01夏季飲水的重要性

夏季氣溫攀升，烈日炎炎，導致我們大量出汗，身體水分流失加劇。若不及時補充，不僅會引發(fā)頭痛、口渴等不適，嚴重時甚至可能脫水，威脅生命。然而，許多朋友反映白開水味道寡淡，難以入口。為此，我們精心挑選了8款美味飲品，讓你在享受清涼的同時，也能輕松補充所需水分?？靵硖暨x你的夏日最愛，讓它陪伴你度過炎炎夏日吧。

> 身體缺水的后果

水，作為人體不可或缺的組成部分，在維持正常生理功能方面發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。然而，日常飲水不足不僅會增加痛風、泌尿系統(tǒng)感染、腎結(jié)石、便秘以及肥胖等疾病的風險，還可能對大腦功能造成不良影響。最新研究顯示，缺水狀態(tài)與認知障礙風險之間存在顯著關(guān)聯(lián)，即飲水不足可能會讓人“變傻”。

近日，上海市第六人民醫(yī)院的研究團隊開展了一項關(guān)于中老年人飲料消費與認知障礙之間關(guān)系的研究。該研究共涉及892名50歲以上的成年人，并根據(jù)認知障礙的程度將參與者分為四組：正常對照組、主觀認知能力下降組、輕度認知障礙組和阿爾茨海默癥組。

研究結(jié)果顯示，飲水、飲茶、飲咖啡以及飲牛奶都對認知障礙有一定的保護作用，而每日飲水量少于1500毫升，尤其是少于500毫升，則被視為認知障礙的危險因素。

> 飲水與認知障礙的關(guān)系

值得注意的是，雖然飲水對認知障礙風險有降低作用，但并非越多越好。人的水合狀態(tài)和飲水量之間存在U形曲線關(guān)系，即脫水或過度水合都會損害認知能力。那么，每天究竟應(yīng)該喝多少水才能保持適量的水合狀態(tài)呢？這需要根據(jù)個人的體重、活動量和氣候條件等因素進行綜合考量。

02夏日飲品推薦

在炎炎夏日，白開水可能顯得有些單調(diào)乏味，但為了保持充足的水分攝入，我們有必要尋找一些既美味又健康的選擇。為此，《中國居民膳食指南（2022）》給出了建議：成年男性和女性每日應(yīng)分別至少攝取1700毫升和1500毫升的水分。

> 健康飲品選擇

除白水外，綠茶、檸檬水、百香果水等飲品既健康又能補充水分。讓我們一起探索幾款適合夏日飲用的美味飲品吧。

綠茶：在夏日里，淡茶可以成為白開水的絕佳替代。推薦使用不超過80℃的溫水來泡制，這樣既能保留茶葉的原有風味，又不會破壞其營養(yǎng)價值。

檸檬水：檸檬的酸甜口感為白水增添了一抹清新，建議嘗試用新鮮的檸檬切片泡水。

百香果水：制作百香果水十分簡便，只需將百香果切個小口，挖出其中的果肉，放入水中浸泡片刻，即可品嘗到其獨特的美味與清新。

杞子水：“人到中年不得已，保溫杯里泡枸杞”，枸杞水清甜可口，確實能激發(fā)人們多喝水的欲望。

花茶：如玫瑰花茶、菊花茶、茉莉花茶和金銀花茶，以其淡雅的花香和豐富的營養(yǎng)物質(zhì)受到喜愛。

綠豆湯：在炎炎夏日，一碗冰鎮(zhèn)綠豆湯是解暑的絕佳選擇。

清淡菜湯：若日常忙碌至無暇飲水，不妨嘗試在每餐時為自己烹制一道清淡的菜湯。

精選低糖低脂飲品：若覺得自制菜湯過于繁瑣，不妨選擇配料簡單的預包裝飲品。

> 不推薦的飲品

盡管有些人偏好含糖飲料，如奶茶、汽水和果汁等，但為了健康，建議適量飲用。據(jù)研究顯示，攝入大量含糖飲料和人工加糖飲料與癡呆癥風險增加有關(guān)。同時，清華大學的研究團隊對超過1000名中國男性進行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)每天飲用含糖飲料超過1瓶的參與者，脫發(fā)的風險顯著增加。

此外，無糖飲料也不宜作為日常飲品選擇。近期，世界衛(wèi)生組織（WHO）針對非糖類甜味劑發(fā)布了最新指南，提醒公眾不宜將其作為控制體重或降低非傳染性疾病風險的手段。

在炎炎夏日，確保充足的水分攝入至關(guān)重要。建議選擇健康飲品，如白開水、淡茶、牛奶、咖啡、花茶和綠豆湯等，以滿足口感和健康需求。同時，減少含糖飲料的攝入，是維護身體健康的重要一環(huán)。

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