《木蘭花·立春日作》

陸游

春盤春酒年年好，試戴銀旛判醉倒。

今朝一歲大家添，不是人間偏我老。

　　立春 · 代茶飲

　　當前，人們生活水平提高，工作壓力較大，缺乏體育活動，又多有不良的生活方式。隨著年齡的增加，動脈粥樣硬化所致的心腦血管病、高血壓、糖尿病、高脂血癥、高尿酸血癥、肥胖等內(nèi)分泌代謝病，以及消化不良、肝膽脾胃病已嚴重影響了我們的健康。對于期望保持健康，需要長期調(diào)理的廣大人群，尋找一個有效且易于堅持的日常養(yǎng)生保健方式尤為重要。日常生活少不了喝水吃飯，把每日喝水換成合適的藥物代茶飲，既有助于調(diào)整體質(zhì)，又能長期堅持，何樂而不為？

　　中藥代茶飲，即藥茶，又稱茶劑。顧名思義，是指用中草藥與茶葉配用，或以數(shù)味中草藥，共同煎煮或以沸水沖泡，代茶徐徐飲之。

　　中藥代茶飲為我國的傳統(tǒng)劑型，是在中醫(yī)理法方藥理論指導下，依據(jù)辨證或辨證與辨病相結(jié)合對病情的判斷，為養(yǎng)生保健、防治疾病、病后調(diào)理而組方選藥合制而成的劑型。

　　據(jù)傳藥茶發(fā)端于唐代，盛行于宋朝，明清以來，應用更廣。清宮醫(yī)藥檔案中，運用藥茶或代茶飲防治疾病的記載極為豐富。經(jīng)中醫(yī)醫(yī)生辨證診斷，選用3-5味草藥，每味草藥抓取3-5克，沸水沖泡或稍加煎煮代茶，每日3-5杯（600-1000ml），即可起到良好的調(diào)理作用。

　　中醫(yī)認為“天人相應”，二十四節(jié)氣與人的生活習慣和健康息息相關。根據(jù)季節(jié)的變化，人們的飲食、作息習慣也會有所調(diào)整。

　　通過了解和關注這些節(jié)氣，可以讓我們更好地適應季節(jié)的變化，保持身體健康。以二十四節(jié)氣為指引，以四季氣候特點為依據(jù)，結(jié)合個人體質(zhì)辨證，我們推出二十四節(jié)氣代茶飲方，以期為大家提供一個適宜的保健養(yǎng)生方法。

　　今天，我們就來聊一聊立春后適宜的代茶飲。

　　2024年2月4日，節(jié)氣立春。立春是二十四節(jié)氣之首。立春意味著閉藏的冬天結(jié)束了，充滿活力的春天即將開始。立春之后，人體氣血活動加強，新陳代謝開始旺盛，陽氣向上升發(fā)、向外疏散，肝氣逐漸旺盛，脾胃相對虛弱，加之春季多風，風邪侵襲人體，容易出現(xiàn)春燥。立春飲食上無需大量進補，應五味調(diào)和，少咸酸，適辛甘，溫潤為主，以疏肝氣，實脾胃，養(yǎng)陽氣。

　　立春適宜飲用茉莉花茶。茉莉花性味辛甘涼，可清熱解毒、利濕、安神、鎮(zhèn)靜，茉莉花茶經(jīng)烘制，成為溫性茶，融茶與花的保健作用于一身，可去寒邪、理氣郁，正適宜立春后飲用。

　　中藥代茶飲，以疏風散寒、疏肝理氣為主。

　　姜蘇茶

　　鮮生姜片、紫蘇葉各3克，開水沖泡，代茶飲用。每日3-5杯。

　　本茶可疏風散寒、理氣和胃。

　　生姜，性溫味辛，入脾胃肺經(jīng)，可發(fā)汗解表、散寒祛風、溫中降逆止嘔、溫肺止咳化痰。紫蘇性溫味辛，入脾肺經(jīng)，可發(fā)汗解表散寒、行氣寬中、和胃止嘔、理氣化痰止咳。二者合用，適用于風寒感冒、頭痛發(fā)熱，或有惡心、嘔吐、胃痛、腹脹等腸胃不適。

　　枸杞子玫瑰花茶

　　枸杞子5克，玫瑰花3克，開水沖泡，代茶飲用。每日3-5杯。

　　本茶可滋補肝腎、疏肝理氣。

　　枸杞子性平味甘，入肝肺腎經(jīng)，可滋補肝腎、益精明目。玫瑰花性溫味甘微苦，可疏肝理氣解郁、活血散瘀、調(diào)經(jīng)止痛，有鎮(zhèn)靜、抗抑郁的功效。二者何用可滋補肝腎，疏肝理氣，立春飲用此茶，有利于調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，改善精神狀態(tài)，抑郁、失眠者尤宜。

　　茯苓陳皮茶

　　茯苓、陳皮各5克，開水沖泡，代茶飲用。每日3-5杯。

　　本茶可理氣健脾化濕，和胃寧心安神。

　　茯苓性平味甘淡，入心脾肺經(jīng)，可利水滲濕，健脾和胃，寧心安神。陳皮性溫味辛苦，入脾肺經(jīng)，可溫胃散寒、理氣健脾、燥濕化痰。春季肝氣旺，脾胃功能受到抑制，“見肝之病，知肝傳脾，當先實脾”，故應注意調(diào)理脾胃。脾胃虛弱、痰濕重舌苔厚膩，消化不良、慢性腹瀉均可飲用此茶。

　　作者介紹：李金輝

　　李金輝，副主任醫(yī)師，北京老年醫(yī)院 中醫(yī)科。

　　中西醫(yī)結(jié)合臨床醫(yī)學博士，主修心血管疾病。注重整體，專于辨證，古為今用，以中馭西，擅長中西醫(yī)結(jié)合診療冠心病、高血壓、中風病等心腦血管病以及肝膽脾胃病等中老年病癥。

　　出診地點：

　　門診部二層  中醫(yī)科門診

　　出診時間：

　　周二上午（專家門診）

　　周四全天（普通門診）

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