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1、白菜+豆腐大白菜具有補(bǔ)中、消食、利尿、通便、清肺熱、止痰咳等功效。到付提供植物蛋白質(zhì)和鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分。適宜于大小便不利。咽喉腫痛、支氣管炎等患者食用。白菜+百葉清熱解暑。和中生津。含有維生素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)、粗纖維等。性味甘微寒，清熱生津、除煩利水，是清涼而兼補(bǔ)益之品。牛百葉是牛胃的一部分，性味甘平，功能補(bǔ)益脾胃。黃豆+白菜黃豆含有的植物型雌激素，能有效地抑制人體內(nèi)雌激素的產(chǎn)生；白菜能使人體一種重要的酶數(shù)量增加，幫助分解過(guò)多的雌激素而阻止乳腺癌的發(fā)生。黑木耳+荸薺黑木耳補(bǔ)中益氣、降壓、抗癌，配以清

2、熱生津、化痰、消極的荸薺烹調(diào)，具有清熱化痰、滋陰生津之效。對(duì)溫?zé)岵】诟煽?、咽喉腫痛以及咳嗽痰多、心火口瘡等病患者有輔助治療作用。荸薺+香菇荸薺、香菇二者搭配同食，具有調(diào)理脾胃、清熱生津的作用荸薺+蘑菇蘑菇補(bǔ)氣益胃，營(yíng)養(yǎng)豐富。荸薺清熱生津。蘿卜+荸薺清熱生津、化痰消積、明目。適用于熱病煩渴，咽喉腫痛，口腔炎，濕熱黃痕等病癥。粳米+菠菜菠菜與粳米搭配食用，有潤(rùn)燥養(yǎng)血作用，適用于痔瘡便血、高血壓、老年人或體弱者，兼治大便秘結(jié)等癥。銀耳+菠菜銀耳，功能清肺熱、益氣補(bǔ)脾。菠菜的菜葉含90%以上的水分，含極高的維生素、鐵質(zhì)、

3、鈣質(zhì)；若烹調(diào)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，維生素C易遭破壞，但生食又不能殺滅附于葉片上的病菌。香菇+菜花此菜利腸胃，開(kāi)胸膈，壯筋骨，并有較強(qiáng)的降血脂作用。西紅柿+菜花菜花含有多種維生素，能清血健身，增強(qiáng)抗毒能力，預(yù)防疾病?？芍委熚改c潰瘍、便秘、皮膚化膿及預(yù)防牙周病。西紅柿可健胃消食，對(duì)高血壓、高血脂患者尤為適宜。玉米+菜花菜花與補(bǔ)中健胃、除濕利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、補(bǔ)虛、助消化的作用。因含有豐富的維生素C、E，還具有潤(rùn)膚、延緩衰老的作用。萵筍+冬筍清熱降火，利于減肥。萵筍還有刺激消化液分泌、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)等功能。冬菇+冬筍冬菇、

4、冬筍相配有補(bǔ)腸胃，生津止渴，清熱利尿，增強(qiáng)人體免疫能力的功效。豆角+菜花豆角和菜花都是家庭中的常見(jiàn)菜，二者合吃補(bǔ)腎、健脾胃、潤(rùn)肺爽喉。胡蘿卜+菠菜可以明顯降低中風(fēng)的危險(xiǎn)。因?yàn)楹}卜素轉(zhuǎn)化為維生素A后可以防止膽固醇在血管璧上沉積，保持腦血管暢通，從而防止中風(fēng)。紅棗+冰糖+胡蘿卜胡蘿卜中的木質(zhì)素可提高機(jī)體免疫功能，配紅棗，再加冰糖食用，則有健脾生津、解毒、潤(rùn)肺止咳作用，可治小兒百日咳。黃豆+胡蘿卜黃豆與和蘿卜同食有利于骨骼發(fā)育。冬瓜+海帶冬瓜有益氣強(qiáng)身、延年益壽、美容減肥的功能。海帶具有清熱利尿、祛脂降壓的功效。香菜

5、+冬瓜+黑木耳香菜與冬瓜、黑木耳搭配食用，有利水消腫、降壓降脂之效，適用于高血脂、高血壓等癥。紅棗+冬瓜補(bǔ)脾和胃、益氣生津、調(diào)養(yǎng)胃、解藥毒。常食可消除體內(nèi)多余脂肪，具有減肥降脂的作用。醋+黃瓜黃瓜含鉀較豐富，有益于心、腎病和水腫的治療，若與醋搭配食用，則可增強(qiáng)對(duì)水腫、小便不利等癥的療效。黃瓜+蓮子黃瓜與蓮子都是營(yíng)養(yǎng)比較豐富的食物，兩者一同食用，適宜于糖尿病、冠心病、高血壓、高血脂等病癥，同時(shí)也適宜于肥胖、便秘者。西紅柿+馬鈴薯+黃瓜馬鈴薯有和胃、健脾、益氣、消炎解毒等功效，富含淀粉及纖維素。黃瓜可抑制碳水化合物轉(zhuǎn)

6、為脂肪。西紅柿含有豐富的維生素C，有潤(rùn)膚、延緩衰老的作用。黑木耳+黃瓜生黃瓜有抑制體內(nèi)糖轉(zhuǎn)化為脂肪的作用，有減肥的作用。木耳也具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯，和血作用，可以平衡營(yíng)養(yǎng)。黃瓜+豆腐黃瓜具有清熱解毒、消腫尿、止瀉、鎮(zhèn)痛的作用。豆腐對(duì)需補(bǔ)鈣的人有益。適宜于高血壓、肥胖癥、癌癥、水腫、內(nèi)熱煩渴、咽喉腫痛等患者食用。蘆筍+黃花菜黃花菜與蘆筍搭配食用，有養(yǎng)血、止血、除煩的功效，適用于功能性子宮出血及各種貧血的治療。黃花菜+黃瓜補(bǔ)虛養(yǎng)血、利濕消腫。卷心菜+黑木耳卷心菜維生素C、E含量較豐富，有助于增強(qiáng)人體免疫力。配以木耳這種滋補(bǔ)強(qiáng)

7、身性食品，其主要功效是補(bǔ)腎壯骨、填精健腦、脾胃通絡(luò)。蘑菇+生菜生菜可利尿、明目，防治口臭，增進(jìn)食欲，通乳汁。蘑菇含有豐富的易于人體吸收的蛋白質(zhì)并具有補(bǔ)脾益氣、潤(rùn)燥化痰及較強(qiáng)的滋補(bǔ)功效，用于治療熱咳、痰多、胸悶、吐瀉等癥狀。百合+蘆筍蘆筍具有降壓、降脂、抗癌作用，配以性味甘、微寒，能潤(rùn)肺止咳、清心安神、清熱解毒的百合，具有清熱去煩、安神的顯著功效。適合于高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化、癌等癥的輔助治療。銀杏+蘆筍蘆筍對(duì)高血脂、心臟病、高血壓、動(dòng)脈硬化以及癌癥都有特殊的效能。銀杏含豐富的礦物質(zhì)和維生素，有潤(rùn)肺定喘的功效。蘿

8、卜+豆腐豆腐屬于植物蛋白，多吃會(huì)引起消化不良。蘿卜，特別是白蘿卜的消化功能很強(qiáng)，若與豆腐伴食，有助于人體吸收豆腐的營(yíng)養(yǎng)。金針菇+蘿卜金針菇可以用來(lái)降低膽固醇、健胃、安五臟，同時(shí)還可以益智健腦。蘿卜則可以清肺化痰，順氣解毒，還能消食。兩者搭配能夠增加效果。蘿卜+粳米蘿卜與粳米搭配，有止咳化痰、消食利膈、止消渴、消腫脹等作用，可治療咳喘痰多、胸膈滿(mǎn)悶、食積飽脹、老年人或體弱者

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