PAGE / NUMPAGES 學(xué)前兒童飲食營(yíng)養(yǎng)的案例范文推薦_學(xué)前兒童飲食營(yíng)養(yǎng)案例分析 學(xué)前兒童飲食營(yíng)養(yǎng)案例分析一 兒童健康飲食六原則在日常生活中，每個(gè)家庭有自己的飲食習(xí)慣，然而許多習(xí)慣卻對(duì)身體有害無(wú)益的，尤其是孩子和老人，比如多鹽多油多糖，食物焯水一下就吃等等，想一想，你平時(shí)的飲食上的習(xí)慣是怎么樣的?1、清淡--飲食不可偏與濃油醬赤，多吃淡味，于健康大有好處。 2、松軟--堅(jiān)硬的食物最難消化，而半熟的肉更傷胃，極易患病，所以煮飲烹食須熟爛后再食。3、早食--經(jīng)一夜睡眠，腸胃空虛，清晨進(jìn)些飲食，精神才能振作，所以早餐一定不能錯(cuò)過(guò)。 4、緩慢--吃飯狼吞虎咽，會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)，細(xì)嚼慢咽才有利于消化。5、少吃多餐--一次飲食過(guò)量會(huì)損傷寶寶還沒(méi)有發(fā)育完善的胃腸等消化器官。6、宜暖--胃喜暖而惡寒，所以飲食宜溫，生冷宜少，不論季節(jié)，少給孩子吃冰食，有利于胃對(duì)食物的消化與吸收。培養(yǎng)寶寶良好飲食習(xí)慣六要點(diǎn)讓孩子養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣的方法很多，但本質(zhì)也就幾點(diǎn)。爸爸媽媽可以根據(jù)實(shí)際情況，結(jié)合寶寶的特點(diǎn)，針對(duì)地實(shí)施指導(dǎo)。1.衛(wèi)生習(xí)慣要堅(jiān)持。飯前要洗手，飯后要刷牙，吃飯的衛(wèi)生習(xí)慣一定要記牢。2.準(zhǔn)時(shí)定座要做到。盡量合理安排孩子一定的飲食時(shí)間，不隨意提前或者推遲。3.色香味俱全好味道。孩子也喜歡吃好吃的東西(但不是加很多調(diào)味品或者味道重)，孩子還很注重食物的顏色與造型。你不需要是一位大廚，但一定是一位專心的媽媽。4.以身作則好榜樣。要讓寶寶喜歡吃某樣食物，前提是你也必須是要吃的。假如是家長(zhǎng)都不喜歡吃青菜，那孩子也一定不愛(ài)吃的。假如你吃得很香，孩子也會(huì)愛(ài)上這樣菜的。5.階梯治理很重要。把孩子能吃、少吃、不能吃的食物(零食等)標(biāo)列出來(lái)，明確能吃什么，一次可以吃多少，什么時(shí)候吃。對(duì)于少吃的東西，同樣做規(guī)定。另外，一些孩子不能吃的東西也要明確(不一定是讓孩子知道，但是家長(zhǎng)自己要明晰)。在對(duì)待零食上面，不能采取一刀切或者放任態(tài)度，要害是和孩子做好約定，并明確執(zhí)行。6.饑餓方法。少吃多餐，每一餐不必讓孩子吃得過(guò)飽，要讓孩子保持一定的饑餓感。同時(shí)，讓孩子多參與戶外活動(dòng)，消耗能量產(chǎn)生饑餓感，同時(shí)增強(qiáng)體質(zhì)也愛(ài)吃飯。習(xí)慣的養(yǎng)成需要一定的時(shí)間，并且要注重執(zhí)行，培養(yǎng)孩子的習(xí)慣需要家長(zhǎng)的耐心與專心。能做到這些，孩子健康成長(zhǎng)也是必然的。 學(xué)前兒童飲食營(yíng)養(yǎng)案例分析二 2021年《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況調(diào)查》結(jié)果顯 示，我國(guó)罌兒出生平均體重比1992年增加123 g， 達(dá)到3 309 g；低出生體重率為3．6％，已達(dá)到發(fā) 達(dá)國(guó)家水平。 我國(guó)4個(gè)月內(nèi)嬰兒基本 純母乳喂養(yǎng)率達(dá)71．9 ％。兒童營(yíng)養(yǎng)不良患 著 降 病率顯著下降。5歲以 下兒童生長(zhǎng)遲緩率為 14％，比1992年下降 57％。兒童低體重率 為8％，比1992年下降 56％。2歲以內(nèi)嬰幼兒 貧血患病率有所下降。 我國(guó)學(xué)前兒童營(yíng)養(yǎng)現(xiàn)狀： (1)超重與肥胖患病 率呈明顯上升趨勢(shì)。 (2)一些營(yíng)養(yǎng)缺乏 病依然存在 病依然存在。 (3)嬰幼兒喂養(yǎng)狀況 不盡合理。 (4)兒童的膳食構(gòu)成 尚不盡如人意。 目前，我國(guó)學(xué)前兒童營(yíng)養(yǎng) 缺乏與營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩狀況依然存在。綠豆芽和 小胖墩現(xiàn)象并存，迫切需要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)改善， 提高兒童健康水平。 怎樣預(yù)防兒童肥胖： 1、克服兒童的惰性使其生活布滿樂(lè)趣，不要使他們 老想著吃。 2、盡量讓孩子到室外多做些體力活動(dòng)，這不僅可以 增加能量消耗，防止肥胖，而且可以促進(jìn)心血管 功能。 3、培養(yǎng)孩子定時(shí)定量的飲食習(xí)慣，不要過(guò)量地讓孩 子進(jìn)食。 4、大人不要暴飲暴食，否則兒童就要模擬。 5、不要用食品對(duì)孩子進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)或懲罰。 6、要限制孩子吃高脂肪食品和糖果、糕點(diǎn)，少吃葷 油、肥肉。給孩子預(yù)備適量低熱量的食品，如蔬 菜和水果。 怎樣預(yù)防小兒營(yíng)養(yǎng)不不良？ (1)大力提倡母乳喂養(yǎng)，自孕期 即應(yīng)做好預(yù)備。尤其是早產(chǎn)兒 及低出生體重兒母乳喂養(yǎng)更為 重要。對(duì)母乳不足及無(wú)母乳者， 應(yīng)及時(shí)采用混合喂養(yǎng)和人工喂 養(yǎng)，并盡量用牛、羊乳或奶粉 喂哺嬰兒，及時(shí)添加輔食，尤 其注重優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的補(bǔ)充 其注重優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的補(bǔ)充。 (2)合理安排生活制度，保 證小兒充足的睡眠和休息，適 當(dāng)安排戶外活動(dòng)及鍛煉身體， 從小養(yǎng)成不挑食，不偏食，少 食零食的飲食習(xí)慣，可使小兒 食欲旺盛，防止?fàn)I養(yǎng)不良的發(fā) 生。 母乳喂養(yǎng)，健康成長(zhǎng) 母乳喂養(yǎng)的好處： 母乳是嬰兒最好的 營(yíng)養(yǎng)食品。母乳含 有多種免疫成分、比 牛奶更多的不飽和脂 肪酸、豐富的乳糖、 多種維生素、促進(jìn)嬰 兒腦發(fā)育的?；撬帷?優(yōu)質(zhì)蛋白，尤其是初 乳含蛋白更多，其好 處數(shù)不勝數(shù)。 幼兒膳食的基本要求： 1．營(yíng)養(yǎng)齊全、搭配合理：注重在各類食物中，不同 的食物輪流使用，使膳食多樣化，從而發(fā)揮出各類食物營(yíng) 養(yǎng)成分的互補(bǔ)作用，達(dá)到均

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