許多人在減肥的時(shí)候都要擔(dān)心，如果這頓飯吃得太多會(huì)不會(huì)不利于減肥，但是吃的太少會(huì)不會(huì)又不夠身體的消耗。其實(shí)選擇剪紙的食物并沒(méi)有那么困難，只要選擇一些增加飽腹感又低著能量的食物就可以了。但是在選擇的時(shí)候還要保證蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物的供給。因?yàn)檫@三類物質(zhì)是人體必不可少的物質(zhì)。

經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的挑選和參考，為大家提供了這幾種蔬菜。

首先選擇低熱量的蔬菜：

芹菜大家都不陌生它的能量非常低，紐約的一個(gè)研究嗯，中心指出芹菜中水分占了95%，一顆芹菜大概只有4~5卡路里的熱量。進(jìn)入到腸胃大概需要5卡里路的熱量，所以消耗這棵芹菜正好。如果能在吸收的過(guò)程中，就把這顆芹菜本身的熱量消耗殆盡那么就非常適合正在減肥的人使用了。

另外還有黃瓜，冬瓜，西紅柿，球生菜，萵苣這樣的蔬菜，它們的熱量都非常的低。每100克大概有15~21卡路里之間。它們的水分含量比較多，質(zhì)地也比較堅(jiān)硬，所以在消化吸收的過(guò)程中就需要消耗許多的熱量。即使是多吃一些，也不用擔(dān)心身體會(huì)長(zhǎng)胖。

其次選擇耐餓的蔬菜：

蘑菇香菇木耳這三種蔬菜熱量也非常低，每100克大概有19~21卡路里。而且蘑菇的營(yíng)養(yǎng)是非常豐富的，里面還有較高的蛋白質(zhì)，但是脂肪含量非常低，對(duì)于整體所需要的必需氨基酸維生素等含量也很豐富。蘑菇里面也有大量的膳食纖維在吃蘑菇的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生飽腹感，這樣一來(lái)就能夠減少進(jìn)食量。

蘑菇還有一個(gè)比較特殊的地方，就是它里面含有豐富的維生素d，對(duì)于骨骼來(lái)說(shuō)有也有很好的保護(hù)作用。

對(duì)于魔芋，花菜，空心菜，小白菜，油菜這些蔬菜吃了之后都會(huì)產(chǎn)生很強(qiáng)的飽腹感，熱量也是非常低的，所以這些蔬菜可以在平時(shí)多吃一下。雖然說(shuō)這些產(chǎn)量非常低，但是如果在烹飪的時(shí)候加了過(guò)多的油，那么它的熱量也就會(huì)升上來(lái)，所以在烹飪的時(shí)候要格外注意。

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