介紹有關于營養(yǎng)學的書

2024-06-07 08:11:43

1、《中國營養(yǎng)師培訓教材》，作者是葛可佑，出版社是人民衛(wèi)生出版社，簡介：該書在營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學方面非常豐富、全面，具有較強的實用性；

2、《實用營養(yǎng)治療手冊》，作者是何志謙，出版社是科學出版社，簡介：該書內(nèi)容緊密結合臨床實際，強調(diào)科學性、實用性和可操作性的統(tǒng)一，編排上力求新穎、便于查閱；

3、《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學》，作者是李勇，出版社是北京大學醫(yī)學出版社，簡介：該書不但嚴格遵循預防醫(yī)學專業(yè)學生的培養(yǎng)目標和要求，而且密切結合高等醫(yī)學教育改革中提出的培養(yǎng)創(chuàng)新性人才的需求；

4、《腸胃決定健康》，作者是黎黍勻 ，出版社是中國輕工業(yè)出版社，簡介：該書融合了作者三年營養(yǎng)學調(diào)理經(jīng)驗，提出了慢性病發(fā)生的規(guī)律是從腸胃開始并擴展到全身的八大系統(tǒng)；

5、《家庭營養(yǎng)師手冊》，作者是朱鳳蓮，出版社中國時代經(jīng)濟出版社，簡介：該書詳細介紹了營養(yǎng)學在生活中的應用，非常適合家庭營養(yǎng)師使用。

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