編者按：

前瞻產(chǎn)業(yè)研究院保健食品行業(yè)研報指出，2020 年突如其來的新冠疫情，使得民眾對保健食品的需求增大。據(jù)京東公布的數(shù)據(jù)顯示，今年“雙 11”開場半個小時內(nèi)，京東健康營養(yǎng)保健品類成交額同比增長超 5 倍，進口保健品成交額同比增長超 2 倍。

而女性健康營養(yǎng)市場作為營養(yǎng)市場的一個重要分支，有什么新趨勢和新潮流呢？

今天，我們特別編譯了發(fā)表在 Nutritional Outlook 雜志上關于女性膳食補劑的文章。希望本文能夠為相關的產(chǎn)業(yè)人士和諸位讀者帶來一些啟發(fā)和幫助。

潮流是暫時的。實際上，它們反映了時代趨勢，并且隨著時間的變化輪回。

一個聰明的產(chǎn)品開發(fā)公司懂得抓住潮流趨勢，就像沖浪者能夠乘風破浪一樣：在恰當?shù)臅r間登上歷史舞臺將促使產(chǎn)品的成功。創(chuàng)新型企業(yè)要學會捕捉潮流的蛛絲馬跡并通過市場調(diào)研確保發(fā)展方向的正確性。

有些潮流是顛覆性的，但大多數(shù)潮流是循序漸進演變而來的。就女性健康營養(yǎng)市場而言，賦能（empowerment）是其中一個關鍵的變化趨勢。

Gencor Pacific 公司產(chǎn)品開發(fā)主管 Mariko Hill 表示，這種流行的部分原因是人們對理想體型的看法發(fā)生了轉變。干瘦審美已經(jīng)過時，精瘦才是當時審美流行。Hill 建議應該更多的倡導力量訓練、健身和自信。

Hill 說：“這是審美轉變的縮影。那些獨立、強大的女權主義倡導者的引領間接地與當今女性產(chǎn)品的流行有關?！?/p>

那么，這對營養(yǎng)和膳食補劑市場又意味著什么呢？

一方面，Hill 認為：“燃脂藥丸必將被淘汰或者被消費者詬病；還有排毒茶也將被市場淘汰，它具有瀉藥的作用，通過腹瀉使身體脫水，進而達到減重的目的，這對身體有害。” 

什么在流行呢？Hill 說：“蛋白質(zhì)類以及其它增肌產(chǎn)品在當下越來越受歡迎。我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在市場上出現(xiàn)的產(chǎn)品既有倡導女性積極健康生活方式的產(chǎn)品，也有運動營養(yǎng)補劑類的產(chǎn)品，現(xiàn)在我們統(tǒng)稱它們?yōu)榉e極營養(yǎng)。這說明女性意識到了肌肉質(zhì)量增加對于降低受傷風險和年齡相關疾病風險的價值。”

Hill 補充說：“這種觀念再加上注重力量的運動員和其他有影響力的人的宣傳推廣，推動了‘精瘦而不干瘦’的流行趨勢，促進了相關營養(yǎng)產(chǎn)品成為消費者的關注焦點?！?/p>

Gencor 公司對 Libifem 成分（該公司的胡蘆巴提取物）在女性增肌和改善運動表現(xiàn)的效果上抱有十足的興趣，因為該提取物可以幫助男性增肌和改善運動表現(xiàn)（Gencor 公司以 Testofen 的商標出售男性保健品）1,2。

Hill 建議與澳大利亞布里斯班的一家臨床研究組織 RDC Clinical 合作，對 20~45 歲的絕經(jīng)前女性進行一項金標準、雙盲、隨機、安慰劑對照試驗，以驗證這一疑問。

賦予女性能量還意味著確保她們過上最好的生活，盡可能長時間地保持健康和積極的狀態(tài)。

Evolva 公司的營銷總監(jiān) David Tetzlaf 對此表示贊同。他說：“女性預期壽命在持續(xù)增長，因此維持精神敏銳度（Mental acuity）對這一人群至關重要。”

（編者注：精神敏銳度是對人類思維敏銳度的一種衡量。精神敏銳度通?？紤]注意力、記憶力、注意力和理解力，但不衡量智力。）

Tetzlaf 堅信精神敏銳度類產(chǎn)品很具發(fā)展前景。他追蹤趨勢的方法之一是觀察新產(chǎn)品的發(fā)布，根據(jù)市場研究機構 Innova market Insights 女性健康市場的分析數(shù)據(jù)，他說：“真正有趣的是，如果你看一下 5 年或 10 年前投入市場的產(chǎn)品類別數(shù)據(jù)，就會發(fā)現(xiàn)，精神敏銳度品類并不在前 10 名之列。

但是，將目光轉到最近的數(shù)據(jù)，在 2018 年 1 月至 2020 年 7 月之間，精神敏銳度品類是所有女性健康產(chǎn)品推出中增長幅度最大的一類，增長了 800%，這無疑是增幅顯著的3?！?/p>

今年早些時候，Evolva 發(fā)布的系列報告中的一篇是一項針對 125 名絕經(jīng)女性進行的為期兩年的臨床試驗研究。這項由澳大利亞紐卡斯爾大學開展的名為“白藜蘆醇改善女性健康和延緩衰老”的研究，是同類研究中耗時最長的。Evolva 為這項研究提供了資金支持和其旗下的白藜蘆醇產(chǎn)品 Verii–te。

結果呢？Evolva 新聞發(fā)布會上引用的該研究一位作者的觀點：“我們觀察到服用白藜蘆醇能改善整體認知能力，有可能延緩長達 10 年的認知衰老5?！?/p>

IFF Health 公司業(yè)務發(fā)展經(jīng)理 Thomas Li 認為：“由于老齡化人口增加以及其與情緒和壓力管理的相關性，除了銀杏，其它與精神敏銳度相關的成分產(chǎn)品銷售量也在增加?！?/p>

Li 說：“女性健康成分品類銷售增長的大部分是來自尚未開拓的市場領域或符合健康增長趨勢的地區(qū)。例如，隨著老年人口的增長和越來越多的中年消費者加入到這一隊伍中，健康地老去正在成為一大流行趨勢。從歷史上看，女性壽命長于男性，她們的預期壽命正在持續(xù)增長?！?/p>

但是Li認為個性化營養(yǎng)將會有更大的發(fā)展前景。他建議說：“女性消費者可以自主排除自己不需要的成分，并將它們替換成她們所需要補充的。女性應該針對性進行營養(yǎng)補充以滿足特定的健康需求，而不是補充廣譜營養(yǎng)補劑?！?/p>

Li 認為的另一個極具發(fā)展?jié)摿Φ念I域是孕產(chǎn)婦保健。

他建議說：“這一領域一直停滯不前，直到大約五年前，孕產(chǎn)婦保健品才占到發(fā)布保健品的 50%6。根據(jù) SPINS 的數(shù)據(jù)研究顯示7，產(chǎn)前健康是女性營養(yǎng)補劑品類中的重中之重。對于待產(chǎn)母親需要什么，要更具有針對性，既包括時間方面，如妊娠期和產(chǎn)后營養(yǎng)，也包括所需的營養(yǎng)類型，比如鐵、碘、膽堿、鈣和葉酸等營養(yǎng)素。”

 Li 說：“由于懷孕期間的胃敏感度增加，鐵是很難得以補充的，另外，由于鐵的口感不佳、難以下咽，其補劑產(chǎn)品并不太受歡迎。但是孕婦和新生媽媽（尤其是母乳喂養(yǎng)），通常需要額外的鐵劑補充?！?/p>

IFF Health 公司研發(fā)了一種更加可口的高生物利用率口服液，富含鐵成分 AB-Fortis。

Tetzlaf 說：“從 2018 年 7 月到 2020 年 7 月，皮膚健康營養(yǎng)產(chǎn)品發(fā)布量激增 87%，這比 5 年前和 10 年前有了大幅增長。”

女性都開始意識到要對皮膚進行保濕工作和額外的皮膚保養(yǎng)。正如 Tetzlaf 指出的，皮膚是我們最大的器官，但是除了面部之外其他部位的保養(yǎng)并沒有得到同樣的重視。

保濕劑和防曬霜是許多女性日常保養(yǎng)的必需品。但是這遠遠不夠。Tetzlaf 說：“我們發(fā)現(xiàn)皮膚好壞也受飲食的影響，而健康飲食部分可由膳食補劑提供。”

Tetzlaf 說：“隨著女性壽命的延長，她們希望延緩各項機能的衰老過程（從健康的頭腦到健康的皮膚）。”Tetzlaf 認為，護膚營養(yǎng)補劑類別會有進一步的增長，因為越來越多的年輕婦女意識到皮膚抗衰保養(yǎng)應該防患于未然。

當提到內(nèi)在美時，Hill 說她見證了一些源于亞洲的營養(yǎng)成分（如姜黃素和姜黃）進軍美國市場后大受歡迎。

早在 2017 年，她注意到姜黃素（姜黃中的一種活性成分）一直是谷歌搜索量最多的植物活性成分之一。Hill 回憶起幾年前去美國旅行時，在當?shù)匾患铱Х鹊晖Ａ魰r，她注意到菜單上有姜黃拿鐵，這再次表明姜黃的時代來臨了。

對于內(nèi)服美容產(chǎn)品市場而言，它主要涉及到清除自由基和抗氧化劑（如姜黃素、白藜蘆醇以及維生素 E 和 C）的抗炎特性。

特別是在亞洲，Hill 認為，皮膚彈性維持將是一個長期的美容趨勢，她觀察到這一趨勢在西方社會已經(jīng)初顯端倪。

Li 表示贊同說：“膠原蛋白引領的由內(nèi)而外美容保養(yǎng)是營養(yǎng)美容領域的另外一大流行趨勢?！?/p>

Lallemand Health Solutions 公司產(chǎn)品經(jīng)理 Elodie Aragon 針對 Lumina Intelligence 的研究結果指出：“該研究證實了益生菌產(chǎn)品已經(jīng)從其最初的核心用途（用于胃腸道健康和免疫力）擴展到更廣泛的保健作用，包括皮膚健康和運動表現(xiàn)，以及更多女性關注的領域，如懷孕，陰道健康和尿路感染（UTI）8”。

杜邦營養(yǎng)與生物科技公司益生菌部（含有益生菌成分的 Howaru 系列產(chǎn)品）營銷主管 Jennifer Montgomery 說：“我們一直在關注與女性健康有關的最新消費者見解和科學創(chuàng)新。在過去的五年中，我們已經(jīng)能夠分離和研究專門支持女性微生物組的菌株。研究結果顯示，我們看到了為各個年齡段的女性提供高質(zhì)量的益生菌產(chǎn)品的發(fā)展前景?！?/p>

《實習醫(yī)生格蕾》（Grey’s Anatomy）的粉絲們，尤其是女性，會對 Miranda Bailey 將“Vajayjay”這個詞引入詞典印象深刻。這是對陰道的委婉表達，因為《陰道：主人手冊》（Vaginas: An Owner’s Manual）的作者 Carol A. Livioti 在 2007 年向《紐約時報》解釋道：“Vajayjay 和其他委婉語可以幫助女性向醫(yī)務人員表述難以啟齒的癥狀9”。

盡管女性似乎對女性賦能這一趨勢十分享受，但她們?nèi)匀粫σ粋€主題羞于啟齒，這就是被成分供應商看作是代表女性補劑市場和女性健康一大重要發(fā)展板塊的主題——陰道健康。

不過，我們正在接受它。

有人可能會認為，我們的文化已經(jīng)扭轉了關于女性特殊健康狀況的尷尬局面。不管怎么說，屢獲殊榮的女演員、成功的企業(yè)家 Gwyneth Paltrow 表達了對 vagina—jade eggs 的支持，而說唱歌手轉型為演員的 Akwafina 因為她的歌曲《My Vga（我的陰道）》一舉成名。

但是，局勢真的被扭轉了嗎？

Montgomery 證實說：“目前在針對女生群體私密健康需求的處方或非處方藥中，還沒有發(fā)現(xiàn)足夠的解決方案來滿足她們獨特的健康需求。因此，她們不斷尋求新、更加天然的解決方案，可以應對那些常見的女性健康問題，如宮頸炎、尿道感染（UTI）和更年期。 ”

Howaru 公司研發(fā)的品牌成分 Howaru Feminine Health 是一種由鼠李糖乳桿菌 HN001（Lactobacillus rhamnosus HN001）和嗜酸乳桿菌 La-14（Lactobacillus acidophilusa La-14）組成的乳酸菌混合物。

性健康、更年期以及其他女性私密健康相關的產(chǎn)品似乎是許多公司重點發(fā)展的領域。Li 說：“在美國一項最新的民意調(diào)查顯示，43%~51%的中老年女性出現(xiàn)漏尿現(xiàn)象10。IFF Health 公司對 Go-Less 成分的興趣增加，這是該公司研發(fā)的應對尿失禁的天然保健成分?！?/p>

杜邦公司的 Montgomery 說：“隨著對天然、有效的女性健康解決方案的需求持續(xù)增長，我們看到有針對性的膳食補劑和益生菌類產(chǎn)品的數(shù)量不斷增加。這些新穎的產(chǎn)品可以滿足女性微生物組的特定需求，并為女性特定的健康需求提供支持。”

Lallemand 公司的 Aragon 十分贊同消費者對益生菌的追捧。她說：“特定的益生菌正在吸引消費者的注意，因為它們被視為傳統(tǒng)的陰道健康非處方解決方案的天然替代品。女性愿意去嘗試它們（尤其在陰道疾病反復發(fā)作時），這有利于提高生活質(zhì)量。”

9 月，Lallemand 公司發(fā)布了一種獲得 Proge Farm 認證的新的產(chǎn)品株，植物乳酸桿菌 Rosella（Lactobacillus plantarum Rosella），它可以解決復發(fā)性陰道念珠菌病，俗稱陰道酵母菌感染。

Lallemand 公司發(fā)布的報道引用了 Aragon 的話：“益生菌是女性找尋的可以保養(yǎng)私密健康的最新成分，是一種有趣的、天然的藥物替代品。通過使用特定的益生菌株，可以有效且沒有副作用地解決陰道健康困擾11~13?！?/p>

但是，盡管這些女性私密健康保健補劑的市場份額在不斷增長，但女性關于這一主題的討論仍然是私下的（至少部分）。尤其在兩性都在場的場合，性功能、更年期和更年期癥狀這些話題并不適用于禮貌的餐桌交談。

正如 Gencor 公司 Hill 解釋的那樣，這些話題在一些圈子里仍然是禁忌。然而，讓她備受鼓舞的是，有更多的人可以較以往更自由地談論這些話題，她迫切地希望會有更多女性發(fā)聲。

Hill 發(fā)現(xiàn)，幫助解決更年期癥狀（如潮熱和盜汗）的產(chǎn)品同樣受到關注。因此，Gencor 公司嘗試探究 Levagen 十六酰胺乙醇（PEA）成分治療痛經(jīng)和偏頭痛相關疼痛的可能。

你并不是唯一一個經(jīng)常嫌服用保健品或補劑麻煩的人。但是，無論是基于消費者對服用方式創(chuàng)新的需求，還是來自產(chǎn)品制造商對自己公司產(chǎn)品具有新穎的服用方式的要求，抑或是“服藥疲勞”效應，事實是成分供應商決定著這一切。

Tetzlaf 說：“說到女性想要什么時，藥丸類仍然是首選3?！?/p>

負責任營養(yǎng)委員會（CRN）開展的最新的年度保健品行業(yè)消費者調(diào)查更是強化了這一事實。就服用方式偏好而言，根據(jù)調(diào)查，34%的女性補劑消費者在服用保健品時更喜歡片劑/糖衣藥片，20%的保健品女性消費者更喜歡膠囊。然而，在 CRN 調(diào)查中，第三種受歡迎的服用方式是軟糖，為 18%14。

Tetzlaf 對軟糖類保健品越來越受歡迎并不感到驚訝，因為他相信，女性可能正在尋找更有趣一點的產(chǎn)品，使她們能夠享受進行營養(yǎng)補充的過程。

IFF 公司的 Li 認為，“藥丸疲勞”是功能性食品有大幅增長趨勢的原因之一。他說：“根據(jù)《營養(yǎng)商業(yè)雜志》的數(shù)據(jù)，去年在保健品領域，非藥丸形式產(chǎn)品的銷售額超過藥丸產(chǎn)品銷售額的第一年15 ?！?/p>

IFF Health 公司也因此建立了健康概念實驗室（Health Concepts Lab）。Li 介紹說：“將我們的營養(yǎng)保健成分整合到符合消費者需求和當下流行的服用方式中，如鐵劑軟糖和增強認知功能的酸奶?！?/p>

Hill 建議說；“談到服用方式，泡騰片形式也是目前很受歡迎的服用形式，消費者享受通過嗡嗡的氣泡來獲得營養(yǎng)補充。消費者已經(jīng)開始嫌棄片狀和膠囊狀補劑，他們想要有一種吃東西的感覺，這是一種方便的感覺。”

參考文獻：

1.Wankhede S et al. “Beneficial effects of fenugreek glycoside supplementation in male subjects during resistance training: a randomized controlled pilot study.” Journal of Sport and Health Science, vol. 5, no. 2 (June 2016): 176-182

2.Rao AJ et al. “Testofen? (fenugreek extract) increases strength and muscle mass compared to placebo in response to calisthenics. A randomized control trial.” Translational Sports Medicine, vol. 3, no. 4 (July 2020): 374-380

3.Innova Market Insights data, North America

4.Thaung Zaw JJ et al. “Sustained cerebrovascular and cognitive benefits of resveratrol in postmenopausal women.” Nutrients, vol. 12, no. 3 (March 20, 2020): 828

5.Evolva press release. “First Findings of Long-Term Resveratrol Study Show Potential Reversal of Cognitive Aging by Up to 10 Years.” Published April 3, 2020.

6.Mintel GNPD data. “Global: Share of Maternal Health Product Launches* by Top 10 Sub-Category, Oct 2014-Sep 2019.”

7.Decker KJ. “Female Shoppers Remain a Powerful Audience for Dietary Supplements. But How Can Manufacturers Reach Them?” Nutritional Outlook. Published December 12, 2018.

8.Lumina Intelligence data. “Probiotics July 2020.”

9.Rosenbloom S. “What Did You Call It?” The New York Times. Published October 28, 2007.

10.Preidt R. “Poll: Women Don’t Talk to Docs about Incontinence.” WebMD. Published November 1, 2018.

11.Lallemand Health Solutions press release. “Meet Rosella: A Convenient Orally Administered Probiotic Shown to Support Women’s Intimate Health.” Published September 1, 2020.

12.Montella R et al. “Vaginal adhesion of Lactobacillus plantarum P17630 after probiotic food supplement oral administration: a preliminary in vivo study.” Nutrafoods, vol. 12 (2013): 35-42

13.Vladareanu R et al. “New evidence on oral L. plantarum P17630 product in women with history of recurrent vulvovaginal candidiasis (RVVC): a randomized double-blind placebo-controlled study.” European Review for Medical and Pharmacological Sciences, vol. 22, no. 1 (January 2018): 262-267

14.2020 CRN Consumer Survey on Dietary Supplements data. Council for Responsible Nutrition.

15.Juntti M. “Chews Wisely: Gummies and Other Alternative Formats Overtake Pills in Supplement Sales.” Nutrition Business Journal. April 2020 issue

作者｜Judy Blatman

編譯｜張硯寧

審校｜617

編輯｜笑咲

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