9月8日由中國(guó)健康促進(jìn)與教育協(xié)會(huì)主辦，中國(guó)健康促進(jìn)與教育協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)分會(huì)承辦的“2023學(xué)齡前兒童營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)論壇”暨《0—6歲兒童營(yíng)養(yǎng)精準(zhǔn)補(bǔ)充指南》（以下簡(jiǎn)稱《指南》）發(fā)布會(huì)在北京舉辦。

據(jù)了解，營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)是個(gè)人獲取分析和理解基本營(yíng)養(yǎng)信息和服務(wù)，并運(yùn)用這些信息和服務(wù)做出正確營(yíng)養(yǎng)決策，以維護(hù)和促進(jìn)自身營(yíng)養(yǎng)與健康的能力。為貫徹落實(shí)《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》，提高國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康水平，國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)并實(shí)施《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2017—2030年）》，成立健康中國(guó)行動(dòng)推進(jìn)委員會(huì)，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌推進(jìn)《健康中國(guó)行動(dòng)（2019—2030年）》組織實(shí)施、監(jiān)測(cè)和考核相關(guān)工作，提出關(guān)注生命全周期的營(yíng)養(yǎng)健康，提升國(guó)民營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)水平，以及提高居民營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)知曉率的目標(biāo)。為了切實(shí)落實(shí)相關(guān)行動(dòng)計(jì)劃，中國(guó)健康促進(jìn)與教育協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)分會(huì)，以健康科學(xué)傳播為手段，聯(lián)合方方面面的力量，2023年5月啟動(dòng)實(shí)施“國(guó)民營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)提升計(jì)劃”。

原國(guó)家衛(wèi)生健康委食品司一級(jí)巡視員張磊時(shí)在講話中表示，營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)是健康素養(yǎng)的重要組成部分，是提高人口素質(zhì)改善居民營(yíng)養(yǎng)狀況和防控營(yíng)養(yǎng)相關(guān)慢性病的重要因素，是國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)規(guī)劃、政策和行動(dòng)中提出的目標(biāo)和要求。

兒童的營(yíng)養(yǎng)狀況是衡量人群營(yíng)養(yǎng)狀況的最敏感指標(biāo)，也是人口素質(zhì)的基礎(chǔ)。國(guó)際上通常將5歲以下兒童營(yíng)養(yǎng)狀況作為衡量一個(gè)國(guó)家經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重要指標(biāo)，作為關(guān)系人類生存與發(fā)展的重要問(wèn)題給予關(guān)注。良好的營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)有助于增加兒童對(duì)食物的正確認(rèn)識(shí)，促進(jìn)健康飲食行為的養(yǎng)成，是兒童合理營(yíng)養(yǎng)、健康成長(zhǎng)的保證?！皩W(xué)齡前兒童營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)核心信息及評(píng)價(jià)工作的研制”及《0—6歲兒童營(yíng)養(yǎng)精準(zhǔn)補(bǔ)充指南》的發(fā)布就是實(shí)施“國(guó)民營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)提升計(jì)劃”的具體行動(dòng)。

中國(guó)健康促進(jìn)與教育協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)孔靈芝指出，0—6歲是兒童生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵期，這一時(shí)期攝入充足的營(yíng)養(yǎng)，可以保障和促進(jìn)兒童體格和大腦發(fā)育，增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，降低對(duì)疾病的易感性。充足、全面的營(yíng)養(yǎng)是兒童生長(zhǎng)發(fā)育的物質(zhì)保證，保證兒童營(yíng)養(yǎng)充足和全面的攝取有食物多樣、食物強(qiáng)化及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充等措施。為此，“國(guó)民營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)提升計(jì)劃”特邀權(quán)威專家指導(dǎo)編寫了《0—6歲兒童營(yíng)養(yǎng)精準(zhǔn)補(bǔ)充指南》，希望可以為0—6歲兒童養(yǎng)育提供科學(xué)、全面的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充指導(dǎo)，同時(shí)也向社會(huì)傳遞科學(xué)的喂養(yǎng)觀念，促進(jìn)兒童營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)和健康素養(yǎng)的提升。

中國(guó)健康促進(jìn)與教育協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)分會(huì)主任委員，北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系主任馬冠生對(duì)《0—6歲兒童營(yíng)養(yǎng)精準(zhǔn)補(bǔ)充指南》進(jìn)行了解讀。《指南》內(nèi)容豐富、全面，涵蓋了0—6歲兒童不同階段生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)及常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)健康問(wèn)題，從食物多樣、食物強(qiáng)化、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充等方面提出了科學(xué)實(shí)用的解決方案。針對(duì)眾多家長(zhǎng)關(guān)心的兒童營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑的選擇問(wèn)題，圍繞“成分定義和功效”“選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)”“選購(gòu)誤區(qū)”等方面給出了選購(gòu)指導(dǎo)。

在“2023學(xué)齡前兒童營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)論壇”上，北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院王軍波教授對(duì)學(xué)齡前兒童營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)核心信息、評(píng)價(jià)及現(xiàn)狀進(jìn)行了介紹，北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院朱文麗教授解讀了《學(xué)齡前兒童膳食指南》。馬冠生教授、健合集團(tuán)BNC市場(chǎng)總監(jiān)伍偉聰、京東健康營(yíng)養(yǎng)保健母嬰營(yíng)養(yǎng)品類負(fù)責(zé)人楊楠、小紅書嬰童食品商業(yè)負(fù)責(zé)人瀾依圍繞“兒童營(yíng)養(yǎng)品類科普教育推進(jìn)”進(jìn)行了圓桌討論。

   （中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)）

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