【步驟圖】Granola 格蘭諾拉麥片○Cookidoo的做法
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“格蘭諾拉麥片”,也被稱為“谷麥”“燕麥片”,通常由燕麥、堅(jiān)果、蜂蜜或糖漿等烘烤制成,可搭配牛奶、酸奶食用,是一種健康的早餐或零食。 ??做 700 克的量用料
Granola 格蘭諾拉麥片○Cookidoo的做法步驟
步驟 1
將烤箱預(yù)熱至 160°C。在烤盤上鋪上烘焙紙。 將堅(jiān)果放入主鍋中,以2 秒/速度 6切碎,然后倒入一個(gè)大容器中。
步驟 2
將裝有堅(jiān)果的容器放在主鍋的蓋子上。加入燕麥、斯佩爾特小麥、蕎麥、莧菜、南瓜、向日葵和亞麻籽,混合并放在一邊。
步驟 3
將楓糖漿、椰子油、肉桂和鹽放入主鍋,以3 分/100°C/速度 2加熱,倒入裝有其他材料的容器中,用刮刀棒攪拌均勻。將潮濕的格蘭諾拉麥片混合物均勻地鋪在有襯里的烤盤上。在烤箱下三分之一處烘烤 25-30 分鐘 (160°C)。每 5-10 分鐘用烹飪勺攪拌一次格蘭諾拉麥片,使其均勻變成棕色,但不要太多!
步驟 4
從烤箱中取出格蘭諾拉麥片,放在烤盤上完全冷卻。格蘭諾拉麥片可以與大豆酸奶和水果一起食用,也可以儲存在罐子里。
Granola 格蘭諾拉麥片○Cookidoo的小貼士
只有冷卻后,格蘭諾拉麥片才會變硬并變得松脆。 當(dāng)格蘭諾拉麥片冷卻后,您還可以添加干果(例如蔓越莓、葡萄干、棗子、無花果、杏子),也可以切成碎片并攪拌均勻。僅在格蘭諾拉麥片煮熟后才添加干果,否則它們會變干變硬。 楓糖漿可以用250克龍舌蘭糖漿代替。 除了肉桂之外,您還可以使用其他香料,例如小豆蔻或香草。 使用其他谷物、堅(jiān)果和種子來改變樂趣。
菜譜創(chuàng)建時(shí)間:2025-01-25 07:10:22
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