近幾十年來(lái)，隨著物質(zhì)生活發(fā)生了翻天地覆的變化，導(dǎo)致患慢性病的人群越來(lái)越多，如“小糖人”，不管是已經(jīng)被確診為糖尿病，還是糖尿病前期群體，都在小心翼翼的生活著，生怕一個(gè)不小心就會(huì)吃錯(cuò)。

　　其實(shí)，大家不用過(guò)于謹(jǐn)慎，要想吃得有滋有味，也不是難題，只需要選對(duì)食物即可，如在蔬菜、水果上，可以吃的都列出來(lái)了。

　　尤其適合糖尿病患者吃的蔬菜有哪些？

　　瓜類(lèi)：苦瓜、黃瓜、絲瓜、冬瓜，水分含量高且熱量低，還多是低血糖生成指數(shù)的食物，糖尿病患者不用擔(dān)心吃后會(huì)升高血糖。

　　綠葉菜：小白菜、木耳菜、芥菜、菠菜、空心菜、生菜、油麥菜、油菜、紅薯葉等，不僅膳食纖維含量高，還具有高鈣的特點(diǎn)，對(duì)糖尿病患者而言，適量吃綠葉菜，可有較強(qiáng)的飽腹感，減少對(duì)高碳水食物的攝入，控制體重的同時(shí)還有助于機(jī)體補(bǔ)充鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

　　其他蔬菜：紫甘藍(lán)、白菜、卷心菜、西蘭花、白蘿卜、西葫蘆、西紅柿、茄子、蘆筍等，也都可以放心吃，對(duì)病情不會(huì)有較大的影響。

　　可以多吃點(diǎn)的蔬菜：菌菇類(lèi)（香菇、金針菇、蘑菇、杏鮑菇、草菇）、木耳、銀耳等。有研究證實(shí)，其中的活性多糖，對(duì)二型糖尿病、心腦血管疾病等都具有要理性作用。

　　需要適量吃的蔬菜：以馬鈴薯、紅薯、紫薯、白薯、芋頭、山藥為主，因其碳水化合物含量和主食（白米、白面）不相上下，可不當(dāng)蔬菜食用，當(dāng)部分主食為宜。

　　每日蔬菜攝入含量：《中國(guó)居民膳食指南（2022）》建議，每天成年人進(jìn)食蔬菜的量要達(dá)到300~500g。烹飪方式以蒸、煮、燉、炒、生吃為最佳。

　　尤其適合糖尿病患者吃的水果有哪些？

　　低血糖生成指數(shù)的水果：櫻桃、李子、柚子、桃子、杏子、梨子、蘋(píng)果、草莓、橘子、獼猴桃等，在適量吃的前提下，不會(huì)對(duì)病情造成影響。

　　需要注意的水果：香蕉、牛油果、榴蓮、冬棗、新鮮桂圓、桂圓干、葡萄干等，糖含量較高，若病情穩(wěn)定下，可在兩餐之間適量吃為宜。但如果病情波動(dòng)大，最好避免大量進(jìn)食，避免吃后血糖上升，對(duì)預(yù)防糖尿病并發(fā)癥不利。

　　因此，綜合來(lái)看，糖尿病患者可以選擇的食物還是很多的，大家不妨挑著食用。

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