大家好，歡迎來到我的美食分享時光！今天我迫不及待地想與大家分享一款超級美味的小零食——南瓜脆圈！這道小零食不僅酥脆可口，而且制作簡單，家中有南瓜的話，完全可以輕松搞定！自制的南瓜脆圈沒有任何添加劑，吃起來更加健康，放心又美味！
在這個快節(jié)奏的生活中，我們總是希望能找到一些既能解饞又健康的零食，南瓜脆圈就是這樣的選擇！它酥酥脆脆，入口即化，奶香四溢，甜味恰到好處，絕對會讓你愛不釋口。每次剛出爐，女兒就會忍不住搶走一大半，真的是太好吃了！
食材準備：
南瓜（適量） 雞蛋（2個） 奶粉（30克） 檸檬汁（幾滴） 玉米淀粉（12克）制作步驟：
準備蛋清：將兩個雞蛋的蛋清分離，放入碗中。然后把碗放入冰箱冷凍10分鐘，幫助蛋清打發(fā)。
制作南瓜泥：將蒸熟的南瓜放入輔食機中，加入少量清水攪打成細膩的南瓜泥。取出30克南瓜泥，加入30克奶粉，攪拌均勻，備用。
打發(fā)蛋白：從冰箱取出冷凍好的蛋清，加入幾滴檸檬汁，用打蛋器打發(fā)至有綿密的泡沫狀態(tài)。再加入12克玉米淀粉，繼續(xù)打發(fā)至提起后有硬挺的直立尖角。
混合材料：將打發(fā)好的蛋白霜取出1/3，與南瓜糊混合，輕輕翻拌均勻。然后將混合好的南瓜糊倒回剩余的蛋白霜中，再次翻拌均勻。
烘烤：將混合好的南瓜糊裝入裱花袋，均勻地擠在烤盤上。預(yù)熱烤箱至100度，烘烤70分鐘，直到南瓜脆圈變得金黃酥脆。
這款南瓜脆圈不僅適合自己享用，還可以作為招待朋友的小零食，大家都會贊不絕口！無論是追劇還是閑暇時光，來一份南瓜脆圈，都是一種享受！
作為一名美食愛好者，我每天都會為大家?guī)砀鞣N簡單易學的美食教程，希望大家能夠在這里找到靈感，享受烹飪的樂趣。如果你對制作過程有任何疑問，歡迎隨時問我哦！讓我們一起探索美食的世界，享受健康生活！返回搜狐，查看更多
