何東平，武漢輕工大學(xué)教授，博士生導(dǎo)師。中國糧油學(xué)會油脂分會會長，全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會油料及油脂分技術(shù)委員會主任，國家市場監(jiān)管重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（食用油質(zhì)量與安全）副主任。獲全國優(yōu)秀科技工作者、全國糧油優(yōu)秀科技工作者稱號。王興國，江南大學(xué)教授，博士生導(dǎo)師。中國糧油學(xué)會油脂分會常務(wù)副會長，享受國務(wù)院特殊津貼，國家“新世紀(jì)百千萬”人才工程國家級人選。獲全國優(yōu)秀科技工作者、全國糧油優(yōu)秀科技工作者稱號，第十二屆光華工程科技獎、第四屆科學(xué)精神獎獲得者。劉玉蘭，河南工業(yè)大學(xué)教授。中國糧油學(xué)會油脂分會副秘書長，中國糧油學(xué)會理事，中國糧油學(xué)會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)油料與油脂技術(shù)委員會副主任，全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會油料及油脂分技術(shù)委員會副主任。獲全國糧油優(yōu)秀科技工作者稱號。周麗鳳，研究員。中國糧油學(xué)會油脂分會副會長兼秘書長、專家組副組長，中國糧油學(xué)會常務(wù)理事。發(fā)表學(xué)術(shù)論文 12 篇，獲省部級科學(xué)技術(shù)一等獎 1 項(xiàng)、二等獎 1 項(xiàng)，獲全國糧油優(yōu)秀科技工作者稱號。

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