寶寶輔食食譜大全都有什么

寶寶輔食，就是嬰幼兒除了母乳之外的輔助食品，寶寶輔食食譜是嬰幼兒的輔食食譜。完整均衡的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)成長(zhǎng)中的孩子是很重要的，特別是在0歲階段的營(yíng)養(yǎng)給予，更是奠定寶寶一生健康的根基。那么，寶寶輔食食譜大全都有什么?一起來看看下面的介紹吧，希望對(duì)大家能夠有所幫助。

目錄寶寶輔食食譜大全都有什么寶寶輔食添加時(shí)間表是怎樣的為什么要給寶寶添加輔食寶寶輔食的添加技巧給寶寶添加輔食的誤區(qū)

1寶寶輔食食譜大全都有什么

　　1、9個(gè)月嬰兒輔食食譜

　　九個(gè)月的嬰兒基本上已經(jīng)開始長(zhǎng)牙了，平時(shí)可以多讓嬰兒吃些用牙床比較容易咬碎的固體食物，比如肉絲、面條、餅干、面包等，這樣不僅能夠鍛煉嬰兒的咀嚼功能，而且還可以鍛煉寶寶的吞咽。平時(shí)可以用小米煮粥給寶寶食用，小米中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素以及膳食纖維，是輔食中非常具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食材，而且小米還能夠促進(jìn)嬰兒的智力發(fā)育，對(duì)促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)、消化和吸收都具有顯著的幫助。

　　2、寶寶輔食做法大全

　　在做寶寶輔食的時(shí)候，可以做些補(bǔ)充蛋白質(zhì)的肉來補(bǔ)充寶寶生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)成分。當(dāng)寶寶九個(gè)月大的時(shí)候，正處于長(zhǎng)牙的階段，當(dāng)攝取蛋白質(zhì)時(shí)可以先選擇一些雞肉和豬肉，因?yàn)檫@兩種食材不會(huì)容易引起寶寶對(duì)肉食物的過敏。可以做些香菇雞肉粥給寶寶食用，做粥之前要把雞胸肉和香菇切成小丁，然后放入水中焯水備用。然后在鍋中把洗干凈的大米加水煮成粥，最后加入雞丁和香菇丁煮，直到粥變得軟糯即可。

　　3、嬰幼兒輔食營(yíng)養(yǎng)包

　　嬰幼兒輔食營(yíng)養(yǎng)包是提取食物的營(yíng)養(yǎng)成分，其中包含比較多的維生素、礦物質(zhì)以及鈣元素、鐵元素、鋅元素等營(yíng)養(yǎng)成分，能夠提高孩子的抵抗力和免疫力，提供身體活動(dòng)所需的能量。在食用嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)包時(shí)，可以直接把營(yíng)養(yǎng)包倒進(jìn)碗內(nèi)，加入溫開水?dāng)嚢杈鶆蚣纯墒秤?。攪拌成糊狀的營(yíng)養(yǎng)包比較容易讓孩子消化和吸收，一般嬰兒一天吃一包的量即可，可以分一次也可以分多次吃完，或者搭配輔食服用也可以。

2寶寶輔食添加時(shí)間表是怎樣的

　　1、0-4個(gè)月：主要品種是蛋黃、米粉;軟硬度是稀糊狀;每天一次小勺喂食;口味主要以清淡、多汁為主。

　　2、5-6個(gè)月：主要品種是米粉、粥、蛋黃泥、菜泥、魚泥、水果泥、豆?jié){;軟硬度是稠糊狀;每天兩次小勺喂食;口味主要以清淡、多汁為主。

　　3、7-8個(gè)月：主要品種是稠粥、爛面條、蛋羹、菜末、肝泥、肉末、豆腐、面包片、饅頭片、水果片;軟硬度是豆腐;每天兩次小勺喂食或?qū)殞毷肿?口味主要以清淡、多汁為主。

　　4、9-11個(gè)月：主要品種是軟飯、碎菜、全蛋、小塊肉類、豆制品、饅頭、餃子、水果;軟硬度是香蕉;每天三次寶寶手抓或?qū)殞氂蒙?口味主要以清淡、少鹽、少油為主。

　　5、12-15個(gè)月：主要品種是同成人、稍軟食物軟硬度軟飯;軟硬度是香蕉;每天三次寶寶用勺、筷子;口味主要以清淡、少鹽、少油為主。

3為什么要給寶寶添加輔食

　　1、母乳寶寶在經(jīng)過6個(gè)月以后，媽媽的乳汁分泌量會(huì)逐漸減少，寶寶的食量也已經(jīng)開始增加，這時(shí)光喝母乳已經(jīng)不足以應(yīng)付寶寶1天的營(yíng)養(yǎng)。

　　2、6-12個(gè)月大的寶寶，正是發(fā)展咀嚼與吞咽的關(guān)鍵期，對(duì)于寶寶來說，咀嚼與吞咽能力是需要學(xué)習(xí)的，如果沒有練習(xí)，到了1歲以后，就會(huì)拒絕嘗試，即使寶寶肯吃，有時(shí)也會(huì)馬上吐掉，造成喂食上的困難。

　　3、輔食能提供更多元、完整的各種營(yíng)養(yǎng)，包括：熱量、鐵質(zhì)與維生素，甚至是微量元素如鋅、銅等。逐次給與不同種類的輔食，可以讓寶寶習(xí)慣多種口味，避免日后出現(xiàn)偏食的現(xiàn)象。

　　4、寶寶4-6個(gè)月大的時(shí)候，腸胃淀粉酶及各種消化酵素已經(jīng)開始分泌，表示消化及吸收功能已經(jīng)逐漸成熟，這時(shí)就可以開始練習(xí)吃輔食，以增加腸胃道功能，同時(shí)寶寶營(yíng)養(yǎng)足夠，才能更加茁壯。

4寶寶輔食的添加技巧

　　1、寶寶能吃的輔食：輔食應(yīng)以粗顆粒食物為好。寶寶長(zhǎng)到5～6個(gè)月，乳牙開始萌出，有的寶寶已經(jīng)長(zhǎng)出了一兩個(gè)乳牙，可以逐步添加?jì)雰褐嗔?，但注意不能立即吃米飯。嬰兒粥是指在粥?nèi)加入一定數(shù)量的魚、肉、蛋、豬肝、蔬菜、豆制品等?？梢酝ㄟ^咀嚼食物來訓(xùn)練寶寶的咀嚼能力，同時(shí)，這一時(shí)期已進(jìn)入離乳的初期，每天可給寶寶吃一些魚泥、全蛋、肉泥、豬肝泥等食物，可補(bǔ)充鐵和動(dòng)物蛋白，也可給寶寶吃爛粥、爛面條等補(bǔ)充熱量。

　　2、輔食的次數(shù)：6個(gè)月左右的寶寶，輔食(如米粥或面條)的次數(shù)，一天只加一次。粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與牛奶、人奶相比要低得多。米粥中還缺少寶寶生長(zhǎng)所必需的動(dòng)物蛋白，因此，粥或面條一天只能加一次，而且要制作成雞蛋粥、魚粥、肉糜粥、肝末粥等給寶寶食用。隨著寶寶的長(zhǎng)大，右適當(dāng)增加輔食的次數(shù)。

　　3、繼續(xù)吃母乳和牛奶：不到1周歲的寶寶最好繼續(xù)吃母乳和牛奶，但是因?yàn)槟溉榛蚺Ｄ讨兴臓I(yíng)養(yǎng)成分，尤其是鐵、維生素、鈣等已不能滿足寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的需要，乳類食品提供的熱量與寶寶日益增多的運(yùn)動(dòng)量中所消耗的熱量不相適應(yīng)，不能滿足寶寶的需要。因此，此時(shí)應(yīng)該是寶寶進(jìn)入離乳期了，奶量只保留在每天500毫升左右就可以了。

　　4、烹調(diào)秘訣：寶寶的食物應(yīng)該煮到無需用力就可以將食物壓爛的程度。基本做法是：先將食物切成碎末再煮得很軟。用勺子撈起食物略微傾斜，食物如果啪答啪答掉落，表示水分粘稠度非常夠，寶寶極易入口。掉在盤子里的食物會(huì)象果醬般，堆成小山形狀。

　　5、添加點(diǎn)心：1-3歲，寶寶的運(yùn)動(dòng)機(jī)能特別旺盛，能量消耗很大，奶即轉(zhuǎn)為點(diǎn)心地位，飲食中的主角讓位于一般食物。在營(yíng)養(yǎng)均衡的三餐逐漸成為主食之外，還需添加2-3次點(diǎn)心。此時(shí)期胃腸道消化功能與牙齒已成熟許多，所以做得只要比成人的軟一點(diǎn)淡一點(diǎn)易消化點(diǎn)，小寶寶都能接受。

　　6、注意衛(wèi)生：給寶寶添加的輔食最好現(xiàn)吃現(xiàn)做，如不能現(xiàn)吃現(xiàn)做，也應(yīng)將食物重新蒸煮。添加輔食的用具要經(jīng)常消毒，以防病毒侵入寶寶體內(nèi)引起疾病。

5給寶寶添加輔食的誤區(qū)

　　誤區(qū)1：多給寶寶喂菜水比白水好。

　　專家觀點(diǎn)：大多老年人認(rèn)為菜水比白水好，把食物用水煮一下后，再把菜水讓寶寶喝下去。這是一種錯(cuò)誤的觀點(diǎn)， 應(yīng)該讓寶寶多喝白開水，有利于排泄代謝產(chǎn)物，減輕寶寶的腎臟負(fù)擔(dān)。

　　誤區(qū)2：寶寶不長(zhǎng)牙就不能吃飯。

　　專家觀點(diǎn)：這種觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的，一般來說，嬰兒在6個(gè)月大時(shí)就已經(jīng)開始長(zhǎng)牙，但有些寶寶長(zhǎng)牙可能會(huì)早些或晚些，無論長(zhǎng)牙早或者晚，5—6個(gè)月就應(yīng)該添加輔食了，可以吃一些蛋黃、米糊等食物，這樣會(huì)更利于寶寶成長(zhǎng)發(fā)育。

　　誤區(qū)3：要早點(diǎn)給寶寶添加輔食。

　　有的老年人認(rèn)為寶寶兩到三個(gè)月就可加輔食，這樣長(zhǎng)得更快。

　　專家觀點(diǎn)：添加輔食，是幫助嬰兒進(jìn)行食物品種轉(zhuǎn)移的過程，使以乳類為主食的乳兒，逐漸過渡到以谷類為主食的幼兒。但不能操之過急，要循序漸進(jìn)，按照月齡大小和實(shí)際需要來添加。2—3個(gè)月可以添加魚肝油，5—6個(gè)月可添加蛋黃、米湯、菜汁等。7—9個(gè)月可添加魚泥、米糊、果泥、碎肉末、大豆制品等。10—12個(gè)月可添加稠粥、米飯、面條、水果、蔬菜等。添加輔食一定要注意：1、由少量到多量，2、由單一到多種，3、由粗到細(xì)，4、由軟到硬。

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