核心提示：高粱小米粥具有令人印象深刻的營養(yǎng)成分。它是許多維生素，礦物質(zhì)，纖維和蛋白質(zhì)的重要??來源，所有這些都有助于身體健康。高粱含有大量的膳食纖維（每天需要的推薦膳食纖維的48％），并有助于改善消化率。膳食纖維是一種增量劑，可增加糞便的體積并幫助其順利通過消化道。高粱有助于改善消化系統(tǒng)的健康，并治療諸如氣體，腹瀉，腹脹，便秘和胃痛等病癥。

高粱和小米能一起煮嗎早餐？高粱小米粥具有令人印象深刻的營養(yǎng)成分.它是許多維生素，礦物質(zhì)，纖維和蛋白質(zhì)的重要??來源，所有這些都有助于身體健康。高粱含有大量的膳食纖維（每天需要的推薦膳食纖維的48％），并有助于改善消化率。膳食纖維是一種增量劑，可增加糞便的體積并幫助其順利通過消化道。高粱有助于改善消化系統(tǒng)的健康，并治療諸如氣體，腹瀉，腹脹，便秘和胃痛等病癥。

小米每100克中含9克纖維，可支持健康而有規(guī)律的消化。它還可以幫助解決腹瀉等問題，并支持健康的腸道菌群以預(yù)防消化性潰瘍并降低您患結(jié)腸癌的風(fēng)險。高粱的麩皮層包含許多抗癌和自由基消除對人體必不可少的抗氧化劑。這些抗氧化劑中的某些是高粱專有的，因此，高粱成為一種有效的抗癌物質(zhì)?？寡趸瘎┯兄谇宄杂苫?，否則自由基會將人體健康的細胞轉(zhuǎn)變?yōu)榘┘毎?/p>

小米富含兒茶素，例如槲皮素，可增強肝和腎功能。這些器官對于身體排毒至關(guān)重要。小米中的許多抗氧化劑可以清除體內(nèi)毒素。槲皮素，姜黃素，鞣花酸和各種其他有益的兒茶素可通過促進某些器官中的適當(dāng)排泄和中和酶的活性，幫助消除系統(tǒng)中的任何異物和毒素。小米的來源是無麩質(zhì)全谷物。它是纖維的良好來源，血糖指數(shù)低，在對抗糖尿病方面具有積極作用。除了這些明顯的好處外，《植物科學(xué)前沿》雜志上發(fā)表的一項研究還指出，小米是對抗全球糖尿病患病率上升的合適飲食成分。

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