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輔食在寶寶成長(zhǎng)過(guò)程中發(fā)揮著重要的作用，因?yàn)殡S著寶寶快速長(zhǎng)大，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求也越來(lái)越大，這時(shí)候媽媽就需要為寶寶精心準(zhǔn)備輔食，各類(lèi)輔食中的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素不同，合理搭配輔食，避免寶寶出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的狀況。那么各類(lèi)輔食中的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素是什么？下面為媽媽們介紹寶寶營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充與輔食搭配妙招。

寶寶輔食補(bǔ)水

寶寶水分不足表現(xiàn)

1、尿量不足

2、皮膚干燥缺乏彈性

3、哭不出眼淚

4、囟門(mén)凹陷

5、嘴唇及口腔黏膜干燥

輔食補(bǔ)水方法

寶寶4～6個(gè)月大開(kāi)始接觸輔食時(shí)，從配方奶或母奶中攝取到的水分減少，這時(shí)就需要額外補(bǔ)充水分，一天可以補(bǔ)充50cc～100cc，每天分2次補(bǔ)充，每次喝完奶后，給寶寶20cc的水漱漱口，也可以清除口腔內(nèi)剩余的奶水，保持口腔衛(wèi)生。更多+

寶寶補(bǔ)充蛋白質(zhì)

缺蛋白質(zhì)的表現(xiàn)

如果小兒體內(nèi)缺乏蛋白質(zhì)，就會(huì)出現(xiàn)頭發(fā)枯黃，腳、腿等部位浮腫的臨床癥狀，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)出現(xiàn)四肢細(xì)短、頭偏大、生長(zhǎng)發(fā)育緩慢、身材矮小，有時(shí)還會(huì)伴有智力下降等狀況。

補(bǔ)充蛋白質(zhì)方法

食物：海參粥、松子豆腐、紅燒牛蛙

比例：每日四餐制，以早餐25%～30%，午餐35%，午點(diǎn)15%，晚餐20%～30%為宜

烹調(diào)：采用炒、燉、蒸等烹調(diào)方法更多+

寶寶補(bǔ)充脂肪

缺脂肪的表現(xiàn)

寶寶缺脂肪比較常見(jiàn)癥狀為患兒食欲不振、發(fā)育落后、體重減輕、消瘦、精神倦怠、好哭、營(yíng)養(yǎng)不良、腹瀉，嚴(yán)重可致脫水、電解質(zhì)紊亂、記憶衰退，健忘等。

幫寶寶攝取脂肪的方法

1、母乳是是寶寶們攝取脂肪最安全的來(lái)源，母乳中的脂肪含量高達(dá)50%

2、含有不飽和脂肪酸的植物油可是寶寶良好的脂肪來(lái)源之一

3、動(dòng)物性食物中的脂肪酸多為飽和脂肪酸，動(dòng)物性食物以畜肉類(lèi)含脂肪量最豐富

4、堅(jiān)果類(lèi)食物中富含不飽和脂肪酸，其中以核桃、杏仁、花生仁、癸花籽仁等含量最為豐富

補(bǔ)充脂肪年齡

0-6個(gè)月寶寶的脂肪攝入量應(yīng)占總熱能的45%-50%；6-12個(gè)月寶寶為35%-40%；2-6歲寶寶為30%-35%，6歲后的寶寶為25%-30%。更多+

寶寶補(bǔ)充碳水化合物

缺碳水化合物癥狀

母乳喂養(yǎng)的寶寶，碳水化合物的攝入量應(yīng)占總熱能的50%。缺乏會(huì)引起全身無(wú)力，精神不振、體溫下降、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、體重減輕、便秘等癥狀。

補(bǔ)充碳水化合物

寶寶除了吃一些谷類(lèi)食物（比如水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱）以外，也可以在加餐時(shí)也可以選擇幾塊餅干或一些水果。不宜過(guò)量，會(huì)影響蛋白質(zhì)與脂肪的攝入。更多+

寶寶補(bǔ)充維生素

寶寶缺維生素癥狀

1、缺維生素A：皮膚變得干澀、粗糙，渾身起小疙瘩，形同雞皮；頭發(fā)稀疏、干枯、缺乏光澤，指甲變脆

2、缺維生素B：易引起食欲不振、消化不良、體重減輕、生長(zhǎng)緩慢等

3、缺維生素C：食量減少，貧血，牙齦、鼻黏膜及皮膚出血等

4、缺維生素D：枕禿、多汗、囟門(mén)遲閉、煩躁不安等

5、缺維生素E：皮膚粗糙干燥、缺少光澤、容易脫屑以及生長(zhǎng)發(fā)育遲緩

補(bǔ)充維生素的方法

凡是水果都含有豐富的維生素C，平常多吃點(diǎn)水果和新鮮蔬菜，可以用果汁來(lái)代替新鮮水果。多吃動(dòng)物肝臟、谷類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)、牛肉、肌肉、魚(yú)肉等也能補(bǔ)充維生素。更多+

寶寶補(bǔ)充微量元素

缺鈣 發(fā)育比較緩慢、骨骼、牙齒方面生長(zhǎng)不好，多吃牛奶、雞蛋、豆制品、海帶

缺鐵 寶寶貧血以及注意力的下降，多吃動(dòng)物肝臟、紅糖

缺鋅 厭食、讓寶寶成長(zhǎng)發(fā)育速度變慢、免疫力下降、寶寶反復(fù)感冒以及肚瀉，給寶寶吃山核桃、扇貝、豬肝、羊肉

缺碘 會(huì)使孩子發(fā)育推遲或緩慢、智力下降，更嚴(yán)重的還會(huì)造成孩子癡呆，多吃干海帶、海魚(yú)等更多+

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