據(jù)調(diào)查顯示，飲食是影響健康壽命的主要原因之一，因此吃什么就顯得很重要了，這里推薦幾個養(yǎng)生食品，常吃即防癌又長壽。

　　一、蘋果

　　蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細胞發(fā)展。蘋果同時富含維生素和礦物質(zhì)，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能。每日吃一個蘋果可以大幅降低患老年癡呆癥的風險。

　　二、魚

　　每周三頓魚菜或每天吃30克魚肉，能夠使中風風險降低50%。醫(yī)學研究顯示，經(jīng)常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。

　　三、大蒜

　　大蒜不僅能夠防治感冒，還能降低胃癌、腸癌風險，增強消化功能。另外大蒜還能很好地凈化血管，防止血管堵塞，有效預防血管疾病。

　　四、草莓

　　只要多吃草莓就能充分補充維生素C，草莓同時富含鐵，可以提高機體免疫能力。草莓中的染色物質(zhì)和香精油，能形成特別酶，預防癌癥。

　　五、胡蘿卜

　　胡蘿卜富含β-胡蘿卜素，不僅能夠保護基因結(jié)構(gòu)，預防癌癥，還能改善皮膚，增強視力。

　　六、香蕉

　　香蕉是碳水化合物含量最高的水果，還含有各種各樣的微量元素，能阻止糖迅速進入血液，其中鎂含量豐富，吃上1根香蕉就能滿足人體24小時所需鎂元素的1/6。

　　七、抹茶

　　抹茶是一種優(yōu)良的強有力的抗氧化劑來源，含有葉綠素、氨基酸，多種維生素和微量元素，其中的茶氨酸，有助于提高腦力。

　　八、豆腐

　　豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮，豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。

　　九、粥

　　清代養(yǎng)生家曹慈生說：“老年，有竟日食粥，不計頓，亦能體強健，享大壽。”他編制了粥譜一百余種，供老年人選用，深受歡迎，粥易消化、吸收，能和胃、補脾、清肺、潤下。

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