現(xiàn)在餐桌上的食材越來越豐富，人們也越來越追求菜品的品質(zhì)，既要美味又要營養(yǎng)豐富，今天老廚師告訴你食材搭配的黃金搭檔，提味又營養(yǎng)，做家常菜不用愁！

1、雞蛋搭配中的黃金搭檔

雞蛋+西紅柿：炒或做湯；

雞蛋+韭菜：炒或做餡；

雞蛋+辣椒/青椒：炒；

雞蛋+蛤蜊等貝類（花蛤、文蛤、海蠣子……）：蒸雞蛋羹、雞蛋餅、炸；

雞蛋+蝦仁：蒸雞蛋羹、炸；

雞蛋+蟹：炒、蒸雞蛋羹；

雞蛋+紫菜：湯；

雞蛋+黃瓜：炒；

雞蛋+菌菇類：炒、做湯；

雞蛋+絲瓜：炒，做湯；

雞蛋+苦瓜：炒。

2、豬肉搭配中的黃金搭檔

豬肉+大蔥：做餡；

豬肉+黃瓜：炒；

豬肉+辣椒：炒；

豬肉+土豆：炒、燉；

豬肉+梅菜：蒸；

豬肉+菌菇類：炒、做湯；

豬肉+蓮藕：炒；

豬肉+白菜：炒、燉、湯、調(diào)餡；

豬肉+木耳：炒。

3、羊肉搭配中的黃金搭檔

羊肉+蘿卜：燉、調(diào)餡；

羊肉+洋蔥：炒、調(diào)餡；

羊肉+山藥：燉；

羊肉+大蒜：炒；

羊肉+冬瓜：湯；

羊肉+豆腐：燉；

羊肉+白菜：炒、燉、湯、調(diào)餡；

羊肉+大蔥：炒、做餡。

4、牛肉搭配中的黃金搭檔

牛肉+土豆：燉、炒；

牛肉+西紅柿：燉；

牛肉+大蔥：炒，做餡；

牛肉+白菜：炒、燉、湯、調(diào)餡；

牛肉+蘿卜：燉湯；

5、魚搭配中的黃金搭檔

魚+豆腐：燉湯；

魚肉+酸菜：燉；

魚肉+雞蛋：炸。

6、雞肉搭配中的黃金搭檔

雞肉+青椒：炒、燉；

雞肉+栗子：燉、炒；

雞肉+土豆：燉、炒；

雞肉+山藥：燉。

在我們做家常菜的過程中，只有把食材搭配好了才能創(chuàng)造出更好的味覺體驗和獲取豐富的營養(yǎng)。當然我們餐桌上的食材還有很多，如果大家有好的食材搭配體驗，歡迎在評論區(qū)留言進行分享。返回搜狐，查看更多

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