核心提示：不管是想減肥還是想增肌，計(jì)劃中都離不開運(yùn)動與飲食配合，尤其是想減肥的人一定要明白：真正的減肥就是減脂，而不是減重，即使重量在下降，但體脂率不一定變化，那就算不上是減肥，可能減少的只是體內(nèi)的水分。只有將體內(nèi)脂肪減少才是真的達(dá)到了減肥目的，而且不會出現(xiàn)反彈，那減脂期間碳水的攝入該怎么控制。

不管是想減肥還是想增肌，計(jì)劃中都離不開運(yùn)動與飲食配合，尤其是想減肥的人一定要明白：真正的減肥就是減脂，而不是減重，即使重量在下降，但體脂率不一定變化，那就算不上是減肥，可能減少的只是體內(nèi)的水分。只有將體內(nèi)脂肪減少才是真的達(dá)到了減肥目的，而且不會出現(xiàn)反彈，那減脂期間碳水的攝入該怎么控制。

機(jī)體能正常運(yùn)行離不開脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物的支持，有很多人為了減肥減脂有過度節(jié)食的問題，甚至不吃主食，這種行為是不正確也是不支持的，缺少營養(yǎng)攝入，身體就會出現(xiàn)虛弱感，精神狀態(tài)不佳還怎么減肥？減肥一定是保證身體基本營養(yǎng)不缺乏，健康不受影響的條件下完成。雖然碳水化合物類的食物確實(shí)會影響減肥效果，但只要選擇對的碳水化合物食材，同樣能有減肥功效。

在減脂期間碳水的攝入盡可能從粗糧中獲取，不要吃精細(xì)糧食，利用粗糧系列代替，滿足補(bǔ)充碳水化合物同時(shí)還能讓人產(chǎn)生飽腹感，不容易饑餓。粗糧的優(yōu)點(diǎn)可不僅僅是能讓人吃飽，大多數(shù)粗糧，像：玉米、南瓜、燕麥、大麥中含有大量膳食纖維，這些成分能加快腸道蠕動速度，使體內(nèi)毒素第一時(shí)間排出，避免囤積在體內(nèi)造成肥胖。

減肥與飲食有很大聯(lián)系，如果只是單純運(yùn)動，在飲食方面沒有做好配合，減肥效果肯定會大大下降，尤其像碳水類食物要有所控制和改善，為什么要控制碳水呢？因?yàn)樘妓愂澄镞M(jìn)入體內(nèi)就會轉(zhuǎn)化為糖分，而糖就是熱量，同時(shí)碳水還能刺激胰島素，這個(gè)過程會讓人犯困，反而會影響食物消化。胰島素會把碳水轉(zhuǎn)化為熱量及脂肪存儲在體內(nèi)，嚴(yán)重影響到減肥效果。

飲食中碳水含量最高的就是主食，所以這也是為什么有些減肥者有減肥過程中會拒絕吃主食的主要原因，少吃主食確實(shí)是對的，不過也不能不吃，只是做到少吃可。減脂期間碳水的攝入大概控制在五六成即可，而且要利用粗糧代替。

39健康網(wǎng)(www.39.net)專稿，未經(jīng)書面授權(quán)請勿轉(zhuǎn)載。

相關(guān)知識

胖子減肥該如何控制熱量的攝入？
如何控制卡路里的攝入？
減脂期間，該如何計(jì)算每日碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪攝入量？
如何控制飲食中的熱量攝入？
如何控制飲食以減少熱量攝入.pptx
減肥要控制什么的攝入
透析患者如何控制水的攝入量？
透析患者如何控制水分?jǐn)z入
減脂餐搭配指南：控制熱量攝入，才是減肥的關(guān)鍵！
飲食中如何控制熱量攝入呢

網(wǎng)址: 如何控制減脂期間碳水的攝入 http://www.u1s5d6.cn/newsview177684.html