紅豆黑糖豆花

1 人做過這道菜

豆類如果直接煮的話戰(zhàn)線太長(zhǎng)~提前把豆類用開水泡在保溫杯里，可以大大縮短煮制時(shí)間，半小時(shí)內(nèi)就能吃到這樣幸福感滿滿的一頓早餐啦！O(∩_∩)O~~

用料  

紅豆黑糖豆花的做法  

燒開水，然后把所有的豆類和開水加入保溫杯里，蓋緊蓋子。泡一晚上就很好煮啦。

將保溫杯里的所有豆子和水倒入小湯鍋中，大火燒開后中火煮，大概20分鐘就可以把豆子煮軟了，這時(shí)不要關(guān)火，往鍋中加入黑糖和姜粉，攪拌均勻。

用比較淺的大勺把豆花/嫩豆腐輕輕片成一片一片的，盛到鍋中，動(dòng)作要輕一點(diǎn)，當(dāng)心弄碎豆花。

加大火力，等到糖水再次沸騰就可以開吃啦~?

小貼士

豆子的軟硬可以依自己口味煮，這里的時(shí)間僅供參考~我喜歡清清爽爽的豆花糖水，所以不會(huì)煮成粥一樣的粘稠程度

參照這個(gè)菜譜，大家做出 1 作品

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