人體需要碳水化合物來為其供能，我們需要有能力去識別哪些是更利于健康的碳水化合物。今天小Pi會告訴你，如何選擇能保持血糖穩(wěn)定，又富含營養(yǎng)的碳水化合物。

營養(yǎng)豐富的碳水化合物

很多研究表明，攝入過多碳水化合物不光會長胖，還可能引發(fā)心血管疾病和肥胖問題。但如果為了減肥，就完全不攝入主食絕對是不可取的。我們的身體需要碳水化合物，它是身體的主要能量來源。但是，富含碳水化合物的食物也分好壞。

水果、蔬菜、豆類和全谷物都是優(yōu)質(zhì)碳水化合物的來源，這些食物沒有經(jīng)過加工，在身體中消化速度較慢，從而能讓體內(nèi)血糖水平維持在一個相對穩(wěn)定的狀態(tài)；另外，它們還富含其他營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、膳食纖維和維生素。那么，每天的飲食應(yīng)該如何安排，才能保證選擇了正確的碳水化合物呢？

一日之計在于晨

咖啡廳的店員往往能讓一小碗風(fēng)味酸奶的碳水化合物含量成倍增長，所以不如自己用希臘酸奶拌鮮果，既美味又控制了熱量。

面包店的小蛋糕也是富含精細(xì)碳水化合物，你可以試試在洗漱打扮的時候，給自己蒸個紅薯、山藥、玉米什么的帶走。

圖片來源：PiPi健康A(chǔ)pp 3.0截圖

加餐零食

那些什么適合上班族的低卡小脆片里，其實(shí)全是精制碳水化合物。如果想對自己好點(diǎn)，小Pi建議大家選擇富含膳食纖維和蛋白質(zhì)的堅果，或者日式鹽煮毛豆。

不要選那種果粒沉底的酸奶，買希臘酸奶，然后自己放些漿果。

能量午餐

PiPi健康減脂午餐：桑巴紅米烤雞

意面沙拉中的主食多為精細(xì)碳水化合物，如果想增加膳食纖維的攝入，可以選擇全谷物沙拉（如藜麥、糙米等）。

便利店出售的零食類谷物棒熱量也不可小視。不如準(zhǔn)備些胡蘿卜條、芹菜條、黃瓜條等，配鷹嘴豆泥醬，也是充饑的優(yōu)選哦。

精致晚餐

想減肥晚餐也不能只吃一點(diǎn)菜，要吃肉（白肉優(yōu)選）。如果想做清爽沙拉，把沙拉醬換掉，選擇橄欖油和醋。

與其吃一個墨西哥玉米雞肉卷，不如選擇把肉和蔬菜調(diào)味后，包起來烤制。

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