核心提示：不管是想減肥還是想增肌，計劃中都離不開運動與飲食配合，尤其是想減肥的人一定要明白：真正的減肥就是減脂，而不是減重，即使重量在下降，但體脂率不一定變化，那就算不上是減肥，可能減少的只是體內的水分。只有將體內脂肪減少才是真的達到了減肥目的，而且不會出現(xiàn)反彈，那減脂期間碳水的攝入該怎么控制。

不管是想減肥還是想增肌，計劃中都離不開運動與飲食配合，尤其是想減肥的人一定要明白：真正的減肥就是減脂，而不是減重，即使重量在下降，但體脂率不一定變化，那就算不上是減肥，可能減少的只是體內的水分。只有將體內脂肪減少才是真的達到了減肥目的，而且不會出現(xiàn)反彈，那減脂期間碳水的攝入該怎么控制。

機體能正常運行離不開脂肪、蛋白質、碳水化合物的支持，有很多人為了減肥減脂有過度節(jié)食的問題，甚至不吃主食，這種行為是不正確也是不支持的，缺少營養(yǎng)攝入，身體就會出現(xiàn)虛弱感，精神狀態(tài)不佳還怎么減肥？減肥一定是保證身體基本營養(yǎng)不缺乏，健康不受影響的條件下完成。雖然碳水化合物類的食物確實會影響減肥效果，但只要選擇對的碳水化合物食材，同樣能有減肥功效。

在減脂期間碳水的攝入盡可能從粗糧中獲取，不要吃精細糧食，利用粗糧系列代替，滿足補充碳水化合物同時還能讓人產生飽腹感，不容易饑餓。粗糧的優(yōu)點可不僅僅是能讓人吃飽，大多數(shù)粗糧，像：玉米、南瓜、燕麥、大麥中含有大量膳食纖維，這些成分能加快腸道蠕動速度，使體內毒素第一時間排出，避免囤積在體內造成肥胖。

減肥與飲食有很大聯(lián)系，如果只是單純運動，在飲食方面沒有做好配合，減肥效果肯定會大大下降，尤其像碳水類食物要有所控制和改善，為什么要控制碳水呢？因為碳水類食物進入體內就會轉化為糖分，而糖就是熱量，同時碳水還能刺激胰島素，這個過程會讓人犯困，反而會影響食物消化。胰島素會把碳水轉化為熱量及脂肪存儲在體內，嚴重影響到減肥效果。

飲食中碳水含量最高的就是主食，所以這也是為什么有些減肥者有減肥過程中會拒絕吃主食的主要原因，少吃主食確實是對的，不過也不能不吃，只是做到少吃可。減脂期間碳水的攝入大概控制在五六成即可，而且要利用粗糧代替。

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