01關(guān)于中國居民膳食指南

《中國居民膳食指南》提供了八條準(zhǔn)則，以幫助制定學(xué)齡前兒童的平衡膳食。平衡膳食的八個(gè)準(zhǔn)則是：食物多樣，谷類為主；多吃蔬果、奶類、大豆；適量吃魚、禽、蛋、瘦肉；少鹽少油，控糖限酒；杜絕浪費(fèi)，興新食尚；三餐合理，飲食規(guī)律；動(dòng)靜結(jié)合，健康體重；心態(tài)平和，快樂飲食。這些建議能夠幫助我們?yōu)閷W(xué)齡前兒童提供既營養(yǎng)均衡又美味可口的食物。

02學(xué)齡前兒童飲食原則

▲ 食物多樣，合理搭配

食物的多樣性保證了營養(yǎng)均衡，有助于培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。在設(shè)計(jì)學(xué)齡前兒童的飲食時(shí)，必須確保營養(yǎng)的全面性和均衡性，而這需要通過多樣的食物來實(shí)現(xiàn)。培養(yǎng)孩子在規(guī)律的飲食時(shí)間里自主進(jìn)食，有助于建立良好的飲食習(xí)慣。

▲ 保持吃動(dòng)平衡

吃動(dòng)平衡有助于維持健康體重。學(xué)齡前兒童每天需要足夠的身體活動(dòng)，幫助他們保持健康的體重，這需要家庭和托幼機(jī)構(gòu)的共同配合。

▲ 多吃蔬果、奶類、全谷和豆類

這些食物組成了均衡飲食的基礎(chǔ)。蔬菜水果、奶類、全谷和豆類富含維生素、礦物質(zhì)、纖維素和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，是學(xué)齡前兒童飲食的重要組成部分。

▲ 適量食用魚、禽、蛋和瘦肉

這些食材的適量攝取能保證必要的蛋白質(zhì)供給。蛋白質(zhì)是兒童生長發(fā)育所必需的，適當(dāng)?shù)膭?dòng)物性蛋白質(zhì)攝取有助于兒童的成長。

▲ 減少鹽和油的攝入

控制鹽和油的攝入有助于預(yù)防各種健康問題。這對(duì)預(yù)防高血壓、肥胖以及其他慢性病至關(guān)重要。

▲ 循序進(jìn)餐、足量飲水

規(guī)律的進(jìn)餐和充足的飲水保證了身體的正常運(yùn)作。學(xué)齡前兒童需要有規(guī)律的飲水和進(jìn)餐習(xí)慣，以保證身體的正常運(yùn)作和健康成長。

▲ 選擇和烹飪

選擇健康食品并采用適宜的烹飪方式促進(jìn)健康飲食。通過關(guān)注食品標(biāo)簽并選擇健康的烹飪方式，可以更好地培養(yǎng)兒童的健康飲食習(xí)慣。

▲ 杜絕食物浪費(fèi)

食物的選擇和保證避免了不必要的浪費(fèi)。培養(yǎng)孩子的節(jié)儉意識(shí)和合理飲食習(xí)慣，能夠杜絕食物浪費(fèi)。

03學(xué)齡前膳食指南核心推薦

▲ 確保食物的多樣性

食物的多樣性和規(guī)律性進(jìn)食有助于良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)。學(xué)齡前兒童正處于生長發(fā)育的關(guān)鍵階段，多樣化的食物提供全面的營養(yǎng)。

▲ 每日牛奶攝入與水分補(bǔ)充

牛奶的攝入有助于鈣的補(bǔ)充，而水分?jǐn)z入則需適量。確保每日有足量的牛奶或奶制品攝入，對(duì)促進(jìn)骨骼發(fā)育至關(guān)重要。同時(shí)，應(yīng)根據(jù)年齡和活動(dòng)量調(diào)整飲水量。

▲ 合理烹調(diào)方式的使用

采用蒸煮等方法，避免高鹽和高油，培養(yǎng)清淡口味。選擇健康的烹飪方式，幫助兒童建立清淡口味的飲食習(xí)慣。

▲ 增加食物認(rèn)知與參與

通過參與食物制作，提高兒童對(duì)食物的認(rèn)知和喜愛。讓兒童感受食物的天然特性，讓他們對(duì)食物有更深的了解和喜愛，從而減少挑食的可能。

▲ 戶外運(yùn)動(dòng)與體格監(jiān)測

定期的身體活動(dòng)和監(jiān)測有助于兒童的健康成長。學(xué)齡前兒童需要足夠的身體活動(dòng)促進(jìn)生長發(fā)育并預(yù)防肥胖等健康問題。

遵循這些原則和指南，我們將能夠?yàn)閷W(xué)齡前兒童提供一個(gè)健康、快樂的成長環(huán)境。

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[新華網(wǎng)]《中國學(xué)齡兒童膳食指南（2016）》發(fā)布 指導(dǎo)兒童健康飲食

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