”彈性素食（flexitarian）”指的是一種新的素食方式。這個(gè)英文單詞也是新創(chuàng)的詞語(yǔ)，由flexible（靈活的）和vegetarian（素食者）拼合而成?！皬椥运厥场弊畛跤杀姸酂嶂澡べさ乃厥痴叨鴣?lái)，因?yàn)樗麄儼l(fā)現(xiàn)適度的、有“彈性”地食用動(dòng)物性飲食，比純素食對(duì)健康、瘦身、塑形等更為有益，因而推崇這一飲食方式。

一、在大量食用植物性食物的基礎(chǔ)上，根據(jù)個(gè)人情況適度食用動(dòng)物性食物，一般一周一次，最多不超過(guò)三次。

二、動(dòng)物性食物主要以魚(yú)類(lèi)為主，而盡量避免肉類(lèi)。魚(yú)類(lèi)富含蛋白質(zhì)及不飽和脂肪酸，因而更有益健康。

三、盡量保持健康的烹飪方式，同時(shí)注意食物品種多樣化，以實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)均衡。

素食主義（vegetarianism）曾經(jīng)風(fēng)靡的時(shí)候，不少人都毅然決然地放棄各類(lèi)肉食，并表示全素的飲食照樣能提供人體所需的各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)。不過(guò)在近幾年，很多新型的素食主義開(kāi)始出現(xiàn)。他們共同的表現(xiàn)是：不再?lài)?yán)格堅(jiān)持全素的飲食習(xí)慣，而是不定期地?cái)z入一些肉類(lèi)食品。這就是我們今天要說(shuō)的flexitarian（彈性素食者）。

他們有時(shí)也被稱(chēng)為semi-vegetarian（半素食者）。其中很多人都因?yàn)榻】档脑蚍艞壥秤眉t肉，另外一些人為了環(huán)保只選擇自由放養(yǎng)或有機(jī)培育的動(dòng)物及其相關(guān)產(chǎn)品。[1]

Flexible vegetarians 彈性素食者 tán xìng sù shí zh

People who stick to vegetarian rules most of the time, but still occaisionally

eat meat to get some supplemental protein [1]

相關(guān)知識(shí)

彈性素食 打造健康輕生活
胸部沒(méi)有彈性
輕松減脂！推薦「彈性素食瘦身法」：一周只要3天、遵守這3個(gè)原則
素食主義者
絕對(duì)素食者
素食者的膳食原則
素食女性有哪些護(hù)膚方法
《自然》子刊：中國(guó)學(xué)者揭開(kāi)體重反彈之謎
素食者飲食注意事項(xiàng)
美容養(yǎng)顏的8種食物，多吃讓皮膚水嫩有彈性

網(wǎng)址: 彈性素食者 http://www.u1s5d6.cn/newsview191498.html