魚肉中含有豐富的M(om。sa)—3脂肪酸，可以幫助人體在劇烈運動后盡快恢復體能。除此以外，魚類也是最容易消化吸收和含蛋白質最豐富的肉類。

牛肉

牛肉中的肌氨酸含量比其他任何食品都高，對增長肌肉、增強力量特別有效。牛肉含有維生素B‘，可促進蛋白質的新陳代謝和合成，有助于緊張訓練后身體的恢復；牛肉含有肉毒堿，對增長肌肉起重要作用；牛肉合鋅，能促進肌肉生長，增強肌肉力量。鋅與谷氫酸鹽、維生素B。共同作用，能增強免疫系統(tǒng)功能。

雞蛋

1個雞蛋重約50克，含蛋白質7克、脂肪6克、能產(chǎn)生熱量82千卡，其氫基酸比例非常適合人體生理需要，最易被吸收。雞蛋中的鈣、磷、鐵和維生素A、維生素B含量都很高，它們能幫助肌肉的生長。

椰菜

椰菜中維生素c含量在蔬菜中是最高的，補充維生素c”的人受到肌肉泣傷的比率明顯低于未補克的人。

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