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用于血糖控制的碳水化合物:功能和微生物組方面,Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月01日 06:04

審查目的 

血糖目標(biāo)被用作糖尿病前期和糖尿病控制和進(jìn)展的指標(biāo)。養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣至關(guān)重要。值得考慮碳水化合物的質(zhì)量,以幫助控制飲食血糖。本文旨在回顧 2021-2022 年發(fā)表的最新薈萃分析,內(nèi)容涉及膳食纖維和低血糖指數(shù)/負(fù)荷 (LGI/LGL) 食物對血糖控制的影響,以及腸道微生物組調(diào)節(jié)如何有助于血糖控制。

最近的發(fā)現(xiàn) 

審查了涉及 320 多項(xiàng)研究的數(shù)據(jù)。這些證據(jù)讓我們推斷,LGI/LGL食物,包括膳食纖維的攝入量,與降低空腹血糖和胰島素血癥、餐后血糖反應(yīng)、HOMA-IR和糖化血紅蛋白有關(guān),這在可溶性膳食纖維中更為明顯。這些結(jié)果可能與腸道微生物組的變化相關(guān)。然而,這些觀察中涉及的微生物或代謝物的機(jī)制作用仍在繼續(xù)探索。一些有爭議的數(shù)據(jù)強(qiáng)調(diào)研究之間需要更多的同質(zhì)性。

概括 

膳食纖維的血糖穩(wěn)態(tài)效應(yīng)(包括發(fā)酵方面)的特性已相當(dāng)明確。腸道微生物組與葡萄糖穩(wěn)態(tài)相關(guān)性的發(fā)現(xiàn)可以納入臨床營養(yǎng)實(shí)踐。針對微生物組調(diào)節(jié)的膳食纖維干預(yù)措施可以提供改善血糖控制并有助于個性化營養(yǎng)實(shí)踐的選擇。

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