蚩尤故里，天下梅山。安化古稱梅山，是“梅山文化”的發(fā)祥地，自古就有黃精藥用和食用的習(xí)俗。跟著益陽(yáng)市安化縣多花黃精酒業(yè)有限公司（黃精酒廠）總經(jīng)理諶傳忠的步伐，我們?cè)僖淮巫哌M(jìn)安化縣。

　　走進(jìn)黃精酒廠，企業(yè)文化墻上嵌有的“用釀造連天下朋友，貽悅得益人生”“創(chuàng)想有為立世，用心釀造優(yōu)質(zhì)生活”等文化標(biāo)語(yǔ)映入眼簾。

　　依托于梅山文化，黃精酒廠基于其“霸得蠻”的特性，開(kāi)發(fā)了楚蠻系列黃精酒；基于其“張五郎故事”的傳說(shuō)，開(kāi)發(fā)了梅山小飲時(shí)尚酒，滿足人們生活的需要。

　　“傳文化之精髓，承匠心之精神?！币殉蔀榱酥R傳忠發(fā)展企業(yè)不可缺少的一部分。車間里，一張張精美的釀酒流程示意圖，無(wú)不展現(xiàn)出黃精酒廠堅(jiān)守古法技藝的信心與決心。

　　黃精酒主打養(yǎng)生文化，倡導(dǎo)健康生活。黃精酒在梅山文化的滋養(yǎng)下，延續(xù)了黃精的特性，具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺，補(bǔ)脾益氣等功能。黃精酒從消費(fèi)者視角出發(fā)，傳達(dá)養(yǎng)生理念。黃精酒的開(kāi)發(fā)，從高度向低度，從大壇向小瓶不斷推陳出新。

　　安化黃精酒是梅山文化的傳承，諶傳忠頗為自豪地說(shuō)，黃精酒以其品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)味贏得了廣泛贊譽(yù)，在傳承中華文化、推動(dòng)中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展方面起到了積極作用。隨著時(shí)間的推移，黃精酒必將光芒閃耀。（喻 亮 黃志陽(yáng)）    

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