豬肝黃花菜湯的作用主要包括補充營養(yǎng)、降低血壓、清肝明目、補血益氣、美容養(yǎng)顏等，平時可以根據(jù)自身情況適當選擇。但是要注意控制好量，避免一次性吃太多，以免對健康造成危害。

1、補充營養(yǎng)：其中含有蛋白質、維生素、礦物質等多種營養(yǎng)成分，適量吃可以起到補充營養(yǎng)的作用，對提高免疫力具有一定的效果。

2、降低血壓：具有輔助降低血壓的作用，對于高血壓等人群，可以適量吃，對健康有一定的好處。

3、清肝明目：具有清肝明目的作用，適量吃可以緩解視物疲勞、視力下降等不適癥狀。

4、補血益氣：當中含有豐富的鐵，能夠起到補血益氣的作用，對于氣血不足導致的面色蒼白、乏力等癥狀可以起到改善的效果。

5、美容養(yǎng)顏：里面含有維生素A、維生素C、維生素E等營養(yǎng)成分，可以延緩皮膚衰老，從而起到美容養(yǎng)顏的作用。

豬肝黃花菜湯只能起到輔助改善不適癥狀的作用，不能代替藥物治療疾病，因此如果患者的病情比較嚴重，要盡早就醫(yī)，以免貽誤病情。

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