荷葉粥：清熱解暑，降脂減肥

荷葉粥不僅美味可口，還具有多種健康益處。它能清熱解暑、降脂減肥、寬中散瘀，是夏季消暑的佳品。下面為大家分享一份詳細(xì)的荷葉粥食譜，快來試試吧！

食材清單：

? 干荷葉 20 克（或新鮮荷葉適量）
? 粳米 100 克
? 冰糖 少許（可根據(jù)口味調(diào)整）
? 清水 適量

制作步驟：

1. 準(zhǔn)備荷葉：干荷葉洗凈，新鮮荷葉洗凈后用開水燙一下。
2. 煮荷葉水：將荷葉放入鍋中，加水煮 5-10 分鐘，撈出荷葉。
3. 準(zhǔn)備米：粳米淘洗干凈。
4. 煮粥：將粳米加入荷葉水中，大火燒開后轉(zhuǎn)小火熬煮。
5. 調(diào)味：粥煮至粘稠時(shí)，加入冰糖融化。
6. 完成：關(guān)火，稍冷卻后即可享用。

服用方法：

? 早餐或晚餐時(shí)食用，每日 1-2 次，溫服。

?注意事項(xiàng)：

? 荷葉粥性涼，脾胃虛寒者不宜多食。
? 煮粥時(shí)荷葉不要煮太久，以免苦澀。
? 新鮮荷葉用量可適當(dāng)增加。

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