黑木耳的3種簡易做法,排毒通便降三高,建議中老年人要常吃!
導(dǎo)語:黑木耳的3種簡易做法,排毒通便降三高,建議中老年人要常吃!
黑木耳,被譽(yù)為“菌中之冠”,是一種營養(yǎng)豐富的食材,其豐富的膳食纖維和膠質(zhì),能夠吸附腸道內(nèi)的毒素和垃圾,幫助排出體外,從而起到排毒養(yǎng)顏的作用。同時(shí),黑木耳還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),緩解便秘癥狀,讓腸道更加健康。此外,黑木耳還含有豐富的多糖類物質(zhì),能夠降低血脂、血糖和血壓,有效預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。對(duì)于中老年人來說,三高問題一直是健康的一大隱患,而黑木耳正好能夠在這方面發(fā)揮積極作用。因此,建議中老年人在日常飲食中不妨多加食用黑木耳,為自己的健康加分。今天給大家推薦3種黑木耳的簡易做法,營養(yǎng)豐富又美味,喜歡的朋友們趕緊試試吧!
一、木耳拌西蘭花
食材:木耳、西蘭花、蔥花、十三香、鹽、花生油、辣椒醬、米醋、白糖、生抽、蠔油。
1、碗里放入蔥花、鹽和十三香,淋入加熱后的花生油,激發(fā)食材的香味,加入辣椒醬、米醋、白糖、生抽和蠔油拌勻,調(diào)成料汁備用。
2、木耳用溫水泡發(fā)后,清洗干凈;西蘭花用鹽水浸泡片刻,洗凈切成小塊。燒鍋開水,淋入幾滴花生油,放入西蘭花和木耳,大火煮一兩分鐘,撈出控干水份裝盤。
3、倒入料汁混合拌勻,美味即成。
二、黃花菜木耳雞蛋湯
食材:黃花菜、木耳、土雞蛋、花生油、鹽、蔥花。
1、把食材備齊,黃花菜和木耳分別用溫水泡發(fā),清洗干凈備用。
2、雞蛋磕入碗中,攪打均勻,再倒入熱油中,煎至凝固,用鏟子劃成小塊。
3、倒入足夠的清水,放入木耳和黃花菜,大火煮四五分鐘,最后加入鹽和蔥花拌勻,美味即成。
三、萵筍木耳豬肉餡餃子
食材:豬肉、萵筍、木耳、蛋清、鹽、生抽、蠔油、蔥姜水、十三香、蔥花。
1、把豬肉去皮洗凈切塊,再用絞肉機(jī)中,加入少許蔥姜水,打成肉末,裝入盤中。加入蛋清,攪拌均勻后,加入鹽、生抽和蠔油拌勻。
2、把萵筍的外皮削掉,用擦絲器擦成細(xì)絲,再切短一點(diǎn),放入肉末中混合拌勻。木耳用溫水泡發(fā),清洗干凈,控干水分,用絞肉機(jī)打成小粒,放入肉末中混合拌勻。再加入蔥花和十三香,淋入熱油,激發(fā)它們的香味,再次拌勻。
3、取一張餃子皮,包入萵筍木耳豬肉餡,捏成自己喜歡的形狀。暫時(shí)不吃的,可以冷凍保存,隨吃隨煮,非常方便。
黑木耳的3種簡易做法,排毒通便降三高,建議中老年人要常吃!這3種木耳的做法,您最喜歡哪一種呢?歡迎在評(píng)論區(qū)留言,說說您的看法。
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