控制碳水化合物與減肥 曾有一段時(shí)間“低碳水化合物減肥”成為社會(huì)上人人談?wù)摰脑掝}?？墒顷P(guān)于此減肥正確的方法，你知道嗎？ 關(guān)于碳水化合物： 所謂碳水化合物。就是人體所需的三大營(yíng)養(yǎng)素“脂肪，糖脂，蛋白質(zhì)”的糖脂。碳水化合物在我們的身體里到底發(fā)揮著什么樣的作用呢？ 碳水化合物 (糖分 )的作用： 碳水化合物在大米，面包，麥類(lèi)，南瓜，薯類(lèi)中含量相當(dāng)豐富。所攝取的碳水化合物，被消化吸收后被分解成為葡萄糖，在人體的肝臟和肌肉中作為糖原而被儲(chǔ)存了下來(lái)。另外還有一部分作為血糖進(jìn)入到血液中。在空腹和運(yùn)動(dòng)時(shí)，糖原對(duì)于調(diào)節(jié)血糖值是有著一定的作用的。 碳水化合物的利弊： 那么，如果減少對(duì)我們的身體具有重大作用的糖分的攝取量，會(huì)變得怎么樣呢？如果減少碳水化合物的攝取量，這樣對(duì)身體既有利也是有害的。 適當(dāng)?shù)臏p少的話，是有利的。 1、體內(nèi)的血糖值的上升被抑制。 2、讓體內(nèi)積存的脂肪容易作為能源而被消耗掉。 過(guò)度的減少的話，是很不好的。 1、因?yàn)檫@樣將引起腦部的營(yíng)養(yǎng)不足，使注意力無(wú)法集中起來(lái)。 2、儲(chǔ)存在肝臟的糖分將被分解，使得肝臟機(jī)能變得低下。 3、體內(nèi)的蛋白質(zhì)被分解，是身體變得容易疲勞。 4、破壞體內(nèi)的 PH值酸堿平衡，使血液偏向酸性。從而引起昏睡狀態(tài)過(guò)于激進(jìn)的減少碳水化合物的攝取量，其消極作用是極大的。低碳水化合物減肥就是盡量將一天的攝取量控制在平常的 1/3 到 1/2 的程度。 低碳水化合物減肥的要點(diǎn)： 低碳水化合物減肥的基本要點(diǎn)在于控制含糖分豐富的米飯， 麥類(lèi)面包中糖分的攝取，而選取一些含高蛋白質(zhì)的食材以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。現(xiàn)在，我們就將這種只需從平時(shí)的飲食中減少碳水化合物的攝取量從而來(lái)減肥的方法的低碳水化合物減肥法的 實(shí)踐要點(diǎn)介紹給大家。 一、 好好咀嚼對(duì)于米飯，面包這些含糖分的食品，若好好咀嚼后再加以吸收的話，可以一直血糖的上升，從而使之難以積存成為脂肪。 二、尤其在晚上，更易控制糖分的攝取因?yàn)橥砩仙眢w的活動(dòng)量以及鬧得活動(dòng)量都較小，糖分的消耗會(huì)變得較難，所以在晚上尤其應(yīng)該控制糖分的攝取。 三、和維他命 B1 B2 一起攝取碳水化合物與維他命 B1 B2 同時(shí)攝取的話，糖分將會(huì)高效率的被轉(zhuǎn)換為能量，含維他命 B1 最為豐富的韭菜，大蒜，蔥都是對(duì)此極有效的食材。 低糖分減肥，如果過(guò)激的話，是會(huì)達(dá)到相反的效果的。所以大家還是要慢慢地按照自己身體的實(shí)際情況來(lái)實(shí)踐才行哦。

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