011. 肥胖與健康威脅

肥胖的潛在危害不容忽視，對(duì)健康的潛在威脅極其嚴(yán)重。因此我們需要嚴(yán)肅對(duì)待體重管理這一課題。2024年全民健康生活方式宣傳月已拉開帷幕。每年9月，全民健康生活方式宣傳月如期而至，今年的宣傳主題聚焦于“三減三健”——減少不良飲食習(xí)慣，摒棄不良生活方式，以促進(jìn)健康體重的達(dá)成。 實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的關(guān)鍵在于積極踐行健康的生活方式，通過體重管理來塑造美好的生活向往。

能量的攝入與消耗是否平衡影響著每個(gè)人的健康。 肥胖不僅僅是一種生活方式問題，更是多種慢性疾病的獨(dú)立危險(xiǎn)因素，如心腦血管疾病、糖尿病等。

1.1 ? 健康體重的重要性

俗話說：“衣帶漸寬，壽命減損。”強(qiáng)調(diào)了 保持健康體重的重要性，尤其是在全生命周期中。任何時(shí)候的體重超標(biāo)都可能帶來潛在的健康風(fēng)險(xiǎn)，因此，我們需要時(shí)刻關(guān)注自己的體重狀況。

1.2 ? 肥胖的定義與標(biāo)準(zhǔn)

如何科學(xué)界定“肥胖”？體重指數(shù)（BMI）是衡量人體胖瘦程度的重要標(biāo)準(zhǔn)。其計(jì)算公式為：體重（以千克為單位）除以身高（以米為單位）的平方。根據(jù)BMI值，我們可以將體重狀況劃分為不同的范疇：BMI小于18.5表示體重過輕，而BMI在18.5至23.9之間則屬于正常范圍，有助于保持健康的生活方式。

通過BMI和腰圍判斷肥胖 在18.5至24.0之間的BMI值，表示體重處于正常范圍；而BMI值在24.0至28之間，則被定義為超重狀態(tài)。一旦BMI值達(dá)到或超過28.0，即可判定為肥胖。

脂肪常常在腹部積聚，因此，腰圍也被視為衡量肥胖程度的重要指標(biāo)。具體來說，中心型肥胖的判定標(biāo)準(zhǔn)為：成年男性的腰圍不應(yīng)超過90厘米，而成年女性則不應(yīng)超過85厘米。同時(shí)，超重和肥胖與疾病之間究竟有何關(guān)聯(lián)呢？事實(shí)上，超重和肥胖是眾多慢性疾病的危險(xiǎn)因素，如心腦血管疾病、糖尿病等。而中心型肥胖更是這些慢性疾病的獨(dú)立危險(xiǎn)因素。

兒童期肥胖不僅會(huì)阻礙兒童的運(yùn)動(dòng)能力，限制骨骼的正常發(fā)育，還會(huì)對(duì)他們的行為、認(rèn)知及智力發(fā)展產(chǎn)生深遠(yuǎn)的負(fù)面影響。更令人擔(dān)憂的是，兒童期肥胖還會(huì)顯著增加成年后肥胖、早逝以及身體殘疾的風(fēng)險(xiǎn)。

022. 體重管理與維持

2.1 ? 能量平衡的重要性

平衡膳食，攝入適量是維持適宜體重的關(guān)鍵。在維持適宜體重的過程中，平衡膳食是至關(guān)重要的。我們需要確保攝入的食物種類多樣，營(yíng)養(yǎng)均衡，以避免能量過剩。通過合理搭配各類食物，我們可以滿足身體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需求，同時(shí)避免過量攝入導(dǎo)致的體重問題。

在管理體重的過程中，我們需要根據(jù)自身需求來合理控制每餐的能量攝入。 平衡膳食是體重適宜的關(guān)鍵。

2.2 ? 飲食與運(yùn)動(dòng)控制

運(yùn)動(dòng)對(duì)健康有益，關(guān)鍵在于持之以恒。 良好的飲食習(xí)慣與持續(xù)運(yùn)動(dòng)是體重管理的重要環(huán)節(jié)。堅(jiān)持規(guī)律且科學(xué)的運(yùn)動(dòng)對(duì)于消耗多余能量和改善體成分至關(guān)重要。

無論是進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)、抗阻運(yùn)動(dòng)，還是高強(qiáng)度間歇運(yùn)動(dòng)，都有助于體重的控制。在選擇運(yùn)動(dòng)方式時(shí)，應(yīng)結(jié)合自身的運(yùn)動(dòng)能力，確保運(yùn)動(dòng)的多樣性。

為了更好地控制體重，建議減少在外就餐的頻率。減少高能量食物的攝入，并盡量避免飲酒。

老年人及患有基礎(chǔ)疾病的人群在參與運(yùn)動(dòng)時(shí)，務(wù)必高度重視安全問題。他們應(yīng)該接受科學(xué)的評(píng)估，根據(jù)自己的實(shí)際情況量力而行，并在必要時(shí)尋求專業(yè)人員的指導(dǎo)，以確保運(yùn)動(dòng)過程的安全與有效。

033. 減重誤區(qū)解析

3.1 ? 快速減重的危害

短時(shí)間內(nèi)快速減重，雖然看似體重迅速下降，但 快速減重可能導(dǎo)致健康問題。這種減重方式并不利于健康，因?yàn)榭焖贉p重主要導(dǎo)致的是機(jī)體水分的流失，而非脂肪的真正減少。

一旦恢復(fù)正常的飲食習(xí)慣，身體會(huì)為了維持平衡而重新吸收水分，導(dǎo)致體重迅速回升。 快速減重可能導(dǎo)致健康問題，如營(yíng)養(yǎng)不良、低血糖以及厭食癥等。

減重應(yīng)遵循穩(wěn)步前進(jìn)的原則，即“勻速”減重，以避免過度節(jié)食或過度運(yùn)動(dòng)帶來的風(fēng)險(xiǎn)。通常，建議每周體重減少不超過0.5公斤。

3.2 ? 主食攝入與減重

合理控制主食是健康的減重方式。可以通過減少主食攝入量來幫助減重，但這并不意味著完全不吃主食。

米飯、面條、饅頭等主食富含的碳水化合物是機(jī)體主要的能量來源。雖然不吃主食短期內(nèi)可能有助于減輕體重，但長(zhǎng)期而言，這種做法會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)水分和蛋白質(zhì)的流失。

在減重過程中，合理膳食的保持至關(guān)重要。不僅要控制總體的能量攝入，還要確保食物種類的豐富和膳食的均衡。三大宏量營(yíng)養(yǎng)素的合理供能比例是：脂肪占據(jù)20%～30%，蛋白質(zhì)占15%～20%，而碳水化合物則應(yīng)占到50%～60%。

3.3 ? 不吃早餐的風(fēng)險(xiǎn)

通過不吃早餐來減重的方法并不可行。不吃早餐會(huì)導(dǎo)致全天的能量和營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足，從而引發(fā)營(yíng)養(yǎng)缺乏癥。 不吃早餐可導(dǎo)致健康問題及肥胖風(fēng)險(xiǎn)。

良好的飲食習(xí)慣是保持健康體重的關(guān)鍵。為了確保能量攝入的穩(wěn)定，我們應(yīng)遵循一日三餐的規(guī)律，定時(shí)定量地進(jìn)食。

04參考文獻(xiàn)

《中國(guó)成人超重和肥胖預(yù)防控制指南》修訂委員會(huì). 中國(guó)成人超重和肥胖預(yù)防控制指南 2021. 北京:人民衛(wèi)生出版社，2021.9

國(guó)家衛(wèi)生健康委. 居民體重管理核心知識(shí)（2024年版）.

國(guó)家衛(wèi)生健康委. 成人肥胖食養(yǎng)指南（2024年版）.

曲珈瑩,劉霞.減重?zé)o需戒主食[J].食品與健康,2021,(06):16-17.

馬冠生.不吃早餐有哪些危害[J].生命與災(zāi)害,2023,(02):38-39.

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