粽子是中國(guó)的傳統(tǒng)美食，粽葉的清香會(huì)滲到粽餡內(nèi)，使粽子的補(bǔ)益作用大大增強(qiáng)。哪些植物葉能當(dāng)粽葉呢？功效如何？如何挑選？下面為您一一介紹:

1蘆葦葉：

最傳統(tǒng)的粽葉，最普遍采用的粽葉。蘆葦葉有清熱、生津、除煩的功效。

2荷葉：

質(zhì)地較脆，容易破碎，有清香味、氣味微苦。荷葉有止血、止瀉、解暑、清熱、助脾開胃的功效。

3麻竹葉：

葉片長(zhǎng)橢圓狀披針形。麻竹葉有清熱除煩、通利小便的功效。

4箬竹葉：

葉片很大，多用于襯墊茶簍或裝作各種防雨用品，當(dāng)然也可以包粽子。箬竹對(duì)癌癥特有的惡液質(zhì)具有防治功效。

5箬葉：

還有一個(gè)名字叫蜘蛛抱蛋。中醫(yī)以根狀莖成分入藥，是應(yīng)用非常廣泛的藥材。四季可采，曬干或鮮用。能活血散瘀，補(bǔ)虛止咳，有助于治跌打損傷，風(fēng)濕筋骨痛，腰痛。

6竹柏葉：

其葉似竹葉，具有止血、接骨功效。種植竹柏遇到問(wèn)題不知如何處理，可以上云種養(yǎng)咨詢專家，它是全球最大的農(nóng)技問(wèn)答平臺(tái)。里面集合了數(shù)萬(wàn)名種植和養(yǎng)殖方面的專家，提出的每一個(gè)問(wèn)題2分鐘內(nèi)就會(huì)得到回復(fù)。

7月桃葉：

葉片披針形，兩端漸尖形，葉綠被毛，下表面中肋被毛。有“益顏色”、“消腫滿”、“利大小便”的功效，能去痰、消積、通經(jīng)、治療水腫。

8櫓罟葉：

又叫野菠蘿、路兜勒、蘆劍、榮蘭、林投、林茶等。具有補(bǔ)脾胃，固元?dú)?，制伏亢?yáng)，扶持衰土，壯精神，益血，寬痞，消痰，解酒毒，止酒后發(fā)渴，利頭目，開心益志等功效。

9楝葉吳茱萸：

又名紅花樹、臭油林、野米辣，擦樹。楝葉吳茱萸具有健胃、驅(qū)風(fēng)、鎮(zhèn)痛、消腫等功效。

10馬蓮葉（馬蘭葉）：

用馬蓮葉包粽子是非常環(huán)保理想的首選物，馬蓮葉還通常用來(lái)做包粽子的繩子。馬蓮具有清熱利尿的功效。

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