9款低脂美味餐單，輕松瘦身！
茄汁海鮮菇龍利魚 + 白煮蛋 + 清炒莧菜 + 紫薯山藥泥
茄汁海鮮菇龍利魚：龍利魚解凍后，用廚房紙巾擦干，切成1.5厘米的小塊。加入橄欖油、黑胡椒和姜絲腌制15分鐘。15分鐘后，將魚放入水中燙熟，撈出。番茄劃十字，放入冷水中煮沸，去皮切丁。鍋熱后倒入少許橄欖油，加入切好的番茄，中火翻炒至番茄汁。加入半碗水，水開后放入煮熟的龍利魚塊和海鮮菇，大火煮開，加鹽，小火收汁至你喜歡的濃稠度，出鍋。

煎香菇 + 蘆筍鵪鶉蛋 + 番茄 + 玉米粒

青椒牛柳意面 + 海鮮菇炒荷蘭豆 + 番茄
青椒牛柳意面：沸水燒開加點(diǎn)鹽煮意面，煮至八分熟（約8分鐘）。牛里脊肉切成絲，加入鹽、少量料酒和老抽拌勻，腌制10分鐘左右。熱炒鍋少油炒牛肉絲，將炒好的牛肉盛起。油留在鍋內(nèi)，重新燒熱后，下入切好的青椒，炒至段生。加入煮好的意面，加入鹽、黑胡椒碎、少量醬油和少量水，炒勻。最后加入炒好的牛肉絲，翻炒均勻即可。

香煎金槍魚 + 涼拌杏鮑菇 + 清炒油麥菜 + 南瓜
涼拌杏鮑菇：將每個(gè)杏鮑菇對半切，變成四小份，方便焯水。水開后，放入杏鮑菇，煮大概3-4分鐘，然后撈出過涼水。把杏鮑菇撕成細(xì)條，擠干多余水分備用。加入油醋汁，攪勻即可。

茭白牛肉絲 + 清炒苦瓜 + 清蒸南瓜
茭白牛肉絲：牛里脊肉切成絲，加入鹽、少量料酒和老抽拌勻，腌制10分鐘左右。熱炒鍋少油炒牛肉絲，將炒好的牛肉盛起。油留在鍋內(nèi)，重新燒熱后，下入切好的茭白絲，炒熟。放入炒好的牛肉絲，加入鹽、黑胡椒碎和少量醬油，炒勻即可。

小龍蝦醬梭子魚丸 + 蘑菇炒蘆筍 + 番茄 + 黃瓜 + 杏仁紅薯泥
蘑菇炒蘆筍：水燒開，放入蘆筍，焯1分鐘，撈出過涼水。蘆筍斜切成小段。鍋倒入油燒至微熱，放入蒜末、蘑菇、鹽和黑胡椒，小火將蘑菇炒出水。繼續(xù)放入蘆筍，加入蠔油，翻炒1分鐘即可。

香煎比目魚 + 豆干炒甜豆 + 圣女果 + 煎蘆筍 + 雜豆
先將比目魚用鹽、胡椒和香料腌制后，直接無油入鍋煎。先煎帶魚皮的那一面，再翻面。煎完魚之后可以同鍋直接煎蘆筍。

鹵牛肉 + 番茄炒西葫蘆 + 煎香菇 + 紫薯茶絞巾
紫薯茶絞巾：將紫薯蒸熟，去皮，搗成泥。想要紫薯泥細(xì)膩一點(diǎn)的話，可以過篩一遍。用一張保鮮膜塑性，團(tuán)呈球狀以后捏緊轉(zhuǎn)幾圈，就會(huì)出現(xiàn)茶絞巾的印跡，點(diǎn)綴薄荷葉即可。

煎三文魚 + 白灼蘆筍 + 涼拌杏鮑菇 + 圣女果 + 蒸紅薯
無油香煎三文魚：三文魚解凍，洗干凈后吸干水分。取一平底不粘鍋，中火熱鍋，鍋熱后將三文魚直接放入煎烤。將一面煎黃后翻面，直至兩面都金黃微脆。

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