天氣開始逐漸悶熱起來，小寶寶的小胃口卻隨著溫度的升高慢慢下降了，這時，許多父母會想到給寶寶喝些酸奶，既能補充營養(yǎng)，還能調(diào)整寶寶的腸道菌群口味，一舉兩得?？墒请S之而來的酸奶飲料卻讓人傷腦筋。很多父母還不知道如何區(qū)分它們呢！

　　給寶寶喝酸奶的理由

　　酸奶，是以新鮮的牛奶為原料，經(jīng)過馬氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑），經(jīng)發(fā)醇后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。 讓寶寶喝酸奶有四個理由：

　　1、酸奶營養(yǎng)素、能量密度高，一杯酸奶（150毫升）可以提供嬰幼兒30%的能量和鈣質(zhì)以及10%左右的蛋白質(zhì)。酸奶和人奶很相似，容易消化，特別適合于消化系統(tǒng)不成熟的嬰幼兒。

　　2、酸奶中含半乳糖，半乳糖是構(gòu)成腦、神經(jīng)系統(tǒng)中腦音脂類的成分，與嬰兒出生后腦的迅速成長有密切關(guān)系。

　　3、腹瀉是嬰幼兒夏季常見的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌，可以有效抑制有害菌的產(chǎn)生，提高免疫能力，因而能預(yù)防腹瀉或縮短饅性腹瀉持續(xù)的時間。

　　4、酸奶是一種半固態(tài)的食品，飲用酸奶比牛奶有更強的飽腹感，適合于引導嬰兒從液態(tài)食品到固態(tài)食品的過渡。

　　酸奶、酸奶飲料大不同

　　現(xiàn)在市場上很多乳酸飲料都打著“酸奶”的旗號，而且品種、口味越來越多。所以父母一定要仔細了區(qū)別，別把不是酸奶的“酸奶”買回家了。鑒別方法如下：

　　1、制作工藝不同

　　酸奶是用純牛奶發(fā)酵制成的，因此酸奶也屬純牛奶范疇。

　　酸奶飲料是以鮮奶或奶粉為原料，在經(jīng)乳酸菌培養(yǎng)發(fā)酵制得的乳液中加入、糖液等制成。是“稀釋了的酸奶”，相當于一份酸奶加了兩份水。

　　2、營養(yǎng)價格不同

　　酸奶是由優(yōu)質(zhì)的牛奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵而成的，本質(zhì)上屬于牛奶的范疇，保存了鮮奶中所有的營養(yǎng)素，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)。此外，酸奶中的膽堿含量高，還能起到降低膽固醇的作用。

　　酸奶飲料，也就是乳酸飲料只是飲料的一種，而不再是牛奶，營養(yǎng)成分含量僅有酸奶的1/3左右。

　　3、口感明顯不同

　　酸奶口感醇厚。酸奶飲料由于加了水和果汁，所以口味上也沒有酸奶純，尤其是奶味不夠。

　　4、乳酸菌含量差距大

　　酸奶的活性乳酸菌具有促進營養(yǎng)的吸收、調(diào)節(jié)胃腸道功能等多種保健的功效，而且它的含量還直接決定了酸奶品質(zhì)的優(yōu)劣。

　　酸奶飲料卻只含有乳酸，而不含有這種能發(fā)酵的活性乳酸菌。

　　5、保存條件不同

　　由于需要保持乳酸菌的活性，酸奶要保存在低溫環(huán)境里，一般在2-8攝氏度左右，保存時間通常在1個月以內(nèi)。

　　酸奶飲料中的乳酸菌很少，甚至沒有，所以保質(zhì)期會比較長，保存條件也沒那么嚴格，在室溫下就能保存。

　　如何為寶寶選擇合格的酸奶

　　購買前，仔細查看標簽標識

　　特別是要仔細觀察看產(chǎn)品上的配料表和產(chǎn)品成分表，以便于區(qū)分產(chǎn)品是酸牛奶還是酸奶飲料。根據(jù)國家標準，酸奶和含乳飲料的包裝上都應(yīng)標明產(chǎn)品成分和配料。酸奶的配料表中，蛋白質(zhì)含量標示不應(yīng)低于2.9%或2.3%。酸奶飲料的配料表中，一般都會出現(xiàn)“水”和“山梨酸”，蛋白質(zhì)含量標示不低于1.0%或0.7%。

上一篇：當寶寶拒絕奶瓶喂養(yǎng)
下一篇：59條喂養(yǎng)建議育出健康寶寶

人工喂養(yǎng)相關(guān)

寶寶人工喂養(yǎng)全攻略：科學哺育，同樣給予滿分呵護！新手爸媽不知道如何確定奶粉量？看完這篇心里就有譜了寶寶科學斷奶8大妙招，新手媽媽可要記牢了媽媽們存在這2個習慣要留心眼，容易引起寶寶過度喂養(yǎng)寶寶不吃奶粉7個解決方法，媽媽們快看過來寶寶喝奶要講究方法，這六種不正確的喂奶方式，你中了這些洗奶瓶的誤區(qū)是要避開的，新手爸媽別再犯錯了！如何幫寶寶消毒奶瓶？媽媽可以試試這三個方法！如何給寶寶選擇奶瓶和奶嘴？父母要考慮到這幾點看看這些輔食黑名單，媽媽們盡量不要給寶寶吃哦！想讓吃母乳的寶寶接受奶瓶喂養(yǎng)，這12種方法挨著試試吧細數(shù)冬天溫奶誤區(qū)，媽媽你犯錯了嗎？過度喂養(yǎng)對寶寶傷害大，媽媽們可要注意了！家長對待寶寶斷奶這件事，千萬不要操之過急哦！寶寶過度喂養(yǎng)弊端多，新手父母該學會調(diào)整啦！寶寶不肯吃奶粉，可能因為這四點！

相關(guān)知識

寶寶喝酸奶的注意事項
16個月寶寶能喝酸奶嗎 寶寶飲用酸奶注意事項
多大寶寶可以喝酸奶 細說寶寶喝酸奶注意事項
寶寶喝酸奶好不好 有哪些注意事項
寶寶對酸奶的食用注意事項
寶寶喝酸奶的三個注意事項要牢記
寶寶喝酸奶要注意的事情
寶寶喝牛奶注意事項有哪些
寶貝喝酸奶要注意哪些事項 酸奶勿和藥品同食
寶寶多大能喝牛奶？喝奶注意5大事項

網(wǎng)址: 寶寶喝酸奶注意事項 http://www.u1s5d6.cn/newsview1864120.html