保健膳食賽道類目數(shù)據(jù)觀察:誰在為健康買單?
新的養(yǎng)生局正在席卷社交平臺。今年三伏天,比天氣更熱烈的是大家”曬背”的熱情。根據(jù)任拓情報(bào)通顯示,某主流貨架電商平臺,“曬背”相關(guān)概念詞的商品銷售額同比增長238%,“三伏”相關(guān)的商品銷售額同比增長115%。
除此之外,從打八段錦到藿香正氣水泡腳、從中藥房酸梅湯到各種養(yǎng)生水……新中式養(yǎng)生讓年輕人的“養(yǎng)生之魂”提前覺醒了。在社媒平臺,“你看起來氣血很足”“你有一種月經(jīng)規(guī)律的美”成為了新型的贊美話術(shù),追求由內(nèi)而外散發(fā)健康美成為一種新的潮流風(fēng)向。
越來越多的年輕人開始為健康“買單”,健康養(yǎng)生消費(fèi)成為全年齡層的共識和剛需,也讓健康養(yǎng)生成為快速增長的黃金賽道。這一趨勢在保健膳食的線上銷售數(shù)據(jù)中也得到了明顯的印證。根據(jù)任拓情報(bào)通類目數(shù)據(jù)顯示,2024年1-7月,某貨架電商平臺保健膳食類目同比銷售額增長12%,某內(nèi)容電商平臺同比銷售額增長51%。
接下來,我們將聚焦保健膳食電商市場,洞察與梳理保健膳食市場現(xiàn)狀,分析相關(guān)類目數(shù)據(jù),解析保健膳食市場未來發(fā)展趨勢。
一、保健膳食市場整體銷售情況和趨勢
根據(jù)任拓情報(bào)通顯示,在內(nèi)容電商平臺和貨架電商平臺上,保健膳食各品類銷售增長態(tài)勢穩(wěn)健。其中膳食營養(yǎng)品、海外膳食營養(yǎng)補(bǔ)充食品及傳統(tǒng)滋補(bǔ)品銷售額分別占據(jù)了保健膳食市場的前三位,紛紛表現(xiàn)出較為顯著的增長勢頭,是品類增長的主要推動力。
在深入分析保健膳食主要市場后,揭示了消費(fèi)者偏好和市場趨勢的幾個(gè)關(guān)鍵洞察。
1、根據(jù)情報(bào)通類目數(shù)據(jù)顯示,普通膳食營養(yǎng)品方面,蛋白粉/氨基酸/膠原蛋白、植物精華/提取物等類目在兩個(gè)平臺上均顯示出強(qiáng)勁的銷售表現(xiàn),反映了消費(fèi)者對日常營養(yǎng)補(bǔ)充和增強(qiáng)免疫力的穩(wěn)定需求。同時(shí),功能飲品和運(yùn)動營養(yǎng)食品的增速表明,消費(fèi)者不僅滿足于基本的營養(yǎng)補(bǔ)充,還在尋求能夠提供特定健康效益的產(chǎn)品。而膳食纖維/碳水化合物、海洋生物類等類目的增速則表明消費(fèi)者對健康膳食的關(guān)注點(diǎn)正在擴(kuò)展。
2、傳統(tǒng)滋補(bǔ)營養(yǎng)品方面,在內(nèi)容電商平臺上,燕窩滋補(bǔ)品和枸杞及其制品穩(wěn)居銷售額前列,而鹿茸和養(yǎng)生茶的增速則揭示了市場對傳統(tǒng)滋補(bǔ)理念與現(xiàn)代消費(fèi)需求結(jié)合的青睞。貨架電商平臺上,藥食同源食品和養(yǎng)生茶的銷售表現(xiàn)強(qiáng)勁,同時(shí),阿膠膏方和滋補(bǔ)經(jīng)典方/精制中藥材的快速增長則反映出市場對傳統(tǒng)滋補(bǔ)理念的新興關(guān)注。
3、海外膳食營養(yǎng)補(bǔ)充食品方面,麗人海外膳補(bǔ)和海洋生物類產(chǎn)品在內(nèi)容電商平臺上受到歡迎,而海外心血管營養(yǎng)品和海外綜合營養(yǎng)品在貨架電商平臺上銷售良好,這反映了消費(fèi)者對海外產(chǎn)品持開放態(tài)度,尤其是那些能提供特定健康益處的產(chǎn)品。
綜上所述,我們可以看到保健膳食市場的多元化和精細(xì)化趨勢,消費(fèi)者傾向于選擇健康、天然的營養(yǎng)產(chǎn)品,如蛋白粉、植物精華/提取物、燕窩滋補(bǔ)品等;同時(shí),隨著消費(fèi)者的需求日益?zhèn)€性化,推動市場向滿足特定消費(fèi)者群體的細(xì)分需求發(fā)展,比如針對運(yùn)動員的運(yùn)動營養(yǎng)食品,針對美容需求的口服美容營養(yǎng)品等。
二、消費(fèi)者購買決策因素
根據(jù)任拓傾聽上消費(fèi)者評論數(shù)據(jù)顯示,消費(fèi)者在購買保健膳食產(chǎn)品時(shí),產(chǎn)品的功效,價(jià)格以及安全性等依然是首要的考量因素。
首先,產(chǎn)品功效是消費(fèi)者最關(guān)心的因素之一,不同消費(fèi)者對保健膳食產(chǎn)品的功效需求表現(xiàn)出明顯的差異性,這些需求不僅與他們的健康狀況有關(guān),也與他們的生活方式、工作環(huán)境和飲食習(xí)慣等緊密相關(guān)。中老年消費(fèi)者可能更關(guān)注心血管健康和骨骼健康的產(chǎn)品,年輕人可能更看重美容、體重管理和消化健康。此外,針對睡眠問題、血糖調(diào)節(jié)以及精神提升的產(chǎn)品也有特定消費(fèi)者群體的關(guān)注。特定人群如孕婦、兒童、運(yùn)動員等對營養(yǎng)成分配比、劑量等方面有更高的要求。
其次,價(jià)格對消費(fèi)者的購買決定有顯著影響。根據(jù)對保健膳食主要類目數(shù)據(jù)的分析,并通過對比不同價(jià)格段產(chǎn)品的銷量數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),中低等價(jià)位的保健膳食產(chǎn)品銷量最佳,這表明大多數(shù)消費(fèi)者在尋求性價(jià)比高的產(chǎn)品,同時(shí),消費(fèi)者的特定健康需求和對海外品牌建立的信賴,推動了其對海外膳食營養(yǎng)補(bǔ)充食品的支付意愿更強(qiáng);此外,高價(jià)產(chǎn)品雖然銷量不如中等價(jià)位,但在一些高端消費(fèi)群體中仍有穩(wěn)定的市場需求。
安全性也是消費(fèi)者非常關(guān)注的一個(gè)方面。因品類的特殊性,過量或不當(dāng)使用服用保健膳食產(chǎn)品會給身體帶來負(fù)面的健康風(fēng)險(xiǎn),因此,消費(fèi)者更傾向于選擇那些成分安全、天然的產(chǎn)品,避免含有過敏源和副作用的風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)品。
此外,品牌的影響力也不容忽視,“大品牌”“老品牌”因其長期建立的信譽(yù)、質(zhì)量認(rèn)證和市場口碑,往往能更容易吸引消費(fèi)者。同時(shí),口味和包裝同樣影響著消費(fèi)者的購買決策,特別是對于年輕消費(fèi)者來說,他們更傾向于選擇口味佳、包裝精致或方便攜帶的獨(dú)立包裝的產(chǎn)品,滿足其即食化需求。
從“朋克養(yǎng)生”到“新中式養(yǎng)生”,新概念迭出的背后,任拓通過分析保健膳食賽道類目數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)當(dāng)代年輕人開始更加關(guān)注自我,追求健康的生活態(tài)度。
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