孕期健康飲食之DHA補(bǔ)充

一、DHA對孕期的重要性

對胎兒的作用 大腦發(fā)育：DHA是胎兒大腦的重要組成成分，能夠優(yōu)化胎兒大腦錐體細(xì)胞的磷脂構(gòu)成成分，促進(jìn)大腦發(fā)育。如果孕期缺乏DHA，胎兒大腦營養(yǎng)不足，可能導(dǎo)致生出的孩子反應(yīng)遲鈍，甚至智力低下。在胎兒中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育過程中（懷孕三周后開始發(fā)育），DHA顯得尤為重要，它能使胎兒的神經(jīng)細(xì)胞膜變得更加柔軟和靈活，有利于神經(jīng)元的發(fā)育和連接4。 視力發(fā)育：可以促進(jìn)胎兒視網(wǎng)膜光感細(xì)胞的成熟，提高胎兒視力敏銳度，預(yù)防新生兒視力發(fā)育不良。胎兒眼睛在懷孕四周后開始發(fā)育，DHA在這個階段及之后對眼睛發(fā)育不可或缺1。 對孕婦的作用 降低產(chǎn)后抑郁風(fēng)險：孕婦在孕期和分娩期間身體和心理變化大，容易出現(xiàn)情緒問題。DHA可通過調(diào)節(jié)神經(jīng)遞質(zhì)的合成和釋放，降低孕婦患產(chǎn)后抑郁癥的風(fēng)險，有助于提高孕婦的心理健康水平4。 增強(qiáng)免疫力：孕期孕婦免疫力會有所下降，DHA具有增強(qiáng)免疫力的作用，能夠提高孕婦的自然免疫力和細(xì)胞免疫力，降低孕婦感染疾病的風(fēng)險4。 預(yù)防妊娠高血壓癥：DHA可以通過調(diào)節(jié)血脂和血壓，預(yù)防孕婦患上妊娠高血壓癥。妊娠高血壓癥是常見的妊娠并發(fā)癥，不及時治療會對孕婦和胎兒造成很大危害4。

二、孕期DHA的需求量

對于準(zhǔn)備懷孕、處于孕期或哺乳期的婦女，全球?qū)＜倚〗M都建議DHA最低攝入量為200 - 300mg/d。滿足這個攝入量能較好地滿足胎兒發(fā)育需求，也對孕婦自身健康有益5。

三、孕期DHA的補(bǔ)充來源

（一）食物來源

富含α - 亞麻酸的食物（轉(zhuǎn)化率低） 堅果類：像核桃、花生等堅果食品含有α - 亞麻酸，還有花生油、大豆油等植物油中也富含。但是這種食物在人體內(nèi)合成的DHA數(shù)量少得可憐，轉(zhuǎn)化率連1%都不到。如果想單純依靠亞麻酸來補(bǔ)充DHA，例如需要每天至少吃掉1.734公斤的山核桃或者十五斤的花生油，這很難達(dá)到，所以不能僅依靠此類食物滿足胎兒DHA需求1。 海魚（有一定風(fēng)險） 可食用的海魚：大型深海魚里面含有較多的DHA，如金槍魚、鯖魚、鰻魚之類的深海魚可以在懷孕期間適當(dāng)食用補(bǔ)充DHA。 存在的風(fēng)險：海魚里面有EPA，如果吃得過多，這種物質(zhì)會稀釋血液，還可能引發(fā)先兆流產(chǎn)。并且現(xiàn)在海洋污染嚴(yán)重，很多深海魚類受到不同程度的污染，食用海魚會攝入海洋污染物，對小寶貝和媽媽們的健康不利，胎兒大腦是最容易受到汞傷害的組織，胚胎期間接觸甲基汞會導(dǎo)致廣泛的彌漫性神經(jīng)損傷15。

（二）補(bǔ)充劑來源

魚油制劑（有副作用風(fēng)險） 來源及DHA含量：魚油制劑是從魚脂中提煉出來的，富含DHA。 副作用：可能會出現(xiàn)異常出血的情況，還可能會有胃腸功能障礙（如惡心）、打嗝后的魚腥味、口臭、燒心和汗臭等不舒服的副作用。而且魚油提取受重金屬污染和海洋有機(jī)物污染，含膽固醇和無法分離的EPA，可能存在會抑制骨骼及神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的物質(zhì)。雖然魚油補(bǔ)充劑幾乎不含汞（因為魚油通常來自上層魚類或海藻制劑，用作魚飼料且多數(shù)已被凈化），但仍存在諸多問題，不太建議作為孕婦DHA補(bǔ)充劑25。 藻油DHA（安全健康） 來源及優(yōu)勢：藻油DHA是直接從海藻中提取出來的，由于沒有經(jīng)過其他食物鏈來傳遞，不會被甲基汞、二惡英、多氯聯(lián)苯等重金屬物質(zhì)污染，也不會含有EPA。海藻提取純度是魚油的4倍，是孕產(chǎn)婦最佳DHA補(bǔ)充劑2。 深入回答此問題

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