很多MM都向往擁有苗條修長的身材，于是一直在努力減肥，甚至有的MM通過節(jié)食來減肥，這樣雖然體重下降了，但是你的健康也在同時下降。那么，怎么才能健康的減肥呢?小編來告訴你5種藥膳食療方助你瘦身和中醫(yī)減肥的方法吧!

　　健康減肥

　　1、大柴胡湯

　　組成：柴胡9克，黃芩9克，芍藥12克，半夏9克，大黃9克，生姜3片，大棗3枚，枳實9克。

　　方法：將柴胡，黃芩，芍藥1，半夏，大黃，生姜，大棗，枳實一起用清水煎煮2次，每次服用2次，飯后用溫水代服。

　　功效：治療過食肥胖、運動不足、情志失調(diào)以致皮下脂肪沉著的中年人。

　　2、海藻輕身湯

　　組成：取海藻、薏仁各12克，夏枯草、山楂、澤瀉各15克，茵陳、柴胡各9克，白芥子6克，甘草5克。

　　方法：清水煎取200ml，每次口服100ml，1日2次。

　　功效：化痰祛脂，健脾利濕，調(diào)理氣機，主治女性青年肥胖癥。

　　3、清宮仙藥茶

　　組成：上等茶葉3克，紫蘇葉、石菖蒲、澤瀉、山楂各12克。

　　方法：后四種研粗末，與茶葉混合，收貯備用。每次適量，開水泡，當茶飲。

　　功效：消脂減肥，可用于治療單純性肥胖癥和高脂血癥。

　　4、輕身散

　　組成：黃芪500克，茯苓、甘草、人參、山茱萸、云母粉，生姜各3克。

　　方法：先將黃芪、生姜煎煮沸，焙干為散;再將茯苓等其余五味搗篩為散，拌勻。每次服用1克，服時加鹽少許，開水沖服。

　　5、荷葉灰方

　　組成：荷葉。

　　方法：燒存性，研末，收貯備用。每次適量、水飲調(diào)服，每日3次。

　　減肥食譜：

　　古法糯米飯

　　材料：紅小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黃瓜丁各適量。做法：將紅小豆及薏苡仁用水淘洗干凈后并放入鍋內(nèi)先蒸20分鐘，然后放入少許糯米及科瓜籽加水蒸熟，起鍋后撒上黃瓜丁即可食用。

　　怪味海帶

　　材料：海帶、紅小豆、蘿卜、山楂、甜葉菊甙粉各適量。

　　做法：將海帶用水泡24小時（中間換兩次水），洗凈后切絲瀝干，將紅小豆、蘿卜、山楂加水及甜葉菊甙粉燒煮30分鐘，撈走豆、蘿卜、山楂，放入海帶燜至汁干，海帶酥爛，起鍋晾干食用。

　　章魚綠豆煲釀蓮藕

　　材料：章魚干1兩、去皮綠豆約3兩、蓮藕一斤半、豬骨兩小塊、鹽油適量。

　　做法：

　　1、把蓮藕洗凈去皮，將去皮綠豆稍微浸泡一下，然后把章魚干浸60～90分鐘，去衣。豬骨稍微煮一下，濾水備用；

　　2、將蓮藕的一端切開，把去皮綠豆塞進蓮藕孔中，然后再把切開的一端，拼回原位，用牙簽固定，防止綠豆流失；

　　3、把之前處理過的原料放在一起，煲煮60～80分鐘即可。煲好再下鹽、味精調(diào)味。

　　功效：潤肺止咳，開胃消食，能清除腸道污物，刺激腸壁蠕動，具有減肥功效。

　　Tips：買蓮藕的時候，要選擇整條蓮藕粗壯的一端（俗稱大藕瓜”），這端粉嫩有肉，吃起來不留渣滓，與去皮綠豆相得益彰。往蓮藕孔塞綠豆的時候，以滿不以實”為原則，但不要硬塞，因為綠豆遇水膨脹，太多會逼爆蓮藕，菜肴就變得一塌糊涂了。

　　藕片海帶排骨湯

　　原料：藕200克、海帶絲10克、小排骨100克、蔥、鹽各少許。

　　做法：鍋中放少許水燒開，將排骨煮至肉變色后倒去湯水。倒入冷開水，放入洗凈的海帶絲大火煮開，然后轉(zhuǎn)小火燉熟，再放入藕片稍煮片刻，加鹽調(diào)味即可。

　　功效：海帶富含膠質(zhì)和巖藻多糖，可以促進腸道蠕動，促進排便，還可以帶走體內(nèi)的油脂和毒素。

　　什錦燴鮮蔬

　　原料：香菇50克、金針菇50克、口蘑50克、西芹100克、胡蘿卜50克，蠔油1湯匙、淀粉少許、蔥段1根，鹽適量。

　　做法：西芹、胡蘿卜洗凈切絲，香菇、金針菇、口蘑洗凈備用。鍋中加水燒熱，放入以上原料焯一下，撈出后放冷水中浸泡備用。油燒熱后放蔥段熗鍋，再倒入蠔油和原料中火細炒，如干鍋可放少許水，再放入淀粉勾芡炒勻即可。

　　功效：香菇、金針菇、口蘑等菌類和新鮮蔬菜中均含有豐富的具抗癌、增加腸胃蠕動作用的成分。能夠幫助人體消化食物，排除毒素。菌類食物熱量低，所含氨基酸、維生素、礦物質(zhì)都十分豐富，常吃可以增加人體免疫力。

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