秋季桔子就要上市了，其實(shí)桔子皮也有很多的養(yǎng)生功效，也就是我們常說的陳皮。陳皮不僅僅可以泡水喝，它還可以和很多其他的食物做出美味又健康的食療，那么下面我們?yōu)槟榻B陳皮有什么功效，怎樣食用最好,希望對(duì)你有所幫助。

陳皮有什么功效，怎樣食用最好有以下幾種方法：

1、陳皮泡茶飲

每次2到3g即可。適宜脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也適宜預(yù)防高血壓、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。但是，陳皮也并非人人可以隨意拿來泡水飲用的，陳皮性溫、辛、苦，有發(fā)熱、口干、便秘、尿黃等癥狀者，是不宜飲用陳皮水的。

陳皮的食用方法大全 陳皮具有大作用

陳皮可做成藥膳茶，如(1)降脂茶：取陳皮五錢、山楂三錢、甘草一錢、丹參二錢，以1500㏄煮沸，小火再煮20分鐘，過濾即可，主要有降低膽固醇及血脂肪之作用，適宜體質(zhì)壯實(shí)之高血脂病患，經(jīng)常腹瀉或消化性潰瘍者不宜。(2)麥芽茶：麥芽五錢、谷芽三錢、陳皮三錢、神曲二錢、甘草一錢或冰糖少許，以1000㏄煮沸，小火再煮15分鐘，過濾即可開胃健脾，促進(jìn)消化。

2、做成陳皮粥

如取陳皮10克(鮮者加倍)，大米100克。將陳皮擇凈，切絲，水煎取汁，加大米煮為稀粥服食，或?qū)㈥惼ぱ心?，每回?~5克，調(diào)入已沸的稀粥中，同煮為粥服食，每曰1劑，連續(xù)3~5天。

可和胃理氣，化痰止咳。適用于脾胃虧虛，脘腹脹滿，肋脅疼疼。暖氣頻作，食欲不振，納差食少。惡心嘔吐，咳嗽痰多。除此之外，還可以在粥中加入其他材料，做成具有不同效用的粥，比如說：陳皮茯苓粥、黃花陳皮粥、陳皮花生粥、陳皮海帶粥、陳皮瘦肉粥等等，既美味又健康養(yǎng)生。

3、陳皮可加入保健食品中，制成口服液、片劑等。

但是需要注意的是，陳皮苦燥性溫，易傷津助熱，服用不當(dāng)或者過量，容易“上火”。所以，氣虛體燥、陰虛燥咳、吐血及內(nèi)有實(shí)熱者慎服。

陳皮紅豆沙能滋潤喉嚨

原材料：

紅豆200g陳皮1小片紅糖若干水

做法：

1.紅豆淘洗干凈，連同紅糖一起放入鍋中。

2.陳皮清洗干凈后，剪成小片，浸泡10分鐘。

3.把陳皮碎連同浸泡的水一起倒入鍋中，再加入5-6碗清水煲至紅豆酥爛即可。

陳皮的食用方法大全 陳皮具有大作用

小編支招：

1.醫(yī)學(xué)認(rèn)為陳皮味辛苦、性溫，具有溫胃散寒、理氣健脾的功效，適合胃部脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等癥狀的人食用?，F(xiàn)代研究表明，陳皮中含有大量揮發(fā)油、橙皮甙等成分，它所含的揮發(fā)油對(duì)胃腸道有溫和刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌，排除腸道內(nèi)積氣，增加食欲。需提醒的是，陳皮偏于溫燥，有干咳無痰、口干舌燥等癥狀的陰虛體質(zhì)者不宜多食。此外，鮮橘皮不具備陳皮那樣的藥用功效。

2.吃紅豆能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有效的幫助身體代謝掉多余的水分，起到排除水腫的作用。另外，紅豆也是很好的養(yǎng)顏食物，常吃能夠有效實(shí)現(xiàn)肌膚的美白效果。

以上就是我們?yōu)槟榻B的陳皮有什么功效，怎樣食用最好，相信您現(xiàn)在已經(jīng)有了一定的了解，最后祝您身體健康，生活愉快。

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