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美媽林心如最近又因?yàn)槔w細(xì)身材被麻麻們關(guān)注，一個(gè)個(gè)羨慕的不要不要的?？纯此廊焕w細(xì)的胳膊和腿，為什么才產(chǎn)后兩個(gè)多月，恢復(fù)竟能如此神速呢？
林心如大方公開了自己產(chǎn)后瘦身菜單，我們來看看都有些啥：
一整天林心如都吃了啥？
早餐
兩包滴雞精 姜末炒蛋 杜仲湯
午餐
兩到三個(gè)拳頭大燙豬頸肉/蒸魚 三分之一碗五谷飯 燙青菜
下午茶
兩個(gè)拳頭大分量水果：草莓、奇異果、小番茄、香蕉
晚餐
烤羊排/煎牛排 燙青菜
無論是從花樣還是分量，都可以看出，完全沒有在節(jié)食。那為什么還能瘦身呢？其實(shí)秘密在這里。
第一、減少碳水化合物的攝入。
這一點(diǎn)可能對于很多粑粑麻麻來說，都很懷疑。減少碳水化合物？那不就是少吃米飯嗎？可是不吃飯不就沒力氣嗎？奶水哪里來啊？
其實(shí)碳水化合物的合理減少并不會(huì)影響麻麻健康，也不會(huì)影響母乳產(chǎn)量。注意，這里說的是適度，而不是完全不吃。在孫儷麻麻推薦的《瘦孕》一書中，就詳細(xì)的介紹了碳水化合物為什么可以適度減少。另外《谷物大腦》一書中也用嚴(yán)格的科學(xué)研究證實(shí)，人體的膳食攝入不應(yīng)該以碳水化合物為主體。
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當(dāng)然，這是一個(gè)對抗傳統(tǒng)觀念的知識(shí)點(diǎn)。很多人可能還是無法接受。沒關(guān)系，對于母乳媽媽來說，想要維持優(yōu)質(zhì)母乳，又想健康瘦身的話，把每頓的三碗米飯，減成一碗，好處多多。（如果你已經(jīng)是，但仍然超重，可以試試減成半碗）。
林心如一天的餐食中只有午餐是有三分之一碗米飯，而且還是補(bǔ)氣養(yǎng)血的五谷飯。這是她能夠產(chǎn)后不發(fā)胖的一個(gè)重要原因。
第二、一定要攝入足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白。
我們先看一下林心如從早到晚的具體食物，從雞蛋、豬頸肉、蒸魚、牛排、羊排，充滿了優(yōu)質(zhì)蛋白的影子，而且一天起碼有三種不同種類的優(yōu)質(zhì)蛋白。
蛋白質(zhì)對于人體來說有著舉足輕重的地位。攝入足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白，可以滿足人體對能量的需求，還可以給大腦、身體肌肉充分的能源。無論是營養(yǎng)學(xué)家還是前沿科技，都在強(qiáng)調(diào)優(yōu)質(zhì)蛋白的重要性。尤其對于嬰兒而言，優(yōu)質(zhì)蛋白是大腦發(fā)育、神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育、肌肉、骨骼發(fā)育的重要來源。
第三、飲食清淡、少油少鹽。以水煮、清蒸為主。
林如在采訪中還特意強(qiáng)調(diào)了自己的飲食比較清淡，少油少鹽，也很少在外面吃飯。菜單中豬頸肉是要水煮的，魚是要清蒸的。除了晚上的羊排或牛排會(huì)以煎烤的方式處理（也是清淡的烹飪方式，不是大油大鹽的那種燒烤哈）。包括青菜都基本是燙熟的。
拒絕煎炒烹炸，減少各種佐料的攝入，不僅能夠讓食物營養(yǎng)最大限度的吸收，還能有效控制不必要的熱量攝入。
可能有些媽媽覺得太清淡受不了，其實(shí)并不是。清淡不代表不好吃，只要做法得當(dāng)一樣可以美味。以一個(gè)吃貨的經(jīng)驗(yàn)，堅(jiān)持吃一段時(shí)間的清淡食物，味蕾會(huì)變的更為敏感和豐富。你可以感受到來自原本食物的清甜、鮮香或是甘醇。（相信我，只要堅(jiān)持，一年之后，你連食物添加劑的味道都能吃得出來）。
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四、減肥是一條漫漫長路，尤其是對母乳媽媽。
對于母乳媽媽來說，想要減肥就一定要樹立一個(gè)健康的觀念：這個(gè)肥要慢慢減，科學(xué)的減。暴瘦是千萬萬不可取的。三天打魚兩頭曬網(wǎng)也只會(huì)害了自己和孩子。
林心如在采訪中說：現(xiàn)階段要母乳，所以并沒有很嚴(yán)格的減肥。雖然有點(diǎn)拉仇恨，但她說的是實(shí)話。從公布的菜單中就可以看出來，雖然身材纖瘦，但輕微的面部浮腫和還是可以從某些鏡頭中看得出來。（小肚腩都用巧妙的辦法遮住了，并不能確認(rèn)是否消失了）
林心如傳遞了一個(gè)很健康的觀念。尤其對母乳媽媽來說，減肥一定是一項(xiàng)持久戰(zhàn)。制造母乳本來就是一場消耗的過程，某種程度上是可以幫助媽媽們減肥的。
第五、湯湯水水、補(bǔ)氣養(yǎng)血的食材遵醫(yī)囑食用。
對于產(chǎn)后媽媽來說，恢復(fù)元?dú)馐呛苤匾囊患虑椤Ｒ菹⒌膲驂虻?，要適度的運(yùn)動(dòng)，有條件的，咨詢營養(yǎng)專家、中醫(yī)攝入一些補(bǔ)氣、補(bǔ)血的食材，對自己的身體是有好處的。
林心如在早餐中有加入滴雞精，她曾經(jīng)在微博中做過廣告，有興趣的媽媽可以去自己查。早餐中還有杜仲湯，這些都可以幫助產(chǎn)婦恢復(fù)體能，養(yǎng)足氣血。其他例如紅棗、豬肝、紅豆之類的食材，也可以加入膳食菜單中。
有些媽媽可能覺得補(bǔ)，那就選名貴的吧，效果是不是更好？不一定，個(gè)人建議先給醫(yī)生看一下自己的身體處于什么狀態(tài)，從西醫(yī)的角度可以通過產(chǎn)后復(fù)檢，驗(yàn)血可以知道是否缺血、或營養(yǎng)不良；從中醫(yī)的角度也可以通過氣色、脈搏、精神狀態(tài)等來判斷身體需要什么樣的調(diào)理。
林心如的減肥觀念，和減肥菜單都很健康、科學(xué)，而且并不像有些明星吃的非常名貴。我們普通麻麻也可以拿來參考哦。
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