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品味春天加拿大天然楓樹液

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年09月12日 23:19

看過電影《指環(huán)王》的朋友，一定對其中一種神奇樹汁記憶猶新，矮人們喝完后迅速恢復了精氣神。而在現(xiàn)實生活中，楓葉之國加拿大也有著一款獨特的天然飲品——楓樹液,。每一滴楓樹液都采自加拿大魁北克省特定地區(qū)的原始楓樹林，這是從楓樹中流出的生命之水。幾百年來,魁北克的印第安原住民一直遵循著一種古老習俗，每年早春三月，冰雪仍然覆蓋著廣袤的原始楓林，當?shù)卦∶裨诔墒斓奶菞鳂錁涓缮鲜止よ彾床骞?，將樹干中的楓樹液滴取采集。他們相信歷經(jīng)四季，特別是經(jīng)過魁北克寒冷的冬天，樹干中的營養(yǎng)成分已經(jīng)完成了從積累到糖化的全部過程，此時的楓樹液有著一年中最佳的營養(yǎng)價值和口感，飲用后人體也會和萬物一樣，滿足春天復蘇所需的能量和營養(yǎng)。作為每年補充營養(yǎng)素的必需品，原住民迄今依然延續(xù)著初春喝楓樹液的習慣。我們相信，源自楓葉之國的加拿大楓樹液（Maple Sap）必將引領中國天然飲料的新潮流，一款從樹中流出的天然飲品，正逐步走進您的生活。

珍惜獨特雖然加拿大擁有數(shù)量眾多的原始楓樹林，盛產(chǎn)楓樹液，但達到直飲級別的楓樹液低于總采集量的2%，其余只能用于工業(yè)和食品生產(chǎn)。比如著名的加拿大楓糖漿就是采用普通的楓樹液熬制而成。楓樹液也像紅酒一樣，不同樹林采集的，口感也會不同。同時，楓樹液的顏色和甜度也會因每年氣候條件差異而略有不同。陽光照射時間長、雨水少的年份，楓樹液的清甜味更濃一點，反之則略淡。即使同為直飲級別，口感和甜度也會因地塊土壤養(yǎng)分差異而不同。楓樹液的余味中帶著淡淡的樹皮輕澀，讓人有一種置身于原始楓葉林的感覺。采集難產(chǎn)量低　　在加拿大，直飲級的楓樹液每年只能在3月中下旬到4月上旬間采集。冰天雪地的楓樹林里，由人工在一棵棵超過二十年樹齡的糖楓樹上釘入滴管,楓樹液順著滴管滴入收集容器中。一棵直徑為25厘米左右的楓樹，一般只允許鉆一個洞，以保證它有休養(yǎng)生息、恢復元氣的能力。每年楓樹液的采集期不超過四周，超過最佳采集時間的楓樹液因為口感變差而只能用于熬制楓糖漿或者用做其他工業(yè)生產(chǎn)。因此，直飲級的楓樹液產(chǎn)量非常低，并且每年的采集與罐裝必須在4月底前全部完成，否則就要等到下一年度采集期的到來。

專利的加工技術鎖住天然營養(yǎng)素楓樹液的飲用價值來自于楓樹原始生長環(huán)境和純天然的加工過程。采集后的原液被罐裝車定期送到加工廠，經(jīng)過雜質(zhì)過濾和巴氏殺菌，運用工廠特有的專利技術灌裝成瓶，加工過程中不添加任何防腐劑或化學添加劑，從而確保了楓樹液中的營養(yǎng)素以最天然的狀態(tài)呈現(xiàn)在消費者的面前。豐富的營養(yǎng)全齡飲品　　楓樹液營養(yǎng)原理是楓樹的汁液從土壤中穿過根部向上流動至含有糖份的楓樹樹干，并在這個過程中完成自我糖化和過濾。四季孕育的楓樹液有著植物清純微甜的口感，所含的多種營養(yǎng)素和天然成分能激活人體內(nèi)酶的活性，因而被人們譽為健康養(yǎng)生的臻品?！　≈憋嫾壍臈鳂湟翰粌H含有與楓糖漿同樣的營養(yǎng)素，如多種有機酸、抗氧化劑、電解質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和多酚類物質(zhì)等，更因其未經(jīng)過高溫熬制，而使所有的營養(yǎng)素未被破壞，保持了原始狀態(tài)。本飲品適用于各年齡的消費者，既可以冷藏飲用，也可以加熱用于泡茶、咖啡或者沖泡嬰幼兒奶粉等。區(qū)別于濃縮熬制的傳統(tǒng)楓糖漿，未被熬制的楓樹液中的糖分屬于天然低果糖，且糖分含量不足椰子水的一半，因此不會導致人體的肥胖，二型糖尿病人也可適量飲用。楓樹液屬于低卡路里天然飲料，也適用于運動后的體液補充。對于喜愛喝白酒的人士來說，飲酒過程中或者飲酒后，及時飲用一定量的楓樹液，會很快緩解醉酒狀態(tài)，提升身體的舒適度。