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腸道健康科學家分享有助于減肥的一日飲食

來源：泰然健康網時間：2025年11月17日 12:49

腸道健康科學家分享了一些他在遵循地中海飲食時最喜歡吃的食物。這種飲食被認為有助于減肥并支持腸道健康。

我們的腸道，也稱為消化系統，負責消化和吸收食物中的營養(yǎng)，并排泄廢物。照顧好我們的腸道非常重要，因為它們在分解我們所吃的食物方面起著至關重要的作用，身體隨后利用這些食物來制造正常運作所需的化學物質。

研究發(fā)現，腸道健康會影響我們的身心健康。已經發(fā)現腸道與免疫系統、自身免疫疾病、心血管疾病、癌癥等有關聯。

Jordan Haworth，也被稱為“Mr Gut Health”，是一位擁有七年經驗的腸道健康科學家。他分享了自己作為全職腸道健康科學家的一日飲食。Jordan 從姜黃和姜汁開始，以“啟動免疫系統”。一些研究表明，結合姜黃和姜可能有助于減少炎癥和疼痛，增強免疫力，并幫助預防慢性疾病。

這位曼徹斯特的科學家接著吃了一勺車前草果凍來“排毒他的腸道”。在之前的視頻中，Jordan 展示了如何用三種成分制作“腸道健康果凍”。他將三茶匙車前草殼加入一個罐子中，再加入150毫升葡萄汁和一些青檸汁“使其變酸”。然后將其放入冰箱中冷藏10分鐘使其凝固。Jordan 稱其為“低熱量益生元果凍”，含有12克纖維，可以“讓你感到飽腹”。

早餐他吃了一碗5%的希臘酸奶，因為“乳制品中的脂肪對大腦有益”。他還喝了綠茶并吃了核桃，他說這些也是“對大腦有益”的。

綠茶被認為具有多種健康益處，包括支持認知功能和體重管理。而核桃是歐米伽-3脂肪酸和抗氧化劑的良好來源，具有抗炎作用。

午餐 Jordan 吃了一份雞肉和鷹嘴豆意面沙拉，他說這對纖維攝入很有好處。他用特級初榨橄欖油作為調味料，這是地中海飲食的主要成分之一。他還添加了其他食材，如黃瓜、番茄、橄欖和羊奶酪。

晚餐后，Jordan 喝了一杯抹茶能量飲料以保持精力充沛。晚餐是一份西瓜羊奶酪沙拉，配以“新鮮脆皮鯖魚”和土豆條。他以兩個獼猴桃結束了這一天。

獼猴桃是維生素C和膳食纖維的良好來源。有些人聲稱，在睡前吃獼猴桃可以改善睡眠，因為它富含血清素，這是一種有助于調節(jié)睡眠的神經遞質。

在做出重大飲食改變或嘗試新的飲食計劃之前，請咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師。

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