吃飯時(shí)，根據(jù)盤(pán)子的比例選擇食物。你對(duì)均衡飲食更有信心了嗎？接下來(lái)，您將看到1。什么是均衡飲食？2.均衡飲食的原則是什么？3.均衡飲食有竅門(mén)？均衡膳食是指膳食構(gòu)成中食物的種類和比例能在一定時(shí)間內(nèi)最大限度地滿足不同年齡和能量水平的健康人群的營(yíng)養(yǎng)和健康需求。

均衡健康的飲食有助于減肥，均衡健康的飲食包括哪些？

前不久朋友跟狗狗吐槽說(shuō)，到醫(yī)院看病，除了按醫(yī)囑吃藥，醫(yī)生還說(shuō)要保證營(yíng)養(yǎng)均衡。你說(shuō)營(yíng)養(yǎng)均衡這四個(gè)字意思我都懂，可是應(yīng)該怎么做我就不懂了，到底什么才叫營(yíng)養(yǎng)均衡啊？具體落實(shí)到一日三餐是什么樣我可是一頭霧水。營(yíng)養(yǎng)均衡平衡膳食對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，是一個(gè)很廣泛的概念，屬于道理我都懂，可是我不知道應(yīng)該怎么做的那一類。

那狗狗這次就來(lái)跟大家把營(yíng)養(yǎng)均衡平衡膳食這八個(gè)字落到實(shí)處吧！接下來(lái)你將看到1.什么是營(yíng)養(yǎng)均衡平衡膳食2.平衡膳食有哪些原則3.均衡飲食搭配小技巧營(yíng)養(yǎng)均衡平衡膳食，是指一段時(shí)間內(nèi)膳食組成中的食物種類和比例可以最大限度的滿足不同年齡不同能量水平的健康人群的營(yíng)養(yǎng)和健康需求。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)其實(shí)也給出了營(yíng)養(yǎng)均衡平衡膳食的具體標(biāo)準(zhǔn)從膳食寶塔上我們可以看出，平衡膳食講究的是食物品種齊全，種類多樣，數(shù)量科學(xué)。

這種膳食基本上由五大類基本食物組成寶塔的最底層為谷薯類，包括谷類全谷類和薯類，雜豆通常保持整粒狀態(tài)食用，與全谷類概念符合，且常為主食的材料，因此也放入此類第二類為蔬菜和水果類第三類為動(dòng)物性食物，包括畜類禽類魚(yú)蛋奶第四類為大豆類和堅(jiān)果類最頂層為純能量食物如烹調(diào)油等。將膳食寶塔中這些食物按照一定的比例分配到一日三餐中，科學(xué)搭配，就能做到營(yíng)養(yǎng)均衡平衡膳食。

是不是還是覺(jué)得狗狗說(shuō)的很泛？別急，后面狗狗會(huì)一一細(xì)說(shuō)的！如何為自己安排一天的平衡膳食呢？以下幾個(gè)原則可以作為參考1.食物能量分配要科學(xué)成年人一天所需的能量，女性為1800大卡，男性為2250大卡。在這其中，碳水化合物供能占全日總供能量的55e%，蛋白質(zhì)占10%，脂肪占200%。而將這些能量分配到一日三餐中，則按照早餐30%午餐40%晚餐30%的比例。

2.食物種類不能少一份平衡膳食，主食蔬菜優(yōu)質(zhì)蛋白食品這三類食材缺一不可，否則很難保證每天的營(yíng)養(yǎng)所需。當(dāng)然如果能滿足膳食寶塔中的五大類食物，那是最好不過(guò)的。3.食物多樣化食物多樣化也是平衡膳食的基本原則，只有一日三餐食物多樣，各種食物中的營(yíng)養(yǎng)成分互相補(bǔ)充，才有可能達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡。每天不重復(fù)食物種類數(shù)達(dá)到12種以上， 每周25種以上食物，烹調(diào)油和調(diào)味品不計(jì)算在內(nèi)。

按一日三餐分配，早餐攝入4-5個(gè)品種，午餐攝入5-6個(gè)品種，晚餐4-5個(gè)食物品種。加上零食1-2個(gè)品種。細(xì)分到一日三餐的食物種類如下小伙伴說(shuō)看到這些數(shù)據(jù)頭都暈了，難道每天想吃的營(yíng)養(yǎng)均衡要這么麻煩嗎？心里已經(jīng)開(kāi)始打退堂鼓了。不怕不怕，狗狗接下來(lái)會(huì)教你簡(jiǎn)單易行的方法。1.化繁為簡(jiǎn)上面那份中國(guó)居民膳食寶塔很多小伙伴表示數(shù)字太多有些記不住，狗狗表示，下面這個(gè)神器一定能夠解救你。

餐盤(pán)看起來(lái)是不是比膳食寶塔要簡(jiǎn)單明了的多？而且食物組合搭配也十分的清楚明白。一個(gè)人一餐的食物組合和大致比例，按照這個(gè)餐盤(pán)的色塊比例來(lái)分配，更加直觀清晰。從這個(gè)餐盤(pán)中可以看出，谷薯和蔬菜類占膳食重量的一大部分，魚(yú)肉蛋豆類和水果類占比相對(duì)較小，餐盤(pán)邊的一杯牛奶顯示其補(bǔ)充的重要性。吃飯的時(shí)候，按照這個(gè)餐盤(pán)比例來(lái)選擇食物，是不是對(duì)均衡飲食更有信心了呢？2.小分量選擇增加食物種類在食物選擇上，種類盡量選擇多，分量盡量選擇少，這樣，在保證熱量相同的情況下，可以增加食物的種類。

也就是說(shuō)，熱量高的食物，比如肉類，盡量少選，熱量低的，比如蔬菜，盡量多選，這樣不僅會(huì)讓你有飽腹感，還會(huì)讓你吃到更多種類的食物。3.同種食物要換成均衡的飲食。不僅飲食結(jié)構(gòu)要合理，食物的種類也要多樣化。我們之前說(shuō)過(guò)，食物的日常品種是12種以上，每周品種是25種以上?？磥?lái)要達(dá)到這個(gè)目標(biāo)并不容易。如果是同類食物交換，一點(diǎn)也不難。

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