大家平時(shí)喜歡吃的堅(jiān)果,既能充饑又能消磨時(shí)間,是絕佳的零食之選。
不過(guò)也有人說(shuō)堅(jiān)果的熱量很高,對(duì)于減脂的人來(lái)說(shuō)減脂就是噩夢(mèng),堅(jiān)果的熱量真的有那么嚇人么?讓我們先來(lái)看看幾種常見(jiàn)堅(jiān)果的熱量表。
6個(gè)核桃就相當(dāng)一碗飯了,乍一看熱量真的高的嚇人。然而真實(shí)的情況是這個(gè)樣子的嗎?熱量這么高的堅(jiān)果還會(huì)成為健身人士追捧的食物,是不是哪里搞錯(cuò)了?別著急,我們繼續(xù)往下看。
堅(jiān)果確實(shí)含有豐富的脂肪,但堅(jiān)果所含的脂肪為不飽和脂肪酸。同時(shí),它還含有許多對(duì)人體有益的微量元素。
另外,堅(jiān)果富含膳食纖維。膳食纖維是一種多糖,它不易被胃腸道吸收,熱量低,飽腹感強(qiáng)。所以吃堅(jiān)果,我們不用吃很多就能有飽的感覺(jué)。
路透社曾報(bào)道美國(guó)的一項(xiàng)新研究,證明堅(jiān)果是可以減肥的!科學(xué)家分析了803位被研究者的飲食習(xí)慣發(fā)現(xiàn),那些食用最多松子、杏仁、核桃等樹(shù)生堅(jiān)果的參試者比食用最少堅(jiān)果的參試者的肥胖率要低37%~46%。
在挑選堅(jiān)果上,要注意不要選油炸堅(jiān)果,堅(jiān)果類本身脂肪高熱量高,油炸堅(jiān)果更高。為了吃的健康放心,選用烘干的堅(jiān)果最佳。另外記得控制每天的攝入量,一般20-30g是比較理想的水平。
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