一歲內(nèi)嬰兒輔食食譜做法大全

更新時間:2023-03-20

寶寶輔食不是為了吃飽，而是為了吃得有營養(yǎng)！

寶寶瘦不拉幾、面黃枯瘦很丟臉有木有？

養(yǎng)個白白胖胖的小孩倍兒有面子！

每天不知道弄什么給寶寶吃的寶媽有救啦！

快來看看一歲內(nèi)嬰兒輔食食譜做法大全(30款營養(yǎng)輔食)，為寶寶準備一些安全美味又有營養(yǎng)的輔食食譜不用愁啦！

蘋果米糊

營養(yǎng)價值：蘋果泥具有健脾胃、補氣血的功效，對寶寶的缺鐵性貧血有較好的防治作用

用料：蘋果1個、米粉若干

做法：

1.蘋果洗干凈切塊、去核

2.可用蒸蛋器將蘋果蒸熟

3.將蒸熟后的蘋果打成泥

4.沖泡好米粉

5.將蘋果泥、米粉攪拌即可

可以用料理棒攪拌，十幾二十秒就好細膩了。我買的牌子是麥嘉的，也不貴，個人覺得性價比還是很高的

南瓜小米糊

南瓜性溫，能補中益氣、消炎殺菌。

7個月以上

富含果膠

保護腸胃

原料：熟蛋黃半個、南瓜20克、小米粥30克

做法：

1 南瓜洗凈去皮，切成片，上鍋蒸軟，然后用料理棒打成泥。

2 把南瓜泥和蛋黃混合再混入熬好的小米粥中。

Tips：南瓜的果膠含量十分豐富，可“吸附”細菌和有毒物質(zhì)，還可保護胃部免受刺激。用南瓜煮粥或湯，對寶寶的腸胃很有好處

香蕉米糊

營養(yǎng)價值：香蕉富含維生素和礦物質(zhì)，容易消化，適合在寶寶輔食第一階段添加

用料：香蕉半根、米粉4勺（米粉勺、可酌量加減）

做法：

1.香蕉切斷，打成泥

2.加入4勺米粉到香蕉泥中

3.加熱水并攪拌

【胡蘿卜泥粥】

用料：大米、小米、胡蘿卜

做法：

1.將大米，小米，泡三十分鐘，鍋內(nèi)加入適量水煮沸，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘即可。

2.把胡蘿卜洗凈，切塊，放蒸鍋蒸熟，然后用料理棒打泥。

3.把胡蘿卜泥放入煮好的米粥內(nèi)，攪拌開，即可食用哦。

牛奶蛋黃米湯粥

營養(yǎng)價值：此款搭配富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，蛋黃中還含有豐富的卵磷脂，對寶寶生長和大腦發(fā)育有好處。

用料：大米一小碗、雞蛋一個、奶粉若干

做法：

1.將大米用涼水泡軟，后熬成粥

2.取雞蛋一個，用蒸蛋器蒸熟

3.雞蛋蒸熟后，取出蛋黃，并搗成泥（1歲內(nèi)小孩不要吃蛋白喔）

4.奶粉沖泡后，將蛋黃泥、大米粥，均勻攪拌即

棗泥米糊

營養(yǎng)價值：紅棗有健脾益胃、補氣養(yǎng)血、養(yǎng)血安神的功效

用料：紅棗3顆、米粉適量

1.紅棗去核，加適量開水，上鍋蒸10分鐘

2.把蒸熟的棗一定要剝皮，核也要去掉，剝皮真是好費心啊。然后加點水用料理棒 打成泥取得棗泥

3.米粉沖調(diào)好后，加入棗泥攪拌均勻

7個月寶寶輔食食譜

紫甘藍米糊

紫甘藍具有重要的保健作用。是一種天然的防癌藥物。甘藍中含有豐富的維生素C，維生素E，維生素U，胡蘿卜素，鈣、錳，鉬以及纖維素。而且紫甘藍是很好的護肝食物哦!

上方法啦！

先把取幾片紫甘藍的葉子，然后用鹽水浸泡15分鐘左右。

這么做就是為了去除葉片上面的農(nóng)藥殘留。

浸泡好的葉子給它撕成小片，上鍋蒸熟

然后取出，用料理棒打成泥

是不是顏色很深，像濃濃的墨水啊，哈哈

那個因為紫甘藍富含花青素，是抗衰老，抗癌的重要營養(yǎng)元素。

而且紫甘藍是護肝的好蔬菜。

把打好的紫甘藍泥 加入到泡好的米糊里面，

紫甘藍米糊就完成了，是不是很美美噠。。。。

紫薯紫米粥

營養(yǎng)價值：紫薯含營養(yǎng)物質(zhì)豐富，而且纖維素含量高，有助于便秘寶寶排便。

用料：紫薯1個、大米2份小米1.5份黑米0.5份（單位：1份約為奶粉1勺）寶寶第一次添加輔食應(yīng)該逐一添加，如果還沒嘗試以上食料，不可以全部一起添加喔。所以這個寶寶粥適合第二輔食階段的寶寶。

做法：

1.大米，小米，黑米清水洗一遍

2.紫薯去皮（紫薯去皮馬上放到水里浸泡，不然就會變黑）

3.紫薯切成丁，和三米一起混合上鍋煮，煮至粥里粘稠（根據(jù)寶寶的咀嚼能力）

4.取出盛碗即可。

溫馨提示：圖片中圣女果是為裝飾用，不可以喂給寶寶食用喔！

山藥胡蘿卜粥

營養(yǎng)價值：山藥含有多種微量元素，例如鉀、鈣和維生素C。有健脾益胃的功效，對小孩有強身健魄的作用。

用料：大米小米各1份、山藥一截、胡蘿卜一截（單位：1份約為奶粉1勺）

做法：

1.大米、小米洗凈

2.山藥去皮切片

3.山藥和大米小米一起同煮

4.胡蘿卜去皮蒸熟用料理棒打成泥

5.加入山藥、大米、小米同煮

【多姿多彩粥】

這道輔食適合8個月以上的寶寶食用，用5種輔食搭配出來的5種顏色粥。營養(yǎng)上也非常齊全

準備材料：活蝦，山藥，紫薯，青菜，小米 白米

做法：

①活蝦開水焯至卷尾微黃，山藥去皮，紫薯切1/4，小青菜5株洗凈備用。

②蝦仁剝殼去腸，用料理棒打成蝦蓉。這樣更利于寶寶消化吸收。③山藥，紫薯上鍋蒸20分鐘，小青菜開水焯至翠綠發(fā)軟。然后分別用料理棒打碎成末（這些都是比較軟的食物，只用4檔10-15秒就打好啦），也可以一起打哦，這里為了擺盤就分開

④盛出事先煮好的小米粥，與上面四種食物攪拌均勻，一款色香味俱全的五色養(yǎng)生粥就做好啦！

鵪鶉蛋南瓜米糊

準備材料：南瓜、鵪鶉蛋、米粉。

A.南瓜100克。 B.鵪鶉蛋3個。 C.米粉6勺。

1.把南瓜洗淨去皮切丁。

2.鵪鶉蛋洗淨冷水煮熟去蛋殻蛋白。

3.把剝好皮的蛋黃捏成粉碎。

4.用料理棒，把蒸好的南瓜丁打成糊狀。

5.打成糊狀的南瓜糊。

6.米粉、南瓜糊加適量60℃的開水混在一起攪拌均勻。

7.把捏碎的蛋黃撒在南瓜糊面上，香甜美味有營養(yǎng)的南瓜糊。

8.媽咪愛心的蛋黃南瓜糊，我吃得津津有味。

審編醫(yī)生

周潔清兒科綜合 副主任醫(yī)師醫(yī)院：中國醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院

主治疾?。簩π撼Ｒ姴?、多發(fā)病診治經(jīng)驗豐富。尤其擅長小兒生長...詳情>

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