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寧波橄享進出口有限公司近日與西班牙安達盧西亞地區(qū)享有盛譽的橄欖油莊園Las Valdesas正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，標志著公司在歐洲優(yōu)質(zhì)橄欖油原料供應(yīng)領(lǐng)域邁上新臺階。此次合作將為中國市場帶來超過10000噸/年的特級初榨橄欖原油供應(yīng)，涵蓋Picual、Hojiblanca等優(yōu)質(zhì)品種，其中稀有的Royal品種原油的多酚含量高達700mg/kg以上，特別適合高端健康食品和功能性產(chǎn)品的開發(fā)。

在西班牙哈恩省舉行的簽約儀式上，寧波橄享進出口總經(jīng)理王偉表示："我們首次實現(xiàn)了從橄欖種植到壓榨裝瓶的全產(chǎn)業(yè)鏈品質(zhì)把控。通過引入智能農(nóng)業(yè)監(jiān)測系統(tǒng)，可以實時追蹤橄欖樹的生長狀況，確保原料品質(zhì)的穩(wěn)定性。"據(jù)悉，這批原油將采用創(chuàng)新的低溫冷榨工藝，在保持營養(yǎng)成分的同時，將風(fēng)味物質(zhì)的活性提升15%，為食品企業(yè)提供更具競爭力的原料選擇。

為配合此次戰(zhàn)略合作，寧波橄享進出口全面升級了上海自貿(mào)區(qū)的智能倉儲系統(tǒng)。新建的恒溫儲油罐群配備瑞士進口溫控設(shè)備，可精確維持15±0.5℃的最佳儲存環(huán)境。物流總監(jiān)張明介紹："我們優(yōu)化了地中海航線+國內(nèi)專線的多式聯(lián)運方案，現(xiàn)在從西班牙港口到中國工廠的全程冷鏈運輸時間縮短至22天，原油酸度變化控制在0.08%以內(nèi)，創(chuàng)下行業(yè)新紀錄。"

值得關(guān)注的是，公司針對中小型食品企業(yè)推出的"定制化原料服務(wù)"獲得市場熱烈反響。該服務(wù)允許客戶根據(jù)產(chǎn)品需求，定制特定酸度、風(fēng)味特征的橄欖原油，最小起訂量降至300公斤。市場數(shù)據(jù)顯示，三季度通過該服務(wù)合作的新客戶中，有58%是專注有機食品和特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的創(chuàng)新企業(yè)。

在質(zhì)量追溯方面，寧波橄享創(chuàng)新性地引入?yún)^(qū)塊鏈+物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)。每批原料都配有包含微氣候數(shù)據(jù)、采摘時間、壓榨參數(shù)等428項信息的數(shù)字標簽，客戶通過手機掃碼即可獲取完整的生產(chǎn)履歷。技術(shù)團隊還開發(fā)了AI配比推薦系統(tǒng)，可根據(jù)客戶產(chǎn)品特性自動生成最優(yōu)的原油組合方案，幫助客戶提升產(chǎn)品競爭力。

隨著新產(chǎn)季的臨近，公司駐西班牙的技術(shù)團隊已開始對果實成熟度進行密切監(jiān)測。團隊負責(zé)人陳工程師表示："我們在合作莊園安裝了高精度傳感器，通過監(jiān)測果實含油率和多酚積累情況，建立了動態(tài)采收模型。"目前，包括多家行業(yè)龍頭企業(yè)在內(nèi)的18個客戶已簽訂2025年度預(yù)售協(xié)議，首批原油預(yù)計10月下旬抵達寧波港。

寧波橄享進出口持續(xù)加大研發(fā)投入，其上海研發(fā)中心最新開發(fā)的微膠囊包埋技術(shù)取得重要突破。這項專利技術(shù)可將橄欖多酚的穩(wěn)定性提升40%，顯著延長了功能性食品的貨架期。該技術(shù)已成功應(yīng)用于三個客戶的明星產(chǎn)品中，市場反饋良好。

行業(yè)分析師指出，寧波橄享通過構(gòu)建"原產(chǎn)地深度合作+智慧物流+創(chuàng)新服務(wù)"的全新商業(yè)模式，正在重塑橄欖油原料供應(yīng)體系。公司計劃明年在西班牙建立聯(lián)合研發(fā)中心，并與當?shù)仨敿廪r(nóng)業(yè)院校合作開展品種改良項目，持續(xù)為中國市場引進更優(yōu)質(zhì)、更具特色的橄欖油原料，助力中國健康食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

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