，顯然，在簡(jiǎn)單方便方面，成品輔食占盡優(yōu)勢(shì)。PK關(guān)鍵詞四   價(jià)格相對(duì)于幾十元錢(qián)一桶的米粉，十幾元錢(qián)一罐的果泥，家庭自制的輔食由于原材料便宜，價(jià)格優(yōu)勢(shì)顯而易見(jiàn)。對(duì)于普通的工薪家庭，經(jīng)常給寶寶喂食成品輔食肯定是一筆不小的支出，與自制輔食比較，勢(shì)必增加經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。PK結(jié)果小結(jié)經(jīng)過(guò)幾番PK，自制輔食和成品輔食似乎還是勢(shì)均力敵，各有優(yōu)勢(shì)。對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，兒科專(zhuān)家的觀點(diǎn)是：要因人而異，可以根據(jù)自己的實(shí)際情況將自制輔食和成品輔食結(jié)合起來(lái)。選擇和制作輔食的時(shí)候，家長(zhǎng)們要注意挑選營(yíng)養(yǎng)豐富又容易吸收的食物，種類(lèi)不要單一，注意花樣翻新，但是又不能貪多求快。添加輔食要遵循從少到多、從細(xì)到粗、從稀到稠、從一種到多種的原則。如果是自制輔食，要注意精心的研磨和熬制，盡量做到顆粒均勻細(xì)膩。當(dāng)然，即便是選擇成品輔食，也需要對(duì)市場(chǎng)上的各種輔食配方有更多的了解，選擇符合寶寶營(yíng)養(yǎng)需求標(biāo)準(zhǔn)的輔食。還有，在購(gòu)買(mǎi)成品輔食時(shí)，一定要看清保質(zhì)期，并且注意輔食包裝上的說(shuō)明，開(kāi)封后最好一天內(nèi)吃完。自制輔食時(shí)，要保證原材料的新鮮，魚(yú)、肉、豆、蛋、肝類(lèi)食物要煮到全熟，以避免發(fā)生感染及引起過(guò)敏現(xiàn)象。制作過(guò)程中注意清潔衛(wèi)生，盡可能少放糖，不放鹽、不加調(diào)味品，絕不可依大人的口味來(lái)調(diào)味，此外，注意不要讓寶寶喝成人飲料。輔食添加是寶寶成長(zhǎng)的重要階段，只要爸爸媽媽們有足夠的細(xì)心和耐心，幫助寶寶合理添加輔食，更好地滿(mǎn)足寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求，寶寶們一定可以聰明健康，茁壯成長(zhǎng)。

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