近日，羽衣甘藍飲品風靡各大茶飲店，部分商家宣稱這些“純天然”蔬菜飲品具有顯著的纖體效果。喝羽衣甘藍飲品減肥靠譜嗎？長期飲用是否存在健康風險？

羽衣甘藍飲品熱銷

真有奇效還是營銷噱頭？

記者搜索我市外賣平臺發(fā)現(xiàn)，許多商家都推出了羽衣甘藍飲品，銷量十分可觀，部分店鋪一個月能售出600單。

同時，記者走訪多家茶飲門店發(fā)現(xiàn)，不少商家推出了羽衣甘藍相關飲品，價格基本在16元至20元不等。商家在產(chǎn)品介紹中都備注了“輕負擔”“纖體”“輕盈”等字眼，讓人很容易聯(lián)想到飲品具有減脂瘦身的功效。

在某連鎖茶飲店內(nèi)，記者發(fā)現(xiàn)，顯眼位置滾動播放著羽衣甘藍飲品圖片：這款飲品大多用新鮮羽衣甘藍搭配蘋果、檸檬等水果還有奇亞籽一起榨成果蔬汁售賣，主打“低卡輕負擔”。

茶飲店負責人表示，店里的羽衣甘藍飲品是和蘋果、鳳梨、檸檬等水果一起榨成果蔬汁售賣，主打健康新鮮?！斑@款產(chǎn)品采用新鮮的羽衣甘藍葉，經(jīng)過特殊工藝處理，保留了天然的營養(yǎng)成分，自推出以來就備受歡迎?！?/p>

昆明醫(yī)科大學第一附屬醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科 主治醫(yī)師 甘志明：“羽衣甘藍是屬于十字花科類的蔬菜，富有豐富的膳食纖維、維生素C、維生素K、鈣、鉀等營養(yǎng)素，尤其是熱量低飽腹感強，有促進胃腸蠕動輔助控制血糖的一個作用，深受人們的喜歡。但是否能夠減肥，主要還是取決于每天人們的總的攝入和消耗的情況而決定的?！?/p>

△羽衣甘藍飲品

羽衣甘藍相關的飲品以綠色為主色調(diào)，有些會配上多種水果和酸奶。有消費者表示：“看到有瘦身、排毒、纖體等字眼，就想嘗試一下?！币灿邢M者表示：“包裝上顯示有羽衣甘藍、蘋果、鳳梨、檸檬等，喝起來酸酸甜甜的，喝完后飽腹感挺強，但感覺沒有減肥功效，果糖比較多。”

記者注意到，這些飲品下單時可以選擇甜度，由于羽衣甘藍口感苦澀，商家推薦的甜度大都是七分糖。

吳女士向記者表示：“減肥只是一個商業(yè)噱頭，感覺它還是像飲料?！?/strong>

△茶飲店的消費者

蔬菜飲料真能瘦身排毒？

當心越喝越胖！

昆明醫(yī)科大學第一附屬醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科 主治醫(yī)師 甘志明：“市面上售賣的一些蔬菜類的飲料，可能會因為口感的原因，增加了葡萄糖、白砂糖等一些添加劑。這樣的話不僅不能夠減肥，還有會增加人們每天的能量攝入，最終提高肥胖的風險。建議是選擇配料表比較簡單的，只有蔬菜和水的產(chǎn)品。”

有營養(yǎng)專家解釋，茶飲門店現(xiàn)做的話，都會將羽衣甘藍切碎榨汁，膳食纖維和營養(yǎng)素會流失很多。很多蔬菜榨汁后都不好喝，都需要加奶、糖等調(diào)味。最后決定你拿到的飲料健不健康，并不在于那一點蔬菜汁，而是加了多少其他成分。”

醫(yī)生解讀：

羽衣甘藍并非人人都適合食用

在營養(yǎng)專家看來，想健康減肥，僅僅靠吃羽衣甘藍是做不到的。

昆明醫(yī)科大學第一附屬醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科 主治醫(yī)師 甘志明：“在榨汁的過程中，可能會破壞一些膳食纖維，降低飽腹感。那么我們建議使用破壁機，連渣連汁一起喝或者是直接吃。即使有減肥瘦身的需求，也不建議天天吃羽衣甘藍。羽衣甘藍中的維生素K含量比較高，維生素K有凝血作用，如果病人有心臟病，長期大量食用羽衣甘藍會產(chǎn)生抗藥性。如果有甲亢或甲減，長期大量食用會導致甲狀腺素對碘的吸收。最終的話健康的體重管理，始終還是要回歸到我們的均衡飲食和適量運動?！?/p>

同時有律師表示，商家有義務如實標注飲品的成分、熱量及添加劑，如果商家通過模糊的話術(shù)或者是虛假的標簽掩蓋高糖、高熱量，會侵犯消費者的知情權(quán)。

來源：8099999街頭巷尾

部分來源：央視新聞微信公眾號、中央廣電總臺中國之聲