眼瞅著這天氣一天比一天熱，太陽公公也越來越“熱情”，出門五分鐘，流汗兩小時，簡直是家常便飯！這“桑拿天”一上來，整個人都感覺像被扔進了蒸籠里，頭暈?zāi)X脹，食欲不振，渾身不得勁兒。這時候，咱們就得講究點養(yǎng)生之道，特別是要管好咱們的嘴，多喝點清熱解暑的飲品，吃點清淡爽口的飯菜，這樣才能安穩(wěn)度過這炎炎夏日，保持好心情，好狀態(tài)！

今天，我就給大家整理了一些超級實用的夏季養(yǎng)生飲品和清淡食譜，簡單易做，好吃又健康，趕緊搬好小板凳，記筆記啦！

一、 清熱解暑養(yǎng)生飲品篇：喝出水嫩好狀態(tài)！

夏天嘛，補水是第一位的，但光喝白開水有時候也覺得有點寡淡，喝點有味道又健康的飲品，那滋味兒才叫一個美！來看看這些寶藏飲品：

經(jīng)典解暑神器——綠豆湯/粥：

推薦理由： 綠豆可是夏天的“老朋友”了，它的清熱解毒、消暑利水功效那可是杠杠的！無論是煮成綠豆湯，還是熬成綠豆粥，都是夏季解暑的必備佳品。

做法小貼士： 綠豆湯煮到豆子開花，湯汁濃稠，清熱效果更好；如果想喝清甜的，可以加冰糖和少量水，煮至豆爛即可。煮綠豆粥時，可以搭配大米、薏米等，增加營養(yǎng)，口感更佳。重點提醒： 綠豆性偏涼，脾胃虛寒的朋友適量飲用哦。

清爽甘甜——酸梅湯：

推薦理由： 酸梅湯酸酸甜甜，口感獨特，能生津止渴，健脾消食，特別適合夏天食欲不振的時候喝。

做法小貼士： 買一包現(xiàn)成的酸梅湯料，用開水沖泡或者稍微煮一下，幾分鐘就能搞定。也可以自己用烏梅、山楂、甘草等原料熬制，味道更醇厚，但需要點耐心。冷藏后飲用，冰爽感十足！

清新解膩——檸檬蜂蜜水：

推薦理由： 檸檬富含維生素C，能美白、增強免疫力；蜂蜜潤腸通便，滋潤喉嚨。兩者結(jié)合，酸甜可口，還能幫助消化。

做法小貼士： 新鮮檸檬切片，放入杯中，加入適量蜂蜜（推薦用溫水沖調(diào)蜂蜜，營養(yǎng)更佳），再倒入溫水或涼水，攪拌均勻即可?？梢愿鶕?jù)自己的口味調(diào)整檸檬和蜂蜜的量。

祛濕消暑——薏米水/冬瓜水：

推薦理由： 夏天濕氣重，薏米和冬瓜都有很好的祛濕利水作用。薏米水口感清甜，冬瓜水更是清爽低卡。

做法小貼士： 薏米提前浸泡，然后加水煮熟，可以加冰糖調(diào)味。冬瓜去皮切塊，加水煮開，煮到冬瓜變透明即可，簡單又健康。

花果茶飲——菊花茶、玫瑰花茶等：

推薦理由： 菊花茶清熱明目，適合經(jīng)常用眼的上班族；玫瑰花茶疏肝解郁，美容養(yǎng)顏。這些花果茶不僅好喝，還有各種養(yǎng)生功效。

做法小貼士： 買好品質(zhì)的干花或茶包，用沸水沖泡即可?？梢愿鶕?jù)喜好混合搭配，比如菊花枸杞茶、檸檬草馬鞭草茶等，風(fēng)味更佳。

二、 清淡爽口清淡食譜篇：吃出輕盈好胃口！

夏天吃得太油膩，容易加重身體負擔(dān)，引發(fā)不適。所以，飲食上要以清淡、易消化為主，多吃蔬菜水果，少吃辛辣刺激食物。

開胃小菜——拍黃瓜：

推薦理由： 黃瓜清爽脆口，加上蒜泥、醋、香油等調(diào)味，酸辣開胃，是夏天飯桌上的?？汀?/p>

做法小貼士： 黃瓜洗凈拍散切塊，蒜末、小米辣（可選）、鹽、生抽、香醋、香油拌勻即可。簡單快手，營養(yǎng)又美味。

營養(yǎng)主食——蒸南瓜/蒸紅薯：

推薦理由： 蒸制是最能保留食物營養(yǎng)的方式。南瓜、紅薯富含膳食纖維和維生素，蒸熟后軟糯香甜，是很好的主食替代品，飽腹又健康。

做法小貼士： 南瓜或紅薯洗凈，切塊或整個放入蒸鍋，水開后蒸15-30分鐘（根據(jù)大小調(diào)整），直到用筷子能輕松戳透即可。

清爽時蔬——清炒時蔬/涼拌蔬菜：

推薦理由： 夏季蔬菜種類豐富，多吃綠葉蔬菜能補充維生素和礦物質(zhì)。清炒保持原味，涼拌則更清爽。

做法小貼士： 清炒：急火快炒，少油少鹽，保持蔬菜的翠綠和營養(yǎng)。比如清炒空心菜、蒜蓉西蘭花等。涼拌：焯水后的蔬菜（如豆芽、荷蘭豆、木耳等）搭配調(diào)味料（如生抽、醋、蒜末、香油、少許糖）拌勻，簡單又健康。

滋補湯品——冬瓜排骨湯/海帶湯：

推薦理由： 夏天也需適當(dāng)補充蛋白質(zhì)，但湯品要做得清淡。冬瓜排骨湯清甜不膩，海帶湯則富含碘和礦物質(zhì)。

做法小貼士： 排骨焯水后，與冬瓜塊一起放入燉鍋，加姜片、料酒，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉1-1.5小時，最后加鹽調(diào)味。海帶湯可以和豆腐、蝦皮等一起煮，味道鮮美。

快手主食——雜糧飯/粥：

推薦理由： 用糙米、小米、燕麥等雜糧代替部分白米，能增加膳食纖維攝入，延緩血糖上升，更利于健康。

做法小貼士： 雜糧飯需要比白米飯多加一點水，用電飯鍋正常程序煮熟即可。雜糧粥則可以加入紅豆、綠豆等，一起熬煮，營養(yǎng)更豐富。

三、 夏季養(yǎng)生小貼士：

多喝水： 不要等口渴了才喝水，要少量多次地喝，保持身體水分平衡。

避免中午高溫時段外出： 如果必須外出，做好防曬，戴帽子、打傘、涂防曬霜。

保證充足睡眠： 夏季晝長夜短，容易睡眠不足，盡量保證7-8小時睡眠，中午可以小憩片刻。

空調(diào)溫度不宜過低： 室內(nèi)外溫差不宜過大，以免引發(fā)空調(diào)病。

注意飲食衛(wèi)生： 夏季細菌容易滋生，食物要生熟分開，剩菜剩飯要妥善保存，避免食用變質(zhì)食物。

好啦，今天的分享就到這里！這些清熱解暑的飲品和清淡食譜，你學(xué)會了嗎？趕緊動手試試，讓這個夏天過得舒舒服服，健健康康的吧！

如果你還有其他夏季養(yǎng)生的小妙招或者拿手好菜，也歡迎在評論區(qū)留言分享哦！別忘了點贊、關(guān)注、轉(zhuǎn)發(fā)，讓更多朋友看到這份夏日福利！我們下期再見！

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