孕婦可以吃魷魚嗎

孕婦是可以吃魷魚的，但孕婦吃魷魚需要注意的事項有許多，若能謹(jǐn)慎一些吃魷魚是有利于孕婦健康的。

孕婦吃魷魚須知事項

1.對魷魚過敏的孕婦不能吃魷魚，一旦過敏了治療會很麻煩。

2.孕婦吃魷魚須煮熟、煮透后再食，皆因鮮魷魚中有一種多肽成分，若未煮透就食用，會導(dǎo)致腸運動失調(diào)。

3.魷魚是水產(chǎn)品，性質(zhì)寒涼，脾胃虛寒的孕婦不宜食用。

4.魷魚含膽固醇較多，故高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者應(yīng)慎食。

5.魷魚是發(fā)物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。

6.孕婦吃魷魚的時候不能與羊肉、狗肉等熱性食品同食。

7.魷魚等海鮮類決不可與維生素C含量高的柑橘類水果同食、會中毒。維生素就會把海生物體內(nèi)的某種物質(zhì)還原成三氧化二砷，也就是砒霜。

8.魷魚不可與多種（三種及以上）高蛋白食品同時吃，易造成大分子蛋白質(zhì)過敏。

9.市面上有香辣魷魚和油炸魷魚等多種美味吃法，而孕婦是不宜吃辛辣、油炸、油膩之類的食物，這些食物衛(wèi)生也得不到保障，所以孕**要忍住誘惑。

孕婦正確吃魷魚的好處

1.促進胎兒發(fā)育

魷魚是營養(yǎng)價值很高的海產(chǎn)品，魷魚富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、硒、碘、錳、銅等營養(yǎng)元素，吃魷魚有利于骨骼發(fā)育**，能促進胎兒發(fā)育。

2.治療貧血

魷魚富含鈣、磷、鐵等元素，這些元素有利于骨骼發(fā)育和造血，對孕婦孕期效治療貧血有益。

3.有利胎兒腦部發(fā)育

魷魚中豐富的DNA，是寶寶大腦發(fā)育所必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)，所以孕婦在懷孕期間吃些魷魚，可以有助于胎兒的腦部發(fā)育。

4.補充蛋白質(zhì)

魷魚富含蛋白質(zhì)，含量達16％-20％，它的蛋白質(zhì)含量是豬肉的好多倍，胎兒需要豐富的蛋白質(zhì)，對母乳也有一定的幫助。

5.防治孕期高膽固醇

魷魚中含有大量的牛黃酸，可以抑制血液中的膽固醇含量，對預(yù)防孕期高膽固醇有很好的效果。

6.抗病毒

因為魷魚含有豐富的肽和硒元素，所以孕婦吃魷魚可以有效的抗病毒。

孕婦吃魷魚的推薦食譜

爆炒魷魚

材料：元蔥，青椒，姜絲，蒜末，魷魚，料酒。

做法：

1.先把魷魚皮給撕下去，再把魷魚須切成小段，魷魚改花刀，刀切的縱橫密集一點，出來的效果漂亮。

2.把魷魚用開水焯一下，元蔥青椒切段，準(zhǔn)備姜絲和蒜末。

3.在鍋里放入適量的油，大火燒熱，先炒配料，再放入魷魚尖椒倒入快速翻炒，加料酒及調(diào)味起鍋。

白蘿卜魷魚干排骨湯

材料：豬排骨1000克，白蘿卜1200克，干魷魚50克，姜數(shù)片，水2升，鹽請自行斟酌。

做法：

1.干魷魚浸泡在水中數(shù)小時至發(fā)漲柔軟，沖洗干凈，切塊備用。

2.豬排骨與冷水同放鍋中加熱焯水，水滾后煮數(shù)分鐘，去血污除腥味，然后用清水沖洗干凈。

3.白蘿卜去皮后切成大塊狀，將全部處理好的材料投入鍋內(nèi)，加姜片和水。

4.若用高壓鍋，上壓后煲五分鐘，壓力降低和排氣后開蓋，加鹽調(diào)味即可。

5.若用慢燉鍋，煲二至四小時后加鹽調(diào)味便可享用。

烤魷魚

材料：魷魚一個，2只**酌量，鹽巴酌量。

做法：

1.洗凈魷魚，捏緊魷魚頭與下半部連接處，一起把內(nèi)臟跟頭摘掉。

2.再以筷子繞旋內(nèi)部，清干凈魷魚。

3.為免烘烤時壓力過大彈射，眼珠要先取出，剪開薄膜擠出眼球。

4.最后把頭部魷魚嘴**擠出，剝皮。按步驟清理完畢后，整條魷魚都能烤來吃。

5.在魷魚身上輕劃幾刀，切勿切斷。

6.預(yù)熱平底鍋后，直接放入魷魚，大火先烤單面30秒，接著換另一面，只要看鍋底水分收干后，即可起鍋。

7.擠上**汁、或沾上鹽巴調(diào)味都可。

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