青少年正處于生長發(fā)育的關鍵階段，科學的營養(yǎng)補充對于他們的健康成長至關重要。近年來，隨著生活水平的不斷提高，兒童青少年超重成為一個新的問題。因此，想要收獲健康身體，防治超重就需要維持能量的平衡，抓住暑假的黃金期，保持均衡膳食的攝入同時積極運動。

配合運動飲食多樣

體育總局科研所國民體質與科學健身研究中心副研究員李良表示，營養(yǎng)膳食與體育運動相輔相成，是保障青少年健康成長的兩大基石?！扒嗌倌陸刻爝M行適量且有一定強度的有氧運動，每周要進行2至3次力量訓練，以增強體質、強健體魄。另外，要根據運動計劃和運動量，適當調整飲食結構和飲食量，尤其注意在運動前要合理安排飲食時間和食物組成，適當增加易消化的碳水化合物類食物攝入，脂肪類和蛋白質類食物不可攝入過多，確保足夠的能量和營養(yǎng)素供給。”

李良建議，青少年假期中應平均每天至少進行60分鐘的中高強度身體活動，鍛煉的強度和頻率可根據個人的身體狀況和鍛煉目標來確定。項目選擇盡量多樣，可以選擇跑步、游泳、跳繩、籃球、足球等有氧運動，還可以進行適當的力量訓練增強肌肉力量和骨骼密度，柔韌性訓練和拉伸練習也必不可少。此外，團隊運動比如足球、籃球、排球等可以提高協(xié)作能力、團隊意識和社交能力。戶外活動能夠帶來更多的健康效益。

要預防超重，一方面，青少年需攝入全面的營養(yǎng)，飲食應包括多樣化的食物，如新鮮蔬菜、水果、全谷物，以及優(yōu)質蛋白質和適量的健康脂肪，如瘦肉、魚類、豆類、堅果、橄欖油、魚油等。均衡的膳食可以提供足夠的維生素、礦物質、膳食纖維和其他必需營養(yǎng)素，有助于青少年的生長和發(fā)育。

另一方面，控制食物攝入量和飲食結構也很重要。青少年應避免過量食用高熱量、高脂肪和高糖分的食物，如糕點、糖果、油炸食品等。每天通過食物攝入的能量要與消耗相匹配，人體每天所需能量中，主要來自米、面等主食的碳水化合物占50%至60%，脂肪占25%至30%，蛋白質占10%至15%，合理的能量攝入有助于維持正常體重和健康狀態(tài)。此外，要注意避免出現偏食、挑食、暴飲暴食等不良飲食習慣，適度享用健康零食，如堅果、水果等。

運動營養(yǎng)劑不需額外補充

“額外補充一些運動營養(yǎng)劑是不是可以提升青少年訓練的效果，起到事半功倍的作用？”不少家長都有這樣的疑問。對此，李良表示，對于大多數健康并進行適度運動的青少年來說，通過均衡的飲食通?？梢詽M足他們的營養(yǎng)需求，一般不需要額外補充運動營養(yǎng)劑。

不過，針對青少年運動員，或者當一些青少年因為特殊的生理或運動需求，無法通過正常飲食滿足營養(yǎng)需求時，可以在專業(yè)醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下進行運動營養(yǎng)劑的合理補充。需要注意的是，運動營養(yǎng)劑并非萬能藥，只是在特定情況下的營養(yǎng)輔助手段，過度依賴運動營養(yǎng)劑而忽視均衡飲食可能帶來負面影響。

從青少年生長發(fā)育的特殊需求和安全性考慮，青少年運動員和成人在運動營養(yǎng)劑的補充上存在一些差別。李良建議，應給予青少年運動員更多的營養(yǎng)教育和指導，讓他們了解運動營養(yǎng)劑的正確使用方法和潛在風險，把握運動營養(yǎng)劑不能代替正常均衡飲食的根本原則?！扒嗌倌赀\動員的主要營養(yǎng)來源是日常膳食，運動營養(yǎng)劑只是針對某些需求量大的營養(yǎng)素予以補充，因此其攝入量不宜過多，以免造成營養(yǎng)過剩，根據實際訓練情況也需做動態(tài)調整?！?/p>

“在營養(yǎng)素需求上，從保障青少年運動員生長發(fā)育和運動訓練的角度來說，他們需要更多的蛋白質、維生素和礦物質來支持骨骼生長和肌肉發(fā)育，維持各器官系統(tǒng)的正常功能，促進運動能力的提高?！崩盍颊f，“青少年運動員的身體仍在發(fā)育階段，對某些運動營養(yǎng)劑的副作用可能更為敏感。因此，應在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下選擇使用安全且經過認證的運動營養(yǎng)劑，也需要更謹慎和個體化的管理，根據運動項目、訓練計劃和目標、個人身體機能等方面制定科學化、個性化的營養(yǎng)計劃，安全有效地滿足青少年運動員的營養(yǎng)需求?！保ㄞD自7月5日《中國體育報》06版）

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網址: 青少年應抓住暑假黃金期——均衡膳食 積極運動 收獲健康 http://www.u1s5d6.cn/newsview177586.html