健康飲食哺乳食譜

一、湯類

（一）豆腐鯽魚湯

這是一款對產(chǎn)后媽咪催奶非常重要的靚湯，味道鮮美且營養(yǎng)豐富。它不僅能夠幫助下奶，經(jīng)常食用還可增強抗病能力1。

（二）豬骨通草湯

富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，豬骨有補氣血、生乳作用，對產(chǎn)婦有通乳汁、補身體、促康復的功效，有利于媽媽們在哺乳期的身體恢復等1。

（三）花生豬蹄湯

富含蛋白質(zhì)，有利于媽媽們滋陰補血，通乳下奶，對產(chǎn)后血虛乳少癥比較有效1。

（四）豆腐酒釀湯

被稱為催奶神湯，對催奶效果很好，具有養(yǎng)血活血、催乳發(fā)奶、清熱解毒的作用。產(chǎn)后常食，不僅能增加乳汁分泌，又能促進子宮恢復，有助于產(chǎn)后惡露的排除1。

（五）黃豆豬蹄湯

是一款既美顏又催奶的頂級靚湯。豬蹄是催乳的好湯料，還含有滿滿的膠原蛋白，產(chǎn)后媽咪適當吃一些豬蹄，可以使皮膚更富有彈性，是美容養(yǎng)顏的佳品。黃豆則含鈣比較高，還含有許多優(yōu)質(zhì)蛋白和大豆異黃酮，可以抗氧化和預防骨質(zhì)疏松6。

二、水果類

（一）梨

味甘、性寒，含大量水分，有清火解熱、潤肺、止咳化痰及利尿通便之功效，適合哺乳期媽媽食用2。

（二）荔枝

味甘、性溫，有補脾益肝、止咳養(yǎng)神和止渴解乏作用，可減少產(chǎn)露，對產(chǎn)后肝脾虛弱者尤佳2。

（三）香蕉

含有大量的纖維素和鐵質(zhì)，有通便補血的作用。產(chǎn)婦多愛臥床休息，胃腸蠕動較差，常常發(fā)生便秘，再加上產(chǎn)后失血較多需要補血，而鐵質(zhì)是造血的主要原料之一，所以產(chǎn)婦多吃些香蕉能防止產(chǎn)后便秘和產(chǎn)后貧血。產(chǎn)婦攝入的鐵質(zhì)多了，乳汗中鐵質(zhì)也多，對預防嬰兒貧血也有一定幫助作用2。

（四）山楂

含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，對產(chǎn)婦有一定的營養(yǎng)價值。山楂中還含有大量的山楂酸、檸檬酸，能夠生津止渴、散瘀活血。產(chǎn)婦生孩子后過度勞累，往往食欲不振、口干舌燥、飯量減少，如果適當吃些山楂，能夠增進食欲、幫助消化、加大飯量，有利于身體康復和哺喂嬰兒。另外，山楂有散瘀活血作用，能排出子宮內(nèi)的瘀血，減輕腹痛2。

（五）桂圓

又叫龍眼，是營養(yǎng)極其豐富的一種水果。中醫(yī)認為，桂圓味甘、性平、無毒，入脾經(jīng)心經(jīng)，為補血益脾之佳果。產(chǎn)后體質(zhì)虛弱的人，適當吃些新鮮的桂圓或干燥的龍眼肉，既能補脾胃之氣，又能補心血不足2。

（六）紅棗

含維生素C最多，還含有大量的葡萄糖和蛋白質(zhì)。中醫(yī)認為，紅棗是水果中最好的補藥，具有補脾活胃、益氣生津、調(diào)整血脈、和解百毒的作用，尤其適合產(chǎn)后脾胃虛弱、氣血不足的人食用2。

（七）橘

適合哺乳期媽媽食用，口感可口，并且富含各種營養(yǎng)成分2。

三、其他食物

（一）紅糖雞蛋、紅糖水、紅糖大棗湯等

女性在哺乳的時候，需要大量的熱量，不僅僅自身需要，而且還需要提供給自己的寶寶。這些食物可以積極的補充能量，哺乳期女性能量的攝入量需要比正常女性高25%，也就是比原有的熱量需求量增加800卡，所以這些食物比較適合哺乳期女性5。

（二）魚湯、排骨、豬腳花生湯等

哺乳期的媽媽一般要攝入比正常人更加多的蛋白質(zhì)，這些食物富含蛋白質(zhì)，能給寶寶提供充足的奶水5。

（三）蔬菜

媽媽哺乳期一定要及時的補充無機鹽，蔬菜里面含有豐富的無機鹽，像鈣鐵銅鋅碘等無機鹽都能從蔬菜中得到恰當?shù)难a充，產(chǎn)后頭三個月媽媽乳汁不多時，補充蔬菜中的無機鹽可使乳汁增多5。 深入回答此問題

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